Удаан агшаагчаар бялуу хийх арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл нь эмэгтэй хүнийг ердийн ажлаас чөлөөлж, таваг шатаах эсвэл зуурсан гурил муу ургахаас санаа зовдоггүй, цаг хугацаа хэмнэж, илүү эрх чөлөөг өгдөг. Эдгээр бүх функцийг гал тогооны өрөөнд олон тогооч гэх мэт шаардлагатай зүйл гүйцэтгэдэг.

Олон тогоочийн ашиг тус

Тэр хоол хийж, уураар жигнэж, жигнэж, шарсан ч болно. Үүний тусламжтайгаар та бараг бүх хоол, тэр ч байтугай төрсөн өдрийн бялууг хийж болно. Мөн хамгийн сайхан нь олон тогооч энэ бүхнийг өөрөө хийх завтай гэрийн эзэгтэйн хяналтгүйгээр хийдэг.

Удаан агшаагчаар жигнэх жор тоо томшгүй олон. Үүний тусламжтайгаар та аяга бялуу, олон төрлийн бялуу давхарга, тэр ч байтугай маш сайн жигнэмэгийг жигнэх боломжтой. Хэрэв өмнө нь зууханд сайхан сэвсгэр жигнэмэг авах нь том асуудал байсан бол удаан агшаагч гэх мэт төхөөрөмжүүд гарч ирснээр бүх зүйл өөрчлөгдсөн. ҮгүйОнцгой хүчин чармайлтаар одоо ямар ч гэрийн эзэгтэй жорыг дагаж, маш сайн жигнэмэг хийж чадна.

Шоколадтай бялуу бол хэн бүхний таашаалд нийцэх амттай, гайхалтай сэтгэл ханамжтай амттан юм. Хүн бүр удаан агшаагч ашиглан өөрийн амтанд шоколадтай бялуу хийж болно. Хамгийн гол нь жаахан хичээнгүй, тэвчээртэй байгаарай.

Сонгодог жигнэмэг нь олон бялууны үндэс болдог. Бараг бүх тос, дүүргэгчийг үүнтэй хослуулсан. Удаан агшаагчаар хийсэн төрсөн өдрийн бялууны хувьд та бэлтгэхэд хялбар, үргэлж болдог дараах жоруудыг авч үзэж болно.

Хилэн зөгийн балтай бялуу

Энэ бялуу нь агаартай, өвөрмөц амт, бэлтгэхэд хялбар байдгаараа олон хүний дуртай.

Энэ бол удаан агшаагчтай бялуу хийх хамгийн шилдэг жоруудын нэг юм.

Жигнэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• гурил - 550 гр;
• өндөг - 5 ширхэг;
• цөцгийн тос эсвэл түрхлэг - 120гр;
• кофе -10 гр;
• зөгийн бал - 30гр;
• сод - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 130 гр.

Удаан агшаагчинд алхам алхмаар хилэн бялуу хийж байна.

Эхлээд кофег буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Шуурхай кофе байхгүй тохиолдолд та исгэсэн кофег исгэж болно, зөвхөн дараа нь кофены шаараас чөлөөлөхийн тулд шүүнэ. Кофег хөргөж байх үед шараас тусгаарлагдсан цагааныг хагас элсэн чихэрээр цохих хэрэгтэй. Цагаан гялалзсан масстай болтол хамгийн их хурдтайгаар хутгана.

Салсан шарыг үлдсэн элсэн чихэрээр цагаан болтол нь нунтаглана. Холимог руу бүлээн кофе, хайлсан цөцгийн тос, зөгийн бал, сод хийнэ. Холимог руу шигшсэн гурилаа аажмаар нэмж, холигчоор үргэлжлүүлэн цохино. Эцэст нь зодуулсан өндөгний цагаанаа халбагаар сайтар нугалан зуурна.

Зуурсан гурилаа олон тогоочийн саванд хийнэ. Самбар дээр "Baking" товчийг асаагаад цагийг тохируулна уу - 55 минут эсвэл арай бага, энэ нь олон тогоочийн хүчнээс хамаарна. Та өөр зүйл хийх эсвэл нэг тосыг бэлдэж болно. Олон тогоочийг унтраасны дараа халуун бялууг аяганаас шууд гаргаж болохгүй.

Маш хөвсгөр зөөлөн учир гэмтээж гэмтээж болно. Дохионы дараа жигнэмэгийг тагийг нь онгойлгож хөргөнө. Савыг өргөн хавтгай таваг дээр эргүүлж хөргөсөн бялууг болгоомжтой авч хая. Үүссэн бялууг дөрвөн хэсэгт хувааж, гурвыг нь цөцгийтэй болгоно. Цөцгийн хувьд элсэн чихэртэй ташуурдуулж тос, цөцгий эсвэл цөцгийн тос бүхий өтгөрүүлсэн сүүг хэрэглэдэг. Дөрөв дэх бялууг самартай хамт хутгагчаар үйрмэг болгон нунтаглана. Цөцгийтэй дэвтээсэн бялууг үйрмэг, сараалжтай шоколадаар цацаж, хилэн шиг мэдрэмж төрүүлнэ. Гайхалтай зөгийн балтай бялуу зочдод таалагдахад бэлэн боллоо.

