Гэрийн нөхцөлд алимны шүүсээр moonshine хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Алим боловсруулах маш сайн арга бол ялангуяа хөдөө байшин, хашаандаа эсвэл хувийн байшиндаа жимсний цэцэрлэгтэй хүмүүст зориулж гэртээ шар айраг исгэх явдал юм. Алимны шүүсээс сарны гэрэл нь нэлээд түгээмэл бөгөөд ардчилсан ундаа гэж хэлж болно. Эцсийн эцэст, янз бүрийн сортын жимснүүд хаа сайгүй байдаг бөгөөд тэдгээрийг нэрэх үед жимсний гайхалтай ундаа буюу "гар хийцийн Кальвадос" болдог.

Дашрамд хэлэхэд алимны шүүс эсвэл алимнаас гаргаж авсан сарны туяаг энэ нэрээр нэгтгэсэн нь тийм ч зөв биш, учир нь жинхэнэ Кальвадос нь царс торхонд хөгшрөлтийн тусгай технологийг агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг анхны, өвөрмөц үнэр, алимаар хангадаг. модны сүүдэртэй амт.

Ерөнхий заалт

Энэ ундааг бэлтгэх жор нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хамгийн чухал нь нэмэлт зүйл шаарддаггүй.нялцгай биет: өөгшүүлэх, үнэрийг арилгах. Энэ бүхэн нь алимны шүүс эсвэл алимнаас гаргаж авдаг жимсний тааламжтай, халуун ногоотой үнэртэй холбоотой юм. Мөн нухаш авахын тулд та алим, боловсруулсан бялуу, тодорхойгүй шүүсийг санал болгож болно.

Тийм ээ, дашрамд хэлэхэд, жимс нь өөр өөр сортын жимс байвал хамгийн сайн арга юм, энэ тохиолдолд эцсийн бүтээгдэхүүн нь сорт тус бүрээс тусгай холимог баглаа, үнэртэй байх болно.

Алимны шүүсний сарны гэрэл. Хоол хийх жор

Гэрийн нөхцөлд бэлэн шүүсээр нухаш хийх нь бүхэл бүтэн жимсээр шууд хийхээс хамаагүй хялбар юм. Тийм ч учраас алимны цэцэрлэгт жил бүр элбэг дэлбэг байдаг хүмүүс эдгээр аргыг хэрэгжүүлэхийг илүүд үздэг байх. Аливаа шүүсийг хэрэглэж болно: байгалийн, шинэхэн шахсан, дулааны хадгалалт, чанаж болгосон шүүс. Байгалийн жүүсээс (ялангуяа холимог гэж нэрлэгддэг) эцсийн бүтээгдэхүүн нь хамгийн анхилуун үнэртэй, бүрэн биетэй байх нь ажиглагдсан. Шүүсийг түүхий эд болгон сонгох нь сайн шүүс шахагчтай бол чухал ач холбогдолтой бөгөөд ургацын хэмжээ нь өөрөө шүүс шахагч хийх боломжийг олгодог.

Гэртээ юу хийж болох вэ

Энэ түүхий эдээс та гэртээ Кальвадос хийхийг оролдоход л хангалттай. Дашрамд хэлэхэд, та байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний хэмжээг ирээдүйн түүхий эд болгон шүүсийг бэлтгэж, дараа нь хандмал хийж, амтыг туршиж үзэх боломжтой.

Үндсэн арга нь маш энгийн: нухаштай шүүсийг шингэлнээлсэн чихэр, мөөгөнцрийг нэвтрүүлж, дараа нь нухаш боловсорч, дараа нь нэрэх болно. Гүржийн чача боловсорч гүйцсэн аргыг санагдуулдаг алимны шүүсээс сарны туяа хийх ардын жор бас боломжтой боловч энэ тохиолдолд алим нь хамгийн амттай, боловсорч гүйцсэн, шүүслэг байх ёстой. Жимсийг мөн үрнээс нь цэвэрлэж, хамгийн зөөлөн, гэхдээ ялзарч болохгүй.

Гал тогооны өрөөнд гар хийцийн Кальвадос хийхийг хүссэн хүмүүс ундааны дараагийн хөгшрөлт явагдах царс торх худалдаж аваарай. Торхны ердийн бөгөөд үр дүнтэй орлуулалт нь царс модны чипсийг буталж, шүүсээс гаргаж авсан спиртээр бэлтгэсэн саванд хийнэ. Шаардах үйл явц нь өөрөө зургаан сараас илүү байх ёстой (эсвэл илүү сайн - нэг жил). Мэдээжийн хэрэг, сар бүр цагийг тэсвэрлэхгүй бөгөөд та оролдох нь гарцаагүй. Гэхдээ эдгээр зорилгын үүднээс илүү хурдан, гэхдээ бага амттай ундаа хийх арга байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн Калвадос сануулах болно. Эдгээр зорилгоор халуун ногоо нэмээд тодорхой хэмжээгээр ваниллин авдаг.

