2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:50
Амтлагч турмерик нь дэлхийн амтлагчдын дунд маш их алдартай. Энэ нь онцгой халуун ногоотой үнэрээр ялгагдана. Турмерикийг цагаан гааны гэр бүлийн ургамлын үндэслэг ишнээс гаргаж авдаг. Турмерикийг ямар газар хэрэглэдэгийг та мэдэх үү? Түүний хэрэглээ нэлээд өргөн. Турмерикийг зөвхөн хоол хийхээс гадна бусад салбарт хэрэглэдэг. Сонирхолтой юу? Дараа нь суугаад манай нийтлэлийг уншаарай!
Турмерик. Хоол хийх програм
Та энэ амтлагчийн анхилуун үнэр, өвөрмөц амтыг мэдэх нь гарцаагүй. Турмерик бол Энэтхэгийн алдартай карри хольцын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь ихэвчлэн гүргэмийн орлуулагч болгон ашигладаг. Турмерик амтлагч нь аяганд зөвхөн халуун ногоотой үнэр төдийгүй тааламжтай шаргал өнгөтэй болгодог. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн их хэмжээний холимог, салат амтлагч, чихэрлэг ликёр, ундаа, гичийн соус зэрэгт нэмдэг. Үүнээс гадна хүнсний үйлдвэрт цөцгийн тос, маргарин, тараг, зарим төрлийн бяслагийг будахад ашигладаг.
Өмнөд хэсэгтАзийн хоолонд турмерикийг зөвхөн будагч бодис төдийгүй бие даасан амтлагч болгон ашигладаг. Хүнсний ногоо, загас, мэдээжийн хэрэг махан хоолоор амталдаг. Төв Азийн орнуудад турмерикийг пилаф, хурга, хүнсний ногоо зэрэгт нэмдэг. Хоолны тойм нь энэ амтлагчийг омлет, чанасан өндөг, шөл, хөнгөн сүмс, ногооны салат зэрэгт амтлагч болгон ашигладаг болохыг харуулж байна. Турмерик нь тахианы шөл болон бусад шувууны махны аяганд сайн нийцдэг. Үүнээс гадна амтат боовны аяганд онцгой өнгө өгөхийн тулд турмерик нэмдэг. Энэхүү амтлагчийг ашигласан аяга тавагны зураг маш тод, дур булаам харагдаж байна.
Эмнэлгийн хэрэглээ
Куркума нь хоол хийхээс гадна ардын анагаах ухаанд хэрэглээгээ олсон. Энэ нь бөөр, цөсний хүүдий өвчин, элэгний үйл ажиллагааны доголдолд ашиглагддаг. Турмерик нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулалтыг сайжруулах хэрэгсэл гэдгээрээ алдартай. Энэ амтлагч нь таргалалт, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг. Мөн жингээ хасахад туслах ундааны нэмэлт болгон ашигладаг.
Турмерик нь цусан дахь холестерины хэмжээг зохицуулдаг. Шөнийн цагаар халуун сүү, какао, цөцгийн тос, зөгийн балтай хамт хэрэглэдэг. Мөн энэ амтлагч нь харшлын астма, хадлан халуурах, геморрой, загатнах зэрэгт тусалдаг. Зүсэх, үрэлт, арьсны өвчинд турмерикийг нунтаг хэлбэрээр хэрэглэдэг. Энэ амтлагчийг үсийг бэхжүүлэхэд ашигладаг. Зандан модны тостой хамт хуйханд түрхэж өгнө.
Энэ амтлагчтайолон эмийн шинж чанарыг олж мэдсэн. Турмерик нь цөсний хүүдий, бөөр, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь ходоодны шүүсийг хурдан гаргахад хувь нэмэр оруулдаг тул хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна үрэвсэл, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.
Сонирхолтой нь зүүн өмнөд Азид турмерик хэрэглэдэг. Энэ нь өнөөг хүртэл янз бүрийн шашны зан үйлд өргөн хэрэглэгддэг. Жишээлбэл, сүйт бүсгүйн нунтаг болгон.
Турмерик нь таны хоолны шилдэг бүтээлүүдэд зориулсан эрүүл бөгөөд тааламжтай амтлагч юм!
Зөвлөмж болгож буй:
Турмерик цай: жор, ашигтай шинж чанар, эсрэг заалт
Эрт дээр үеэс турмерик (буюу алтан үндэс)-ийг амтлагч, үр дүнтэй эм болгон Ази, Энэтхэгт өргөн хэрэглэж ирсэн. Турмерик яаж уух вэ? Хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Тэдгээрийн хамгийн үр дүнтэй нь - алтан оо, алтан сүү, турмериктай цай хэлбэрээр. Ундаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Алтан үндэстэй цай эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Та энэ нийтлэлээс турмерик цайны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мэдэх болно
Өндөгний цагааныг янз бүрийн хоол хийхэд яаж хэрэглэх вэ
Өндөг бол эрүүл бүтээгдэхүүн. Өндөгний цагаан нь шараас бага илчлэг бөгөөд уураг агуулдаг. Үүнтэй холбогдуулан эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс зөвхөн тэдгээрийг ашиглахыг илүүд үздэг. Энэ нийтлэлд бид өндөгний цагаанаас юу хоол хийх талаар авч үзэх болно. Жор нь өөр өөр байх болно. Энэ бүтээгдэхүүнээс хоол хийхэд хялбар, эхлэгч ч гэсэн үүнийг хийж чадна гэдгийг та харах болно
Итали кофены шош: төрөл, брэнд, төрөл бүрийн сонголт, шарсан байдал, амт чанар
Кофены жинхэнэ сонирхогчид Италид амьдардаг тул тус улсад хамгийн олон алдартай кофены брэндүүд цугларчээ. Гэхдээ Италийн үндэсний ундаа бусад ундаанаас ялгаатай юу? Зөвхөн Италид л жинхэнэ эспрессо амталж болно гэж тэд хэлдэг. Тийм юм уу? Ангилах нь зүйтэй
Янз бүрийн төрлийн "Бакарди" ромыг хэрхэн хэрэглэх вэ?
Хар, Дээд зэргийн, Нөөц, Алт, Анежо гэх мэт Bacardi ром цувралын онцлогууд болон хамгийн сайн сонголтуудад дүн шинжилгээ хийцгээе. Тохиромжтой хөнгөн зууш, харанхуй, цагаан, алтан ромд зориулсан ундаа. Үүнийг зуушгүйгээр яаж хэрэглэх вэ? Уг ундааны тухай сонирхолтой баримтууд
Далайн бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд хэрхэн хэрэглэх вэ? Төрөл бүрийн хоол хийх жор
Далайн хоол бол хамгийн тансаг амттануудын нэг юм. Хүүхдүүд ч гэсэн амттай сам хорхой, дун, далайн амьтан, наймалжаас татгалздаггүй. Энэ материалд та далайн хоолноос юу хоол хийхийг сурах болно. Туршлагагүй тогооч ч гэсэн үүнийг амархан даван туулж чадах янз бүрийн төрлийн хоол хийх энгийн жоруудыг энд цуглуулсан