Алимтай жигнэмэг

Энэ жорын дагуу удаан агшаагчаар хийсэн бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг.

Жигнэхийн тулд дараах найрлага шаардлагатай:

• алим - 3 ширхэг;
• өндөг - 4ш.;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• гурил - 250 гр;
• бага зэрэг ваниль.

Өндөгөө сэвсгэр болтол нь хутгаад элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Дахин хэдэн минутын турш цохино. Дараа нь бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд гурилыг болгоомжтой хийнэ. Олон тогоочийн ёроолд, дээр нь алимны давхаргыг тавьзуурсан гурилаа тавь. 55 минутын турш жигнэх. Хөргөсөн жигнэмэгийг тавган дээр зөөлөн эргүүлж, дээр нь алим хэвээр үлдэнэ. Энэхүү жорын дагуу удаан агшаагчаар хийсэн бялууны зургийг доороос харж болно.

Гадилтай бялуу

Энэхүү амттан нь бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай амтаараа танд таалагдах бөгөөд үүнээс гадна төгс тууштай байдал нь харагдаж байна. Удаан агшаагчтай энгийн бялууг дараах бүтээгдэхүүнээр бэлтгэдэг:

• 2 өндөг;
• 500гр гурил;
• 140гр цөцгийн тос;
• 3 банана;
• 80гр сүү;
• чимх давс;
• 170гр элсэн чихэр;
• 5гр ваниль;
• 1 цайны халбага сод.

Олон тогоочийн жор.

1. Гурилыг хүнсний сода, давс, ванилинтай холино.
2. Банана хальсалж жижиг хэсэг болгон хуваана.
3. Цөцгийн тостой элсэн чихрийг хольж, холигчоор цохиж, банана нэмнэ.
4. Өндөгийг нь хутгаж, гадил жимсний холимог болон сүүнд хийнэ.
5. Гурилын холимгийг хэсэг хэсгээр нь хийж, зуурсан гурилаа жигд болтол зуурна.
6. Урьдчилан тосолсон олон тогоочийн аяганд хийнэ.
7. Дээжийг хусуураар тэгшлээрэй.
8. "Baking" горим дээр жигнэх хугацааг тохируулна - 1 цаг.
9. Хөргөсөн бялууг гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимээрэй, сонголтоор нь мөс, шоколад эсвэл самартай.

Цөцгийтэй бялуу

Ийм бялуунд эхлээд бялуу жигнэх хэрэгтэй.

Үүнд шаардлагатай орц:

• 2 өндөг;
• 100гр элсэн чихэр;
• 200 гр цөцгий;
• 1 аяга гурил;
• 1 цайны халбагасод;
• самар.

Цөцгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 400 мл цөцгий;
• 100гр элсэн чихэр;
• ваниль;
• шоколадтай.

Эхлээд өндөгөө элсэн чихэртэй холиод хоёр дахин их хэмжээгээр холих хэрэгтэй. Бид бусад бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, самар нэмээд зуурсан гурил зуурна. Хэрэв энэ нь устай болвол гурил нэмж болно. Үүссэн зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хувааж, удаан агшаагчаар 1 цаг жигнэнэ.

Хугацаа өнгөрсний дараа шүдний оо ашиглан бялууг бэлэн эсэхийг шалгах, хэрэв чийгтэй хэвээр байвал цаг нэмж, бэлэн эсэхийг шалгана. Хоёр дахь бялууг жигнэсний дараа тус бүрийг хэвтээ байдлаар дахин 2 давхарга болгон хайчилж ав. Ингэснээр бялуу нь 4 давхар бялуу болж хувирна.

Цөцгийн хувьд элсэн чихэртэй цөцгийг хутгаж, ваниллин нэмнэ. Цөцгий түрхсэний дараа бялууны дээд хэсэгт үрж жижиглэсэн шоколад, самар цацаж, эсвэл жимс, жимсгэнэ хийж, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гадил жимсний цагираг хийж болно. Бялууг шингээхэд 2 цаг шаардагдах бөгөөд та зочдоо дайлж болно.

Хоолны дэглэмийн бялуу

Жингээ хасахыг хүсдэг ч амттанаас татгалзахыг хүсдэггүй хүмүүст зориулж удаан агшаагчаар бялуу хийж болох бөгөөд энэ нь гайхалтай амттай төдийгүй 100 гр нь ердөө 216 калори илчлэгтэй байдаг. бүтээгдэхүүн.

