2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хамгаагүй хүүхэд нас өнгөрсөн. Хувьсгалт баярын жагсаал, шинэ жилийн хүлээлттэй хамт - эцэст нь бэлэг, мандарин … мөн нарс зүүний энэ үгээр илэрхийлэхийн аргагүй үнэр. Өмнө нь гэр бүлийн баяраар өвөө, эмээ рүүгээ заавал аялдаг байсан бол ийм үед гайхалтай амттангууд байдаг байсан: хаш түрс, сервлат.
Гэхдээ тэр цагаас хойш орчин үеийн ямар ч төрөл зүйлтэй харьцуулах боломжгүй тэр гайхалтай амттанг дурсах сэтгэл хэвээр үлджээ. Шоколадны хиамны жорыг бүх хамаатан садандаа дамжуулсан. Гэхдээ зөвхөн эмээтэйгээ л тэр үнэхээр онцгой хүн болж хувирав. Цөцгий дээр ийм амтгүй зузаан жигнэмэг болох "кокурки" жигнэх аргыг ч мэддэг байсан.
Мэдээж хүн бүр өөрийн гэсэн шоколадтай хиамны жортой. Туршилтанд дуртай аав нь энд юу ч нэмээгүй.
Шоколадтай амтат хиам нь гадаад үзэмжээрээ ч, таашаал хүлээсэн ч сервлаттай төстэй. Хэрэв та хүүхдүүдэд зориулсан амралт хийхийг хүсч байвалБэлтгэхэд хэцүү биш амтат хиам нь танд хэрэгтэй зүйл юм.
Тиймээс какао, шоколад (та зөөлөн пралин хэрэглэж болно), жигнэмэгийг үндэс болгон авдаг. Богино талх хамгийн тохиромжтой, гэхдээ хэтэрхий тослог биш. Та мөн жигнэмэгийг буталж болно. Дараа нь та бүхэл бүтэн массыг хэрхэн холбох талаар бодох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр энэ нь нэг бүхэл бүтэн болно. Эрт дээр үеэс шоколадны хиамны жор нь түүхий өндөг хэрэглэхийг санал болгосон: хэн нэгэн нь нэг уураг, хэн нэгэн нь шартай хамт зөвлөж байна. Гэхдээ энд та эхлээд ийм хиам удаан хадгалагдахгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Хоёрдугаарт, шалгасан өндөг аваад ядаж сайтар угаах хэрэгтэй.
Та өөрөөр хийж болно: нягтруулахын тулд өтгөрүүлсэн сүү аваарай. Эсвэл өндөгний нунтаг. Хамгийн гол нь шоколадны хиамны жор нь сонгох эрх чөлөөг агуулдаг. Манай эмээгийн хийдэг байсан зүйл нь жигнэмэг, самар (нилээд жижиглэсэн), какао, цөцгийн тос агуулдаг. Зарим хүмүүс шанцай нэмэх дуртай байдаг. Хэн нэгэн - нимбэг эсвэл жүржийн хальс. Бид усан ваннд нэгэн төрлийн зуурсан гурил (энэ нь нэлээд нягт, гэхдээ бас уян хатан байх ёстой) хүртэл бүгдийг хольсны дараа тугалган цаасан дээр хиамны өнхрүүлгийг үүсгэдэг. Дараа нь багцыг хөлдөөгчид хийнэ.
8-10 цагийн дараа хиамыг амталж болно. Энэ нь маш сайхан харагдаж байна, нимгэн зүсмэлүүд, зайрмаг эсвэл жимстэй хамт зүсэгдсэн. Гэхдээ ихэнхдээ ийм амттан нь хуучирдаггүй. Бэлтгэхэд ердөө хагас цаг зарцуулсан зочдыг ирэхээс өмнө буталсан шоколадтай хиам манайд байна.
Тэгэхээр, үндсэн найрлага: жигнэмэг (хатуу, богино боов эсвэл жигнэмэг) - 400 гр,хушга (мармелад) - 50-70 гр, цөцгийн тос - 1 багц (200 гр), какао нунтаг - 3-4 хоолны халбага (хоолны халбага), элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага, коньяк эсвэл архи (өмнө нь архи ихэвчлэн нэмдэг байсан, одоо та илүү боловсронгуй амтаар өөрийгөө эмчлэх боломжтой) - 1-2 tbsp. халбага, сүү - 4 tbsp. халбага. Бүгдийг нунтаглаж, нэгэн төрлийн масс болгон хольсны дараа та үүнийг буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Дараа нь хөргөж, хөргөсөн массаас хиам үүсгэнэ. Таны харж байгаагаар энд өндөг хэрэглэх ёсгүй. Гэхдээ шоколадны хиамны жор нь аливаа импровизацийг хийх боломжийг олгодог бөгөөд гол зүйл бол бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх явдал юм. Бага зэрэг давс, түүнчлэн амтлагч (ваниль, шанцай, кардамон байж болно) нэмэхээ бүү мартаарай. Хэрэв гарт тугалган цаас байхгүй бол та өнхрөхийг гялгар уутанд боож болно. Заримдаа мөстөлт хийж өгдөг ч үүнгүйгээр ч гэсэн шоколадтай хиамны жор нь бага наснаасаа мэддэг ийм амтыг мэдрэх боломжийг бидэнд олгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шоколадтай өндөг: давуу болон сул талууд. Шоколадтай өндөг "Kinder Surprise"
Амттан бол бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан гайхалтай амттан юм. Одоо дэлгүүрүүдэд маш олон байдаг. Гэсэн хэдий ч шоколадтай өндөг нь олон арван жилийн турш асар их амжилтанд хүрсэн. Ийм бүтээгдэхүүн худалдан авагчдыг юу татдаг талаар ярилцъя
Шоколадтай жигнэмэг, какао хиамны жор. Гэртээ шоколадтай хиам хэрхэн хийх вэ
Шоколадтай хиам шиг амттай, нилээн чихэрлэг амттанг хэн амсаж үзээгүй вэ? Зүгээр дээ! Бидний хүн нэг бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа энэ амттанг идэх ёстой байсан. Маш олон жор байдаг, гэхдээ бүтэц нь бараг ижил байдаг. Өнөөдөр та бүхэнд хүүхэд багачууд төдийгүй олон насанд хүрэгчдийн идэх дуртай шоколадан хиамны хэд хэдэн жорыг танилцуулж байна
Хамгийн их ашиг тус, амтыг авахын тулд мангог хэрхэн сонгох вэ?
Өнөөдөр бид супермаркет, захуудын лангуун дээр элбэг дэлбэг харагдах чамин тансаг амттангаар өөрсдийгөө хялбархан амтлах боломжтой. Нарлаг манго зэрэг Азийн алс холын орнуудын анхилуун үнэртэй жимс манай улсад онцгой дуртай. Нэг удаа туршиж үзээд амт, үнэр, ашиг тусынх нь барьцаанд ордог. Жимс идэх баяр баясгалангийн оронд урам хугарахгүйн тулд манго хэрхэн зөв сонгохоо мэдэх хэрэгтэй
Амт амтыг нь төдийгүй дээд зэргийн ашиг тусыг авахын тулд папайя хэрхэн идэх вэ?
Ази, Америкийн олон оронд тарьж ургуулсан энэ хачирхалтай чамин ургамал манай зах зээл, ширээн дээр харьцангуй саяхан гарч ирсэн. Папайягийн ашиг тус, амтын талаар маш их бичсэн байдаг. Энэ ургамлын жимс нь витамин, глюкоз, эрдэс бодис, фруктозоор баялаг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн илчлэг багатай байдаг. Харамсалтай нь олон хүн папайя хэрхэн идэхээ мэддэггүй тул ашигтай бодисын агуулахыг тойрч гардаг. Хэд хэдэн зөвлөмж, заль мэх нь нөхцөл байдлыг засахад тусална
Шоколадтай шоколадтай мөс: жор
Бид ямар ч амттан хийдэг байсан, бид хүлээн зөвшөөрөх ёстой: кекс, бялуу, нарийн боов нь шоколадан мөстөлтөнд хамгийн гайхалтай харагддаг. Жимс жимсгэний хоолны "царцдас" нь шоколадаар хийгдсэн байдаг. Ийм "бүрхүүл" -тэй бол ямар ч амтат хоол нь дур булаам, хүсүүштэй харагддаг. Эхлээд харахад энэ нь хэцүү ажил мэт санагдаж магадгүй юм. Гэхдээ бид үүнийг ойлгоход энэ нь маш энгийн гэдгийг та харах болно. Хамгийн гол нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх бөгөөд бүх зүйл үр дүнд хүрэх болно
