2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цурхайг Оросын хамгийн алдартай загасны нэг гэж үздэг. Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг. Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй, загасчин бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг. Загасны хоолны үнэ цэнийг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Хэрэв та хоол хийх зарим нууцыг мэддэг бол үүнээс олон амттай хоол хийж болно. Эдгээр нь баялаг загасны шөл, зөөлөн котлет, хоолны дуршилтай амтлагч, мэдээжийн хэрэг анхилуун үнэртэй толгой юм. Энэ загасны бараг бүх хэсгийг гайхалтай хоол хийхэд ашигладаг.
Цурхай толгойнууд
Сармистай цурхай толгой, жорыг доор танилцуулах болно, орос хоолны хоол юм. Энэ нь урт удаан түүхтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний үндэс нь хааны найрын өдрүүдэд олддог бөгөөд гол хоолны нэг нь сармистай цурхай толгой байв. Өнөөдрийн жор нь мэдээжийн хэрэг зарим өөрчлөлтийг хийсэн. Гэхдээ тэднийг кардинал гэж нэрлэж болохгүй.
Леонид Гайдайгийн домогт бүтээлийг олон хүн санаж байгаа бөгөөд гол дүр нь хааны ширээнээс тавьсан хоолыг дуртайяа жагсааж, сармистай цурхай толгойг дурсдаг. Тэгвэл яагаад энэ ер бусын хоол хийж болохгүй гэж.
Сонгодог
Хоол хийхэд танд хамгийн стандарт багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Эдгээр нь 8 толгой цурхай, нэг дунд сонгино, хоёр жижиг лууван, яншуй үндэс, халуун ногоо, төмс, сармисны толгой юм. Загас бэлтгэхээс эхэлье. Бид заламгай, нүдийг толгойноос нь салгаж авдаг. Үүний дараа та тэдгээрийг буцалж буй усаар сайтар түлэх хэрэгтэй. Дараа нь бид тэдгээрийг угааж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Шаврын үнэрийг арилгахын тулд энэ процедурыг хийх ёстой. Зөвхөн дараа нь сармистай цурхай толгой, жор нь танд таалагдах нь гарцаагүй, үнэхээр анхилуун үнэртэй байх болно. Бид толгойтой савыг гал дээр тавьдаг. Үүн дээр халуун ногоо, давс, жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бид мөн яншуйны үндэс тавина.
Цурхайн толгойг бүрэн болтол нь чанана. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс аваад нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Савыг таглаатай таглаад хэдэн минут байлгана (5-7). Энэ хугацаанд таваг нь дусаах ёстой бөгөөд таны харж байгаагаар жор нь маш энгийн бөгөөд сармистай цурхайн толгой нь тансаг хоолчдын дуртай амтыг олж авах болно.
Үзэсгэлэнт ширээ засах
Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн амттай хоол хийх нь чухал биш юм. Мөн таваг нь сайхан үйлчлэх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр зүгээр л үзэх нь хоолны дуршил төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч, сармистай цурхай толгой (та энэ нийтлэл дэх зурагтай жорыг харж болно).хааны ширээнээс амттан. Бид тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч, таваг руу шилжүүлнэ. Төмсийг санамсаргүй байдлаар байрлуул. Толгой дээр нь цутгаж, баялаг, анхилуун шөлөөр чимэглээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө хоолыг ургамлаар чимэглэж болно.
Зууханд цурхай толгойтой
Зууханд та загасны энэ хэсгээс бүр ч амттай хоол хийж болно. Хоол хийхэд 5 толгой цурхай, нэг аяга хушга (хальсалж), 5-6 хальсалж сармисны хумс, хоёр сонгино, цуу, халуун ногоо, давс, булан навчаар бага зэрэг шингэлсэн нэг аяга ус авна. Бид толгойгоо угааж, заламгай, нүдийг нь арилгадаг. Дараа нь буцалж буй усаар түлэх ба давс, халуун ногоо, сармисны холимогоор үрнэ. Толгойг нь тугалган цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Үүн дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бид тугалган цаасыг хааж, нүх үлдэхгүй. Сармистай цурхай толгойг хоол хийх. Зууханд хийсэн жор нь фенүүдээ олох нь гарцаагүй. Хоол хийхэд 30-40 минут шаардлагатай.
