Султан усан үзмийн найрлага, ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амтат, шүүслэг жижигхэн усан үзэм нь халуун зун, зөөлөн далайн тухай бодлыг байнга төрүүлдэг бөгөөд энэ нь өмнөд нутгийн бидэнд өгсөн амттай амттан юм. Олон төрлийн сортуудын дотроос нэг нь ялгардаг бөгөөд энэ нь үрийн хомсдол, чихэрлэг амтаараа хүн бүрт хамгийн их дуртай байдаг - энэ бол султан юм. Усан үзмийн илчлэгийн агууламж нь их хэмжээний таргалалттай хүмүүст үүнийг тааламжгүй болгодог боловч түүний ашигтай шинж чанар нь энэ жимсийг хүн бүрийн дуртай жимс гэж ангилах боломжийг олгодог.

Усан үзмийн ашигтай шинж чанарууд

• Цусны даралтыг хэвийн болгох чадвартай.
• Цусны найрлагыг сайжруулна.
• Гемоглобиныг нэмэгдүүлнэ.
• Бие махбодийг хорт бодис, хорт бодис болон бусад бохирдлыг бүхэлд нь цэвэрлэхэд тусална.
• Маш сайн өнгө аястай, хүч нэмнэ.
• Ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй.
• Гялтангийн үрэвсэл, астма болон бусад өвчний үед амьсгалын замын цочмог үрэвсэлт үйл явцыг хурдан даван туулахад тусалдаг.
• Өвчин, дасгал хөдөлгөөн, стрессийн дараа биеийг хурдан сэргээдэг.

Үүнээс гадна усан үзмийн илчлэгийн агууламжийг мартвал султана нь булчин болон зүрх судасны системээс гадна элэг, бөөрөнд тустай.

Эсрэг заалт

Гэсэн хэдий ч бүх ашигтай шинж чанаруудтай энэ жимсийг дараах тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд бүр хориглодог:

• чихрийн шижин;
• ходоодны шарх;
• Ходоод гэдэсний аливаа өвчний цочмог хэлбэр;
• таргалалт.

Бага зэрэг илүүдэл жинтэй хүмүүс усан үзэм түшиж болохгүй. Жишээлбэл, кише-мишийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд 95 ккал байдаг нь нэлээд өндөр үзүүлэлт юм.

Калорийн усан үзэм

Усан үзэм бараг 80% уснаас бүрддэг ч маш тэжээллэг амттан юм. Эцсийн эцэст түүний тэжээллэг чанар нь үлдсэн 20% -д сахароз, фруктоз, глюкоз агуулагддагтай холбоотой юм. Жишээлбэл, султан усан үзмийн калорийн агууламж нь илүү хүчиллэг сортуудынхаас өндөр байдаг бөгөөд нэг кг идсэнээр бие махбодид 800 ккал илчлэг авчирдаг.

Усан үзмийн найрлага

• Пектин.
• Фолийн хүчил.
• Органик хүчил (алим, оксалик, нимбэг, дарс).
• Сахароз, глюкоз, фруктоз.
• Витамин: E, A, H, C, PP, B бүлгийн төлөөлөгчид.
• Бета-каротин.
• Ашигт малтмал: иод, төмөр, цайр, фосфор, кальци, магни.

Тиймээс усан үзмийн илчлэгийн агууламжаас үл хамааран үзэм нь бидний биед маш их тустай бөгөөд хөгшрөлтийн эргэлт буцалтгүй үйл явцыг зогсоож чаддаг, учир нь энэ нь маш сайн антиоксидант юм. Тийм ч учраас усан үзмийн үрийн тосыг олон гоо сайхны арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд оруулдаг. Усан үзэм нь чийгээр ханасан тул арьс хуурайших, хөгшрөх, хуурайших зэрэгт тустай.болон витаминууд ямар ч насныханд хэрэгтэй.

Усан үзэм нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй хатаасан ч ашигтай, учир нь энэ аргаар бүх ашигтай чанар, витаминаа хадгалдаг. Үзэм нь зүрхний шарх, дотор муухайрахаас ангижрах, шүд, буйлны эрүүл байдлыг хангах, цочромтгой байдал, мэдрэлийн ядаргаа арилгахад тусална. Үүнээс гадна хатаасан үзэм нь их хэмжээний кали агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны даралт ихсэх, дистони, хэм алдагдал болон бусад зүрхний өвчинд сайн цэс болдог. Үнэн бол үүнийг өдөр бүр хэрэглэхэд хатаасан үзэм усан үзмийн илчлэгийн агууламж нэмэгдэж, 100 гр үзэм тутамд 260 ккал-аас их байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.