2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Одос үхрийн сүү нь маш тэжээллэг, илчлэг ихтэй, ер бусын нарийн амттай ундаа юм. Эдгээр амьтад хүчтэй дархлаатай бөгөөд шимэгч, халдварт өвчин тусдаггүй. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та одос үхрийн сүүний ашиг тусыг мэдэх болно.
Бүтээгдэхүүний тайлбар
Энэ ундаа нь өтгөн өтгөн амттай цагаан наалдамхай шингэн юм. Сонирхолтой нь энэ нь бараг үнэргүй байдаг. Энэ нь Гүрж, Дагестан, Азербайжан, Армен, Индонез, Египет, Энэтхэгийн үндэсний хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Одос үхрийн сүүг янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно. Энэ нь ихэвчлэн бие даасан бүтээгдэхүүн эсвэл какао эсвэл кофенд эрүүл нэмэлт болгон ашигладаг. Мөн түүнээс гаргаж авсан айраг нь өндөр чанартай, маш сайн амттай байдаг.
Одосын сүүнд ямар витамин, эрдэс бодис агуулагддаг вэ?
Энэ ундаа нь өөх тос, уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд бүх шим тэжээлийг хурдан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь асар их хэмжээг агуулдагглицин ба мелатонин.
Үүнээс гадна 100 грамм нь 106 калори илчлэгтэй одос үхрийн сүүг А, В, С, Е, РР витамины сайн эх үүсвэр гэж үздэг. Мөн фтор, цайр, молибден, натри, иод, төмөр, кальцийн өндөр агууламжтай. Дашрамд хэлэхэд, сүүлийнх нь агуулгын хувьд энэ ундаа үнээний сүүнээс нэлээд түрүүлж ордог.
Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус юу вэ?
Амьсгалын тогтолцоотой холбоотой олон өвчнийг эмчлэхэд энэ бүтээгдэхүүн зайлшгүй шаардлагатай. Эмч нар уушгины хатгалгаа, бронхит өвчтэй хүмүүст одос үхрийн сүү уухыг зөвлөдөг. Энэ ундааны ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Энэтхэг, Египетийн оршин суугчид үүнийг "урт наслах ундаа" гэж нэрлэдэг нь дэмий хоосон биш юм. Өөх тос ихтэй хэдий ч бүгд хүний биед амархан шингэдэг.
Одоос үхрийн сүүг тогтмол хэрэглэх нь дархлааг бэхжүүлж, нойргүйдлийг даван туулах, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг гэдгийг мэддэг. Төмрийн өндөр агууламжтай тул энэ ундаа нь гемоглобин багатай хүмүүст зориулагдсан байдаг. Мөн зүрх судасны өвчин, бамбай булчирхайн асуудалтай гэж оношлогдсон өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
Зарим мэдээллээр үүнийг тогтмол хэрэглэснээр цусны даралт ихсэх, экзем, псориаз, цочромтгой гэдэсний хам шинжийг эмчилдэг. Вирус ба бактерийн халдварын эсрэг бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай хүмүүст тэжээллэг чанар нь нэлээд өндөр байдаг одос үхрийн сүүг үзүүлдэг. Тийм ээ, зуундБүтээгдэхүүний грамм нь 0.8% эрдэс бодис, 3.8% уураг, 4.8% лактоз, 7.7% өөх тос агуулдаг.
Энэ ундааг уухад эсрэг заалт бий юу?
Бусад хүнсний бүтээгдэхүүнтэй адилаар одос үхрийн сүүг түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл тэвчих шинжтэй хүмүүс ууж болохгүй. Илүүдэл жинтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Үүнээс гадна өөхөн одос үхрийн сүү нь ихэвчлэн ходоодны хямралд хүргэдэг. Тиймээс бага насны хүүхэд болон хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Одос үхрийн сүү хаана зарагддаг вэ?
ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр эдгээр амьтдыг бараг үржүүлээгүй. Тэдгээрийг зөвхөн Кавказад олж болно. Тиймээс Гүрж, Армени болон хуучин ЗХУ-ын бусад бүгд найрамдах улсуудад байнга зочилдог хүмүүс л энэхүү гайхалтай амттай, эрүүл ундааг амтлах боломжтой.
Гэсэн хэдий ч одос үхэр үржүүлдэг газраас гадна худалдан авч болно. Манай дэлгүүрүүдэд хуурай, ариутгасан худалдаалагдаж байна. Судалгааны үр дүн нь нунтаг хэлбэрээр сэргээсэн одос үхрийн сүү нь ашигтай шинж чанараа алддаггүй гэж дүгнэх боломжийг бидэнд олгож байна.
Хуурай сүүг шингэлэхдээ заавал бүлээн ус хэрэглэнэ. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь асгаж, байнга холихыг мартаж болохгүй. Бэлтгэсэн ундаа бага зэрэг исгэж байх ёстой. Үүний үр дүнд та нэлээд наалдамхай, зузаантай болноцагаан сүү. Цайвар цөцгий, шаргал өнгөтэй байгаа нь түүхий эдийн чанар муу байгааг илтгэнэ. Нунтаг болон ариутгасан сүүг уугаад зогсохгүй төрөл бүрийн аяганд хийж болно.
Одоос үхрийн сүүгээр жинхэнэ Энэтхэг хээр хэрхэн хийх вэ?
Энэтхэг амтат будаа нь баярын хоол гэж тооцогддог. Энэхүү амттангийн агаартай, нарийн амт нь ямар ч ёслолын хоолны гайхалтай төгсгөл юм. Энэ нь одос үхрийн сүү, урьдчилан чанасан цагаан будааны үндсэн дээр бэлтгэгддэг. Амтат амтыг шингэлэхийн тулд хоолонд самар нэмнэ. Жинхэнэ Энэтхэг хээр хийхийн тулд танд нэг аяга будаа, хоёр аяга одос үхрийн сүү, ½ аяга сахар, кардамон, амтат бүйлс хэрэгтэй.
Урьдчилан угааж хатаасан будааг савлагаан дээрх зааврын дагуу буцалгана. Дээр дурдсан хэмжээний одос үхрийн сүүг бэлэн будаа руу хийнэ. Тэнд элсэн чихэр, хоёр кардамон үрийг бас явуулдаг. Будаа буцалгаад арван минутын турш чанаж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг үе үе хутгахаа бүү мартаарай. Энэтхэг хээрийг хүйтэн хоолоор үйлчилнэ. Тиймээс таваг бүрэн хөргөхийг хүлээсний дараа бид үүнийг хөргөгчинд хийнэ. Энэхүү хөнгөн амттангийн чимэглэл болгон урьдчилан жижиглэсэн бүйлс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цагаан будааны будааны амтыг илүү тод болгохын тулд та жүрж эсвэл нимбэгний хальс нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сайн шүүс: найрлага, шүүсний төрөл, ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанар, илчлэгийн агууламж
The Dobry брэнд нь 1998 онд байгуулагдсан. Дараа нь шүүслэг ундаа үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн "Мултон" компани Москвагийн ойролцоох Щелково хотод анхны үйлдвэрээ ажиллуулав. Одоо энэ нь зөвхөн Орос улсад төдийгүй Европт хамгийн орчин үеийн жүүс үйлдвэрлэлийн нэг юм. "Добри" шүүс нь дотоодын зах зээлийн тэргүүлэгч юм
Оройн хоолонд зориулсан зуслангийн бяслаг: хоол тэжээлийн дүрэм, илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанар, жор, тэжээллэг чанар, бүтээгдэхүүний найрлага, ашигтай шинж чанарууд
Хоолны хоолны жинхэнэ таашаалыг яаж авах вэ? Маш энгийн! Энэ нь амттай жимсний тарагтай лонхтой бага зэрэг зуслангийн бяслаг асгаж, энэ амтат амттангийн халбага бүрийг эдлэх хэрэгтэй. Хэрэв та энэ энгийн цагаан идээг өглөөний цайндаа идвэл нэг хэрэг, гэхдээ оройн хоолондоо зуслангийн бяслаг идэхээр шийдсэн бол яах вэ? Энэ нь таны дүр төрхөд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Энэ асуулт нь зөв хооллолтын бүх зарчмыг баримтлахыг хичээдэг олон хүмүүсийн сонирхлыг татдаг
Кефирийн калорийн агууламж 2.5%: ашигтай шинж чанар, тэжээллэг чанар, ашиг тус, хор хөнөөл
Кефирт дурлагчид дэлхийн өнцөг булан бүрт амьдардаг бөгөөд энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь жингээ хасдаг бүх хүмүүсийн гол хамтрагч болдог. Сүүнээс исгэх замаар ундаа бэлтгэдэг. Үйлдвэрлэлийн нөхцөлд төрөл бүрийн бичил биетний цогцолбор болох тусгай kefir мөөгөнцөрийг ашигладаг. Энэ нь сүүнд орж, ижил исгэх процессыг эхлүүлдэг. Үйлдвэрлэгчид өөх тосны агууламжийн өөр хувьтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг боловч дундаж нь хамгийн алдартай гэж тооцогддог - 2.5%
Ашигтай шампиньон гэж юу вэ: найрлага, тэжээллэг чанар, ашигтай шинж чанар, калорийн агууламж, тойм
Олон мөөг нь маш амттай төдийгүй хүний биед ашигтай шинж чанартай гэдгээрээ алдартай. Мөн ашигтай шампиньон гэж юу вэ? Зөвхөн ашиг тустай байхын тулд шампиньоныг хэрхэн зөв сонгох вэ? Мөн эдгээр мөөгийг идэх нь ямар аюултай вэ?
Тарвасанд ямар витаминууд байдаг, эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Тарвасны химийн найрлага, калорийн агууламж, тэжээллэг чанар
Тарвас нь гайхалтай эрүүл, амттай төдийгүй маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн юм