Жорны бүтээгдэхүүн:

• овъёос хивэг - 75гр;
• өндөг - 6 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 150 гр;
• шоколадтай баар;
• какао - 30 гр;
• хуурай сүү - 35гр;
• бүйлсний ханд - 5 мл;
• цөцгий бяслаг - 300гр;
• элсэн чихэр - 60r;
• сод - 1 халбага;
• prunes - 200 гр;

Ийм хоолны бялууг яаж хийх вэ?

1. Шоколадыг буталж 100гр буцалсан ус хийнэ, хайлуулж хөргөнө.
2. Өндөгөө шоколад руу хагалж, хольцоо бага зэрэг зодно.
3. Хуурай орц, бүйлсний ханд, жижиглэсэн prunes хийж, зуурсан гурил зуурна.
4. Зуурсан гурилаа олон тогоочийн аяганд хийж 50 минутын турш "Baking" горимд хийнэ.
5. Жижиглэсний дараа 10 минутын дараа бэлэн болсон бялууг аяганаас гаргаж ав.
6. Кексээ 3 давхарга болгон хуваа.
7. Бялууг цөцгийтэй бяслаг, бяслаг, нунтаг сахараар тарааж өгнө.
8. Хоёр цаг дэвтээнэ.

Зебра бялуу

Энэ судалтай амттан нь гайхалтай амтаараа төдийгүй маш дур булаам төрхөөрөө хамгийн алдартай амттануудын нэг болжээ.

Удаан агшаагчаар шоколадтай бялуу хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 600гр гурил;
• 4 өндөг;
• 250 мл сүү;
• 1 халбага л. какао;
• 200гр цөцгийн тос;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 5гр ваниль;
• 1 цайны халбага сод;
• нимбэгний шүүс.

Зуурсан өндөг-сахарын холимог дээрээ сүү, цөцгийн тос нэмээд дахин хэдэн минут хутгана. Гурил, сод, нимбэг, ванильтай устай холино. Гурилын хольцыг аажмаар шингэн рүү нэмээд өтгөн цөцгийтэй тууштай болтол нь хутгана. Зуурсан гурилыг 2 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Нэг хэсэг дээр нунтаг какао нэмээд сайтар холино. Олон тогоочийн "Шууралт" эсвэл "жигнэх" програмыг асаана уу.

3 халбага хийнэ. л. аяганы төвд цагаан зуурмаг. Дараа нь 3 tbsp. л. Какаоны зуурмагийг цагаан зуурмагийн голд хийнэ. Энэ нь өөрөө цутгаж, аажмаар олон тогоочийн ёроолыг үзэсгэлэнтэй дугуйлангаар дүүргэх болно. Бүх зуурмаг гарч ирэх хүртэл гэрэл, харанхуй давхаргыг ээлжлэн хийнэ. Бялууг удаан агшаагчаар 50 минутын турш жигнэх. Хөтөлбөрийг зогсоосны дараа тагийг хагас цаг орчим өргөж болохгүй, эс тэгвээс нарийн боов суурьших болно. Удаан агшаагчаар хийсэн бялуу бэлэн эсэхийг шалгахын тулд зуурсан гурилын голд шүдэнз наа. Хэрэв энэ нь цэвэр, хуурай хэвээр байвал бялуу бэлэн болно.

Боовыг аяганаас гаргаж аваад өргөн таваг дээр эргүүлээд хөргөнө. Бялууны дээд хэсгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хэсэг болгон хувааж, цайгаар үйлчилнэ. Энэ нь гайхалтай харагдах болно. Эсвэл бялуугаа уртаар нь зүсэж, дуртай кремээрээ түрхэж, төрсөн өдрийн бялуу болгон хувиргаарай.

Ашигтай зөвлөгөө

1. Савны ёроол, ханыг тосоор тосолж, бэлэн боов хананы ард амархан хоцрох болно.
2. Бүх олон тогоочийн загварт "Baking" горимд 180 градусын температур байдаггүй. Таны олон тогооч ямар температурт жигнэж байгааг тодорхойлохоо мартуузай - илүү өндөр температур нь хоол хийх хугацааг богиносгодог.
3. Бялууг сиропоор нэвт норгох үе шатыг алгасаж болно, гэхдээ дараа нь бялуу хуурай байх болно - мөс эсвэл цөцгий нь зохих ёсоор нэвт норгохгүй.
4. Цөцгийний оронд чанасан хураангуй сүү хэрэглэж болно.

Амттай бялуу, олон тогоонд хийсэн гайхалтай нарийн боовыг маш хурдан, маш сайн чанартайгаар бэлтгэдэг. Тэд хэзээ ч шатдаггүй, сайн жигнэж, хоол хийхэд хялбар, маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Хамгийн гол нь төхөөрөмжийн загвар бүрт хавсаргасан зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм.