Тахианы хөхтэй хийсвэр салат: орц сонголт, хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хийсвэр салат алдартай. Тэдгээрийг компанид зориулж том таваг дээр чанаж эсвэл хэсэгчилсэн таваг дээр хийж болно. Тэд үзэсгэлэнтэй харагдаж байгаа тул тэд зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг. Тахианы хөхтэй хийсвэр салат нь маш олон янз байдаг. Тэдгээрийн зарим нь уламжлалт хослолыг агуулдаг бол зарим нь нэлээд анхных юм. Ямар ч байсан ийм хөнгөн зуушны жор хүн бүрт хэрэг болох нь дамжиггүй.

Чампиньонтой хялбар жор

Тахианы цээж мах, шампиньонтой давхаргатай салат бэлтгэхийн тулд та дараах энгийн орцуудыг ашиглах хэрэгтэй:

• 200 грамм тахианы булан;
• 150 грамм даршилсан мөөг;
• гурван өндөг;
• 80 грамм хатуу бяслаг;
• 30 грамм сонгино;
• 150гр майонез;
• салатыг чимэглэхэд бага зэрэг шинэхэн дилл эсвэл яншуй.

Энэ хоолонд шувууны утсан мах хэрэглэж болно, тэгвэл амт нь илүү тод болно. ГэхдээЭнэ нь хүн бүрт зориулагдаагүй.

Амттай салат хийх арга - жорын тайлбар

Тахианы махны буланг сайтар угааж, буцалж буй ус руу илгээж, арван таван минут буцалгаж, дараа нь шөлнөөс гаргаж аваад хөргөнө. Бэлэн махыг шоо болгон хуваасан.

Өндөгийг хатуу буцалгатал буцалгана. Тэднийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, шар, уурагыг нь салга. Нарийн grater дээр эхний tinder тахианы булангийн нэмж байна. Майонезаас хоёр хоолны халбагаар амтлана. Сайн холино, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмээд массыг хоёр хэсэгт хуваана.

Лаазалсан мөөгийг нимгэн тууз болгон хувааж, уураг нь том ширхэгтэй grater дээр rubbed байна. Хоёр найрлагыг сайтар хольсны дараа тэдгээрийг мөн хоёр хэсэгт хуваана. Сонгино жижиг шоо болгон жижиглэсэн байна. Бяслаг бас буталсан.

Тахианы цээжтэй давхраатай салат хийж эхлээрэй. Шартай тахианы булангийн нэг хэсэг нь сэрээтэй буталсан ёроолд тавигддаг. Дараа нь мөөгний давхарга ирдэг. Сонгино нь цацаж болно. Тахианы махыг мөөгөөр бүрхсэн дