2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Эрүүл, хүч чадлаар дүүрэн байхын тулд хоол хүнсэндээ аль болох олон шинэ жимс, ургамал, хүнсний ногоо оруулах хэрэгтэй гэдгийг бид бүгд сайн мэднэ. Гэхдээ бид бараг өдөр бүр ширээн дээр гарч ирдэг ердийн бүтээгдэхүүнийг мэддэг үү? Магадгүй бид бүгдээрээ dill болон яншуйг мэддэг байх. Бид энэ ногоонуудыг шөл, салатанд нэмж, хадгалж, ирээдүйд хэрэглэхээр хатааж байгаадаа баяртай байна. Гэхдээ dill-ийн илчлэгийн агууламж юу вэ, энэ нь бидний биед ямар ашигтай вэ? Ингээд олж мэдье.
Дэлхий даяар
Халуун ногоотой ногоонуудыг Өмнөд Азиас гаралтай гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Хүмүүс түүний ашигтай шинж чанаруудын талаар 5000 гаруй жилийн өмнө мэдсэн. Тэр өдрүүдэд dill нь эмийн ургамал болгон ашигладаг байсан бөгөөд энэ нь зан үйлийн ёслолд оролцож, гэрийн сахиус болдог байв. Анхилуун үнэртэй өвс хурдан хүний итгэлийг олж, удалгүй дэлхийн бүх тивд тархав. Одоо та хүйтэн Арктикаас бусад dill олж чадахгүй. Өнөөдөр бид энэ өвсийг олон аяганд амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд өнөөг хүртэл dill-ийг анагаах ухаанд ашигладаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Дилл, шинэхэн эсвэл хатаасан чадвартайЗөвхөн аяганд амт оруулахаас гадна бидний биед чухал нөлөө үзүүлдэг.
Хоол хийх дилл
Анхилуун үнэртэй ургамлыг бүхэлд нь хэрэглэж, ногооныг олон төрлийн хоолонд нэмдэг. Цэцэгтэй, хатуу ширхэгтэй иш нь даршилсан ногоог амталдаг бол халуун ногоотой, гоньдны амттай үрийг амтлагч болгон ашигладаг. Уг ургамал нь dill-ийн илчлэгийн агууламж маш бага хэдий ч асар их хэмжээний үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг хослуулсан нь гайхалтай юм. Соус, мах, ногоо, загас, шувууны маханд бага зэрэг шинэхэн өвс нэмбэл хоолны дуршил татсан өнгө, амт нь гялалзана.
Сонирхолтой нь бага хэмжээний dill ч гэсэн таны хоолны дэглэмд шаардлагатай бүх эрдэс бодисыг нөхөж өгдөг бол бусад бүтээгдэхүүн илүү ихийг шаарддаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмд dill оруулахыг зөвлөж байна. Шинэхэн ургамал бүхий аяга тавагны зураг нь нүдийг баясгаж, хоолны дуршлыг шууд өдөөдөг.
Анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт
Spice өвс нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд хүлээн зөвшөөрөгдсөн чухал тос агуулдаг. Дилл нь асуудалтай арьсыг эмчлэх, үрэвслийг арилгах, нөхөн төлжилтийг сайжруулах чадвартай. Ургамлын ханд нь амны хөндийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, колон, эрүүл ахуйн бүтээгдэхүүнд багтдаг. Ургамлын хандыг мөн эмнэлгийн бэлдмэлүүдэд хэрэглэдэг. Диллийг ардын анагаах ухаанд ч өргөн хэрэглэдэг, хандмал, ургамлын бэлдмэлд ордог.
Бага илчлэгdill нь таргалалт, ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчинд хэрэглэх боломжийг олгодог. Үүнийг жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Манай эмээ нар нялх хүүхдэд коликийг арилгах нандин эмийг мэддэг байсан - "дилл ус". Анхилуун үнэртэй ногоонууд нь эсрэг заалттай байдаггүй, гэхдээ насанд хүрэгчдэд зориулсан өдөр тутмын тэтгэмж нь нэг жижиг баглаа байдаг тул та үүнээс хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Бүтэц ба калорийн агууламж
Диллийн калорийн агууламж бага - 100 гр ногоонд 40 ккал. Гэхдээ үр нь ийм хоолны чанараараа сайрхаж чадахгүй, 100 грамм тутамд 300 ккал илчлэг байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь нэлээд хөнгөн тул та нэг их идэх боломжгүй, нэг цайны халбага үр нь ердөө 5 гр жинтэй тул нэмэлт фунт нэмэхээс айх шаардлагагүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Байгаль нь dill-д витамины найрлагатай: энэ нь аскорбины хүчил, А, Е, В витамин (B2, B6, B12) болон РР витамин агуулдаг. Энэ нь их хэмжээний кали, кальци, магни, фосфор, натри агуулдаг. Бага зэрэг бага марганец, төмөр, зэс, цайр. Ургамлын үр нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олейны хүчил болон бусад ханаагүй тосны хүчлүүдийг их хэмжээгээр агуулдаг. Халуун ногоотой жимс нь хорт хавдар үүсэхийг эсэргүүцэх чадвартай D-carvone бодис агуулдаг.
