2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өндөгтэй хуушуур хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Тэд хамгийн бага найрлага шаарддаг бөгөөд үр дүн нь амттай, амттай өглөөний цай юм. Хамгийн энгийн жороор бэлтгэхийн тулд сүү, гурилын аль нь ч хэрэггүй.
Хялбар өндөгтэй бин
Энэ жорын дагуу хоол хийхэд хэцүү биш байх болно. Шар нь хуушуурт нарлаг сайхан өнгө өгдөг.
Хуушуурыг чихэж, сэндвич, салат болон бусад зүйл хийж болно.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- таван өндөг;
- гурван халбага цардуул;
- буцалсан ус - нэг халбага;
- хайруулын тос;
- хүссэнээрээ халуун ногоо (давс, перец гэх мэт).
Алхам алхмаар хоол хийх
Саванд өндөгөө хутгагчаар сайтар цохино. Дараа нь давс, перец, ус, цардуул нэмээд дахин цохино. Өндөгний зуурмаг бэлэн боллоо. Хайруулын тавгаа дунд зэргийн гал дээр халааж, дээр нь тос асгаж, шанагатай бага зэрэг зуурсан гурил хийнэ. Энэ тохиолдолд шингэнийг жигд байлгахын тулд савыг өөр өөр чиглэлд эргүүлэх хэрэгтэй. Хоёр талдаа жигнэх. Алтан гэрлийг авахын тулд тал бүр дээр нэг минут зарцуулдаг. Бүх өндөгний хуушуурыг ингэж жигнэнэ. Зургууд нь бүтээгдэхүүний харагдах байдлыг дүрслэн харуулахад тусална.
Хуушуураар үйлчилнэӨндөг нь цөцгий гэх мэт дуртай соустай бүлээн байх ёстой, эсвэл дүүргэж боож өгнө.
Тахианы мах, мөөгтэй
Тахианы мах, мөөгтэй өндөгтэй хуушуур нь амттай бөгөөд зөөлөн бөгөөд хамгийн чухал нь амттай байдаг. Энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- элсэн чихэр, давс - тус бүр 0.5 халбага;
- сүү - шил;
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 1 tbsp. l;
- мөөг - 200 грамм;
- тахианы хөхний филе - 300 грамм;
- цөцгий - 80 грамм;
- сонгины толгой;
- амтлах хар перц;
- бяслаг - 100 грамм.
Хоол хийх нь хуушуураар эхэлдэг. Зуурмагийг омлет шиг хийж, шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хамтад нь цохиж, үүссэн хольцоос дөрвөн өндөгний бин жигнэнэ.
Мөөг, сонгино нилээд цавчих. Бяслаг сараалжтай болгоно. Бага зэрэг сонгино хуурч, түүнд мөөг нэмнэ. Хөргөх. Булангийн махыг жижиг шоо болгон хайчилж, дүүргэгчтэйгээ хольж, бяслаг, хүсвэл ногоон, перец, давс нэмээд холино.
Хуушуур бүрийн ирмэг дээр дүүргэж, сайтар боож өгнө. Өндөгний бинкийг тосолсон хэлбэрээр тавьдаг. Дээрээс нь цөцгий (майонез) хийж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, 180 градуст гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хамтай өндөгтэй бин
Өндөгтэй хуушуур дангаараа амттай байдаг ч дүүргэх тусам амт нь улам сайжирдаг. Дүүргэлтийн хувьд та өөр өөр орцуудыг сонгож болно, гэхдээ энэ жор нь хиам хэрэглэдэг.
Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:
- хиам - 150 грамм;
- гуравтахианы өндөг;
- майонез - 6 хоолны халбага;
- ногоон;
- хатуу бяслаг;
- сармисны хумс.
Өндөгөө гурван хоолны халбага майонез, нилээд жижиглэсэн ногооноор хутгана. Үүссэн зуурсан гурилаар бин жигнэсэн байна.