Сарны туяанд зориулсан алимны шүүсний Braga. Жор

Брага бол мэдээж сайн ундаа бэлтгэх гол бөгөөд зайлшгүй орц юм. Хүмүүсийн дунд хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай найрлага нь: таван литр шүүс тутамд бид нэг кг элсэн чихэр, 20 грамм дарсан мөөгөнцөр авдаг. Дараа нь таны вандуй маш хурдан исгэж, бүх зүйл хүссэнээрээ болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд нухашны амт бага зэрэг "мөөгөнцөр" байх болно. Хэрэв та хаашаа ч яарч дасаагүй бол дэлгүүрээс худалдаж авсан мөөгөнцрийн амтанд дургүй бол зөвлөгөө аваарай: тэдний орондбид энгийн усан үзмийн бага зэрэг исгэсэн үзэм хэрэглэдэг. Тэд дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг байгалийн дарсны мөөгөнцрийн соёлоор амьдардаг. Зөвхөн "исгэлэн" хийхээс өмнө та үзэмийг угаахгүй байхыг хичээх хэрэгтэй, ялангуяа зарим гэрийн эзэгтэй нарын адил буцалж буй ус асгаж болохгүй, ингэснээр хортой бичил биетүүд устаж үгүй болно. Энэ процедурын үр дүнд бүх мөөгөнцөр үхэж магадгүй бөгөөд энэ нь нухаш болгон исгэх боломжгүй болно.

Өөр зөвлөмж

Элсэн чихэрийг бага хэмжээний халаасан жүүсээр уусгаж, дараа нь исгэх саванд үндсэн хэмжээний вандуйтай хольж хутгахад тохиромжтой. Энэ (мөөгөнцөргүй) тохиолдолд нухаш хийх үйл явц нь мөөгөнцрийн жортой харьцуулахад илүү удаан үргэлжлэх бөгөөд үргэлжлэх хугацаа нь нэг сар хүртэл байж болно. Харин дараа нь амт нь илүү нимгэн болно.

Ерөнхий заалт

Сарны туяанд зориулсан алимны шүүсээс гаргаж авсан Брага бол мэдээж исгэх бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс, наад зах нь хийн ялгаралт байгаа бол усны лацыг ашиглах шаардлагатай. Энэ нь алимны шүүсээр сарны туяа хийх зайлшгүй шаардлага юм. Исгэх явцад массыг байнга холих шаардлагагүй бөгөөд эцсийн согтууруулах ундаа нь шүүлтүүр, тодруулга, амтыг сайжруулах нэмэлт хүчин чармайлт шаарддаггүй. Исгэсэн шүүсийг тунадасжуулсан мөөгөнцөрөөс салгахад л хангалттай. Мөн гар хийцийн Кальвадос нэрэх нь уламжлалт схемийн дагуу явагддаг: толгой, сүүлийг салгах. Бүтээгдэхүүнийг нэмэлт цэвэршүүлэхийн тулд хоёр дахь удаагаа гүйцэж түрүүлэх боломжтой боловч дараа нь зарим амт чанар муудаж болно.төөрөх.

Хаалт

Тиймээс эхлээд гэртээ алимны шүүсээр зөв сарны туяа хийхдээ саван дээр нь усны битүүмжлэл хийх хэрэгтэй. Үүнийг уламжлалт схемийн дагуу хийдэг.

Түүхий эд нь исгэх биш харин исгэлэн болоход хүргэдэг тул хүрээлэн буй орчноос хүчилтөрөгч нэвтрэхийг зогсоох шаардлагатай. Усны битүүмжлэл нь исгэх явцад үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар ислийг ялгаруулах зориулалттай бөгөөд нухаш задгай агаарт хүрэхээс сэргийлдэг. Мэдээжийн хэрэг, шаардлагатай төхөөрөмжийг дэлгүүрт худалдаж авах эсвэл онлайнаар захиалж болно. Гэхдээ энэ нь гэрийн шар айраг исгэх зориулалтаар сонгосон саванд тохирсон хэмжээтэй байх нь баримт биш юм. Тиймээс олон хүмүүс усны лацыг өөрсдөө хийхийг илүүд үздэг.

Хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай нь эмийн сангаас худалдаж авсан дусаагуураас хөрвүүлсэн төхөөрөмж гэж нэрлэгдэх нь гарцаагүй. Ийм төхөөрөмжийг хийхийн тулд дусаагуураас хуванцар хоолойг тасдаж, савыг нь ирээдүйн нухашаар дүүргэх хэрэгтэй. Тагны төвд хоолойн диаметртэй тохирох нүх гаргаж, тэнд нэг үзүүрийг оруулаад сайтар дулаална. Мөн хоолойн нөгөө үзүүрийг, жишээлбэл, аяга ус руу авчрах (агаар нэвтрэхийг хязгаарлах). Исгэх явцад систем нь "шуугиан" ялгаруулж, процесс хуваарийн дагуу явагдаж байгааг илтгэнэ. Эдгээр дохио зогссон даруйд энэ нь исгэх бэлэн болсон бөгөөд сарны туяаг гаргах цаг болсныг хэлж байна!

Гэрийн алимны дарснаас

Алимны шүүсээр moonshine хийх нь тийм ч их хөдөлмөр биш юм. Гэхдээ та бэлэн "нухсан" - алимны залуу дарс ашиглан үүнийг илүү хялбарчилж болно. Уг ундаа нь сарны гэрэл болж хувирдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн "болоогүй" тохиолдолд, өөрөөр хэлбэл энэ нь тодорхой амт чанарыг хангаж чаддаггүй, гэхдээ ийм сайн сайхныг асгах нь харамсалтай. Ихэвчлэн ийм дарс нь технологийн зохисгүй хэрэглээнээс болж цууны хувирлын эхний шатанд аль хэдийн орсон эсвэл янз бүрийн мөөгөнцрийн өвчинтэй байдаг тул амт нь тийм ч таатай бус байдаг (хэрэв энэ нь бүрэн илэн далангүй бол Хамгийн сайн сонголт бол үүнийг асгаж, нэрэх зориулалтаар ашиглахгүй байх болно). Энэ тохиолдолд жимсний дарсыг сайтар цэвэрлэж, тодруулсан шар айраг гэж үзэх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад энэ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь маш өндөр чанартай тул онцгой шаардлага тавих ёсгүй.

Энэ тохиолдолд цаашдын үйлдэл хийхийн тулд дарсыг тоног төхөөрөмжийн саванд хийнэ, тэгвэл та тэнд юу ч нэмэх боломжгүй. Эдгээр үйлдлүүд нь аль хэдийн дурьдсанчлан үйлдвэрлэлийг ихээхэн хялбарчилж чадна. Цаашилбал, moonshine руу нэрэх нь уламжлалт аргаар халааж, дараа нь нэрэх замаар явагддаг. Moonshine нь уурын зуух эсвэл нэрэх баганатай хэвээр байгаа бол толгой, сүүлийг нь салгахад нэг нэрэх хангалттай байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний дараа нүүрс шүүлтүүрээр цэвэрлэнэ. Үгүй бол өндөр чанартай эцсийн бүтээгдэхүүнийг нэрэхийн тулд давхар нэрэх хэрэгтэй. Зарим нь бас ашигладагАлимны амтыг сайжруулахын тулд хатаасан жимс эсвэл жижиглэсэн шинэ алим дээр нэмэлт дусаана.

Гэрийн царс Кальвадос

Ремаркийн бүтээлээр тодорхой жилүүдэд алдаршсан дэлхийд алдартай энэхүү ундаатай төстэй болгохын тулд алимны шүүсээр сарны туяа хэрхэн хийх вэ? Бүхэл бүтэн нууц бол алимны сарны тос (шүүсээр нухаш хийх жор, дээрээс харна уу) нь коньяк гэх мэт царс модны торхонд нэлээд удаан (дор хаяж зургаан сар) дусаах ёстой. Дараа нь Apple-ийн бренди нь олон сонирхогчдод маш их таалагдсан өвөрмөц амтыг олж авдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр зорилгоор мастерийн хийсэн жижиг царс торх худалдаж авах нь дээр. Гэхдээ таны гарт байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Тодорхой савыг царс модны чипсээр солих нь нэлээд боломжтой юм. Энэ нь дусаах зориулалттай литр тутамд 20-60 грамм байх ёстой. Энд тунг хувийн амт, сонголтын дагуу эмпирик байдлаар хийдэг боловч үүнийг хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс таннин нь алимны үндсэн аяыг хааж болно!