2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мандарин нь витаминаар баялаг найрлагатай, өвлийн улиралд биеийг ерөнхийд нь бэхжүүлэх үйлчилгээтэй гэдгээрээ эртнээс үнэлэгдэж ирсэн. Ургамлын жимс нь зөвхөн цэвэр хэлбэрээр төдийгүй шүүс, компот хэлбэрээр ашиглагддаг. Энэ цитрусын хальсыг хүртэл халуун ногоотой нэмэлт болгон ашигладаг. Гэртээ мандарины шүүсийг олон аргаар бэлтгэж болно: шүүс шахагч, хутгагч, самбай эсвэл ердийн шигшүүрээр. Гэхдээ эхлээд энэ жимс ямар ашигтай шинж чанартай болохыг анхаарах хэрэгтэй.
Мандарины шүүсний биед үзүүлэх ашиг тус
Мандарин нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэсийн найрлагатай. Түүний шүүсэнд агуулагдах витамин С нь бусад цитрусуудаас илүү ихийг агуулдаг. Үүнээс гадна целлюлоз нь фитонцид агуулдаг бөгөөд хальснаас эфирийн тос, каротин илэрсэн. Шинэхэн шахсан мандарины шүүсийг өвлийн улиралд ханиад, вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх зорилгоор өдөр бүр уухыг зөвлөж байна.
Үүнээс гадна мандарины шүүсний биед үзүүлэх ашигтай шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна:
- нь тухайн үеийн өвчтөний нөхцөл байдлыг хөнгөвчилдөгамьсгалын замын хавдрыг арилгах, салстыг арилгахад тусалдаг бодис агуулдаг тул астма, бронхитыг хурцатгах;
- хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх, ходоодны шүүс үйлдвэрлэхийг үр дүнтэй өдөөх;
- хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, цусан суулга, хорхойтой тэмцэнэ;
- хальсанд агуулагдах эфирийн тосны ачаар мэдрэлийн системийг тайвшруулах үйлчилгээтэй;
- нянгийн эсрэг үйл ажиллагаа;
- гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулах;
- арьс, хумсны янз бүрийн төрлийн мөөгөнцөртэй тэмцэнэ.
Жимсний ашигтай шинж чанар нь зөвхөн хоол хийх төдийгүй гоо сайхан, анагаах ухаанд хэрэглэх боломжтой.
Шүүс шахагчинд мандаринаас хэрхэн шүүс хийх вэ?
Мандарины шүүс хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга бол шүүс шахагчаар эрүүл нектарыг шахаж авах явдал юм. Гэхдээ шүүс гаргаж авах процесс руу шууд орохын өмнө жимсээ бэлтгэх шаардлагатай.
Эхлээд та ямар төрлийн ундаа уухаа шийдэх хэрэгтэй - чихэрлэг эсвэл чихэрлэг, исгэлэн. Өтгөн тод жүржийн хальстай клементин мандарин нь илүү баялаг амттай байдаг. Абхазаас авчирсан жимс нь жижиг хэмжээтэй, чихэрлэг исгэлэн амтаараа ялгагдана.
Жимсийг шүүсээр бэлтгэхийн тулд сайтар угааж, буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Дараа нь жимс нь хайчлах самбар дээр хагасаар хуваагдана. Дараа нь тусгай цитрусын шүүс шахагч ашиглан хагас бүрээс мандарины шүүсийг шахаж авна. Дараа нь энэ нь шилэн болон цутгаж байназориулалтын дагуу ашигласан. Гэхдээ шинэхэн шахсан ундаа нь хамгийн их үнэ цэнэтэй амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг тул хамгийн ашигтайд тооцогддог гэдгийг санаарай.
Хэрхэн хутгагчаар шүүс авах вэ?
Амттай шүүсийг мөн хутгагчаар хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хальсалж мандариныг зүсмэлүүд болгон хутгагч саванд нугалж, нэгэн төрлийн масс авах хүртэл ташуурдуулна. Үүний дараа чанасан нухаш нь шигшүүрээр шүүгддэг. Үр дүн нь маш амттай, эрүүл мандарины шүүс юм. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр хийж эсвэл буцалсан усаар шингэлж болно.
Мандарины шүүсийг хөргөгчинд хэд хоног хадгалж болно. Та мөн элсэн чихэртэй хамт буцалгаж, шилэн саванд битүүмжилж болно.
Мандарины шүүсийг гараараа яаж шахах вэ?
Хэрэв таны гал тогоонд шүүс шахагч, хутгагч байхгүй бол мандаринаас шүүсийг хиймэл аргаар шахаж болно. Ийм ундаа бэлтгэх хоёр арга бий. Үүнийг хийхийн тулд танд зөвхөн самбай эсвэл шигшүүр хэрэгтэй.
Эхний аргын дагуу мандариныг хальсалж, дараа нь ясыг зүсмэлүүдээс нь салган авдаг. Хальсалсан жимсийг самбай болгон нугалж, гүн аяганд бариад гараараа мандарины шүүсийг шахаж ав. Хоёр дахь арга нь төмсний нунтаглагч болон шигшүүрээр шүүсийг шахаж авдаг. Хальсалсан мандарины зүсмэлүүдийг эхний төхөөрөмжийн тусламжтайгаар буталж, үүссэн зөөлөн массыг шигшүүрээр шүүнэ. Маш амттай, эрүүл ундаа болж байна.
Өвлийн шүүсийг хадгалах
Мандарины шүүсний нэг давуу тал нь ашигтай найрлага нь удаан хадгалагддаг. Тиймээс энэхүү эдгээх ундааг өвлийн улиралд аюулгүйгээр хадгалах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно: 1 литр бэлэн мандарины шүүс, ижил хэмжээний чихрийн сироп, түүнчлэн ариутгасан шилэн лонхтой, таглаа.
Та 600 гр элсэн чихэр, уснаас өтгөн чихрийн сироп хийж болно. Бэлэн болсон үед мандарины нектарыг тусад нь саванд хийж буцалгана. Дараа нь элсэн чихэр сироп шүүс рүү цутгаж, 15 минут буцалгаж, цэвэр лонхтой руу цутгаж, тагийг нь битүүмжилсэн байна. Ямар ч тохиолдолд лаазалсан ундааг 20 минутын турш ариутгана. Дараа нь лонхтой савыг эргүүлж, дулаан хөнжилд боож өгнө.
Хор хөнөөл ба эсрэг заалт
Мандарины шүүс нь биологийн идэвхи өндөртэй. Энэ нь цитрус жимсний харшлын урвалд өртөмтгий хүмүүст үүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Мандарины шүүс нь холецистит, ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, бөөрний үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг. Цитрус жимс эсвэл түүнээс шүүс хэрэглэх нь архаг өвчнийг даамжрахад хүргэдэг.
Дээрх өвчнөөр өвддөггүй хүмүүс энэхүү шүүсийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Эмч нар 250 миллилитрээс илүүгүй шинэхэн бэлтгэсэн эсвэл лаазалсан ундаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ хэмжээ нь улирлын чанартай хурцадмал үед вирус, ханиаднаас сэргийлэхэд хангалттай.
Зөвлөмж болгож буй:
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Хятадын үхрийн нүд - киви: витамин, биед үзүүлэх ашиг тус. Киви яаж идэх вэ
Хятад үхрийн нүдийг өөр нэр нь ямар жимс вэ? Түүнийг бид бүгд мэддэг. Энэ нь ногоон, бага зэрэг сэвсгэр киви жимс юм. Дөрөвний нэг зууны өмнө Зөвлөлтийн олон хүмүүс ийм жимс байдаг талаар огт мэддэггүй байв. Одоо тэд дэлгүүрийн тавиураар дүүрчээ. Гэхдээ кивигийн ашигтай шинж чанарыг хэр олон хүн мэддэг вэ? Эсвэл түүний хор хөнөөлийн талаар бодох уу? Та кивиг хэрхэн зөв идэх ёстой вэ - хальстай эсвэл хальсгүй, целлюлозыг халбагаар түүж авах уу? Энэ бүхний талаар бид нийтлэлдээ ярих болно
Исгэлэн талх: ашиг тус, хор хөнөөл, биед үзүүлэх нөлөө, хоол хийх онцлог
Исгэлэн талх нь бүхэлдээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Тэд үүнийг эрт дээр үеэс, мөөгөнцөр байхгүй байсан үед бэлтгэж эхэлсэн. Энэ тухай нийтлэл, түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно
Сэвэг зарам: биед үзүүлэх ашиг тус, найрлага, илчлэг, хоол хийх
Сэвэгнэмийг өвөрмөц бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно, учир нь буурцагт ургамлаас гаралтай энэ ургамал нь эрт дээр үеэс үнэлэгдэж ирсэн хүнсний ногооны уургийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Сэвэг зарам үр тариаг эртний Египетчүүд болон Грекчүүд хэрэглэдэг байсан бөгөөд тэд "Ухаалаг хүн үргэлж сэвэг зарамгаа сайн хооллодог" гэсэн зүйр үгтэй байжээ. Гэхдээ Эртний Ром нь сэвэг зарам үр тариаг эм болгон ашигладаг гэдгээрээ онцлог байв
Сувилахуйн ээж ямар жүүс ууж болох вэ: шүүсний чанар, хоол хийх арга, шинэхэн шахалт, эх, хүүхдийн биед үзүүлэх нөлөө
Шинэ шүүс нь ямар ч хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Энэ ундаа нь бүх боломжит витаминаар ханасан байдаг. Гэхдээ хөхүүл эхэд шүүс уух боломжтой юу? Энэ ундааг уух дүрэм байдаг уу? Сувилахуйн ээж ямар шүүс хийж чадах вэ? Та шүүсийг болгоомжтой уух хэрэгтэй юу, эсвэл огт уухгүй байсан нь дээр үү?