Хоол хийж дуусаад тугалган цаасаа онгойлгож, толгойг нь хүрэн болгож болно. Төмс эсвэл чанасан будаа нь хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно, жигнэсэн эсвэл шинэхэн ногоо, ургамал бас тохиромжтой. Мөн энэ хоолыг сайхан танилцуулах нь маш чухал гэдгийг санаарай. Загасны амттанг сонирхогчид янз бүрийн хувилбараар бэлтгэсэн цурхай толгойг үнэлэх болно. Та загас барьж байхдаа ч гэсэн энэ хоолыг идэж болно, тэгвэл халуун ногоотой утаа үнэртэй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд төмстэй цурхай алгана хэрхэн жигнэх вэ: зурагтай жор
Цурхай алгана бол хоолны дэглэмийн загас бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн нь ердөө 84 ккал агуулдаг! Эрүүл хоолыг илүүд үздэг хүн бүр загасанд дуртай байх болно. Цурхай алгана маханд маш олон витамин, эрдэс бодис байдаг боловч амт нь бага зэрэг шинэхэн байдаг тул хүн бүр энэ загасыг хоол хийх үүрэг хүлээдэггүй. Өнөөдөр бид зууханд төмстэй цурхай алгана хэрхэн жигнэхийг танд хэлэх болно, ингэснээр та хуруугаа долоох болно
Нэрэлтийн үед сарны "толгой", "сүүл"-ийг хэрхэн салгах вэ?
Архины үнэ өсч, чанар нь буурч, дэлгүүрийн бараа бүтээгдэхүүнд хордох тохиолдол ихэсч байгаатай холбогдуулан иргэд гэрийн нөхцөлд шар айраг исгэх, түүний онцлогийг сонирхох болсон. Энэ нийтлэлд "толгой", "сүүл" -ийг moonshine-д хэрхэн салгах талаар ярилцах болно
Зууханд цурхай хоол хийх нь амттай бөгөөд хялбар байдаг: жор
Шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд зууханд цурхайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Энэ асуулт нь зөвхөн эхлэгчдэд төдийгүй туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарыг зовоож байна. Цурхайг зөв хооллохын тулд та тогооч нарын заль мэх, зөвлөгөөг мэдэж, хэрэгжүүлэх чадвартай байх ёстой. Дараа нь хоол нь ресторанд байгаа шиг болж хувирна
"Гэрэл толгой" архи: тайлбар, тойм
Орос улсад удаан хугацааны туршид гэгээлэг толгойг бурхны очтой, ухаалаг хүн гэж нэрлэдэг байв. "Гэрэл толгой" архи нь Оросын уугуул уугуул ундааны нэгд тооцогддог бөгөөд хэрэглээ нь толгойг булингартуулдаггүй, оюун ухааныг уйтгартай болгодоггүй. Байгалийн орц найрлагыг нэмснээр түүний амтыг илүү анхилуун, эв найртай, тааламжтай болгодог. Энэ бол үнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд цэвэршүүлсэн, өндөр чанартай хүчтэй ундаанд хамаардаг. Энэ нь онцгой тохиолдлуудад ашиглагддаг
Цурхай загасны түрс давслах жор. Фото зурагтай алхам алхмаар жор
Өөрийгөө хүндэлдэг ямар ч загасчин цурхай загасны түрс давслах жорыг мэддэг. Мэдэхгүй байгаа бүх хүмүүст бид танд хэлэхэд таатай байх болно. Зөв давсалсан бол сайхан хув өнгөтэй болно. Энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь ердийн улаан, хар өнгөтэй харьцуулахад хамаагүй бага байдаг. Энэ бүхэн нь цурхай нь туранхай загас учраас тэр юм