Энэ нь хэнд ашигтай
Дилл (та түүний зургийг манай нийтлэлээс харж болно) бол эрүүл мэндийн жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь зөвхөн витамин, эрдэс бодисын дутагдлыг нөхөх боломжийг олгодог төдийгүй бас тусалдагбиеийг эдгээх. Дилл нь ферментийн үйлдвэрлэлийг дуурайдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд бүхэлдээ эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь элэг, нойр булчирхай, бөөр, шээсний тогтолцооны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашигтай бөгөөд хий үүсэх, геморройд зориулагдсан байдаг. Уламжлалт анагаах ухаан нь dill-ийн тусламжтайгаар цистит, hiccups-ийг амжилттай эмчилдэг бөгөөд энэ нь ханиалгах хүчтэй эм гэж тооцогддог. Хөхүүл эхчүүдэд хөхний сүүг нэмэгдүүлэхийг зөвлөдөг ба мастит эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Халуун ногоотой ургамал нь зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг: цусны судасны хана, зүрхний булчинг бэхжүүлж, цэвэрлэнэ. Энэ нь цусны даралтыг бууруулж чаддаг тул цусны даралт багатай хүмүүс dill-ийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Шинэхэн ногоонууд нь тайвшруулах нөлөөтэй, толгой өвдөх, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Нэмж дурдахад, dill мөчир нь маш сайн мэдээ алдуулах үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь гэдэс дотор ялзрах бактерийг цэвэрлэж, түүний ажлыг тогтворжуулахад тусална.
Бидний сайн мэддэг бүтээгдэхүүнүүд бидний боддог шиг тийм ч энгийн зүйл биш болох нь харагдаж байна. Шинэхэн dill-ийн цөөн хэдэн мөчир нь бидэнд эрч хүч өгч, эрүүл мэндийг хадгалах чадвартай. Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ бидний хувьд амин чухал гэдгийг санаарай, хоолны дэглэмээ шинэ амттай, эрүүл хоолны олдвороор төрөлжүүлэхийг хичээгээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Наранцэцгийн үр: найрлага, илчлэгийн агууламж, биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Удаан хугацааны турш хүмүүс наранцэцгийн үрийг зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн гэж үздэг байсан. Хүмүүс наранцэцгийн үрийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар нэлээд хожуу мэдсэн. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний үр дүнд эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийхийн тулд яг энэ зүйлд хамгийн их анхаарал хандуулах хэрэгтэй
Зуслангийн бяслаг: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, найрлага, илчлэгийн агууламж, хэрхэн сонгох, хадгалах
Орчин үеийн ертөнцөд зуслангийн бяслаг нь маш алдартай хүнсний бүтээгдэхүүнд тооцогддог. Энэ нь амархан шингэцтэй, маш олон бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг. Гэрийн бяслагны ашигтай шинж чанарууд нь өсөн нэмэгдэж буй организм болон өндөр настай хүмүүсийн эрүүл мэндэд бүрэн тусгалаа олсон болно. Энэ нь жингээ хянадаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Пистачиогийн эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус. Пистачиогийн найрлага, илчлэгийн агууламж
Цөөн хүн пистачиогийн эмэгтэйчүүдэд ямар ач тустайг мэддэг. Гэхдээ эдгээр нь дэлхийн хамгийн үнэ цэнэтэй самаруудын нэг юм. Жишээлбэл, тэд жингээ тогтворжуулах, зүрх, судсыг бэхжүүлэх, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх чадвартай. Пистачиосыг тогтмол хэрэглэх нь бие дэх холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж, бэлгийн эрүүл мэнд, нүүрний арьсны байдлыг сайжруулдаг. Үүний зэрэгцээ, ашиг тус нь үндсэндээ хальсгүй пистачиос гэдгийг анхаарах нь зүйтэй
Багель: калорийн агууламж, найрлага, биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Хүн бүр багаасаа л дугуй шаржигнуур хэлбэртэй цайнд зориулсан амттай амттанг мэддэг. Багель, хатаагч, уут зэрэг нь ижил технологиор бэлтгэгдсэн холбоотой зүйлүүд боловч өөр өөр нэртэй байдаг. Эдгээр амттан нь дүрсэнд ямар хор хөнөөл учруулдаг вэ, уутны калорийн агууламж юу вэ?