Дүүргэлтийн хувьд хиамыг нилээд хэрчиж, бяслагтай хольж, том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай, гурван хоолны халбага майонез, сармистай холино. Бөглөх нь бэлэн бин дээр тавигдаж, гурван хэсэгт хуваагдах ёстой. Үүнийг хуушуур болгонд хийх хэрэгтэй.
Сүүтэй өндөгний бин
Энэ жор нь цөцгийн тос хэрэглэж, хуушуурыг илүү зөөлөн болгодог.
Шаардлагатай:
- өндөг - таван ширхэг;
- элсэн чихэр - 2 tbsp. l;
- 5 халбага гурил;
- 500 миллилитр сүү;
- цөцгийн тос.
Өндөгөө элсэн чихэрээр сайн хутгаад гурил нэмээд дахин цохино. Зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй гарч ирэх ёстой. Сүү нэмээд сайтар холино.
Хуушуурыг халуун хайруулын тавган дээр хуурна. Нөгөө тал руугаа эргүүлээд жижиг хэсэг цөцгийн тос хийнэ. Хайруулын тавган дээр хуушуурыг хагасаар нугалаад өөр хэсэг нэмнэ. Бэлэн болсон хоол нь өөрөө амттай боловч цөцгий, чанамал гэх мэтээр үйлчилж болно.
Өндөгний хуушуур нь амталсан өндөгтэй төстэй боловч илүү зөөлөн байдаг. Хувийн сонголтоос хамааран зузаан эсвэл нимгэн байж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавчны саваагаар хийсэн амттай өндөгтэй хуушуур хийх жор
Таны бодлоор дэлхийн хамгийн амттай баярын зууш юу вэ? Хавчны мах, цөцгийтэй бяслаг бүхий өндөгний бин нь таны гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах болно. Мөн бид та бүхэнтэй амттай, зөөлөн бин хийх нууцыг хуваалцах болно
Өндөгтэй хуушуур, утсан хиамтай салат: орц, зурагтай жор
Үнэн биш гэж үү, заримдаа та оройн хоолонд эсвэл гэнэтийн зочид ирэхэд амттай зүйл хийхийг үнэхээр хүсч байна уу? Өндөгний бин, утсан хиам бүхий салатны жор нь энэ ажлыг амархан даван туулахад тусална. Энэхүү анхны бөгөөд амттай хоол нь өвөрмөц амттай бөгөөд маш их дур булаам харагддаг
Хуушуур: зуурсан гурил, амтлагч хийх жор. Нээлттэй хуушуур
Өнөөдөр олон төрлийн жороор хийсэн бин маш их алдартай. Энэхүү нарийн боовыг хийхэд хэцүү биш юм. Ийм төрлийн чихрийн бүтээгдэхүүний хувьд нэлээд энгийн бөгөөд боломжийн орц найрлагыг ашигладаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар нимгэн бин хуурах дуртай байдаг. Тэд үзэсгэлэнтэй, агаартай. Үүнээс гадна ийм хоолыг янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэх нь тохиромжтой
Өндөгтэй хуушуур, хиамтай салат: орц, жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар хөнгөн өндөгтэй хуушуур гэх мэт хоолыг мэддэггүй. Энэ бол бие даасан хоол биш, харин гэрийн цэсийг төрөлжүүлэх, хоолны номонд сонирхолтой санаа нэмэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан жинхэнэ олдвор юм. Жишээлбэл, өндөгний бин, хиамтай салат нь туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг. Нэмж дурдахад өндөгний бинкийг янз бүрийн төрлийн бусад хөнгөн зуушанд нэмж, жимс, ногоо, мах, загасны чихмэлээр хийж болно
Өндөгтэй усан дээрх хуушуур: жор
Хуурсан хуушууранд дургүй хүн нэг ч байхгүй. Үүнээс гадна тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар байдаг бөгөөд энэ нь маш их найрлага шаарддаггүй. Өндөгтэй усан дээрх хамгийн түгээмэл бин нь нимгэн, зөөлөн байдаг. Тэд чанамал, тарвага гэх мэт тусдаа таваг болгон чанаж болно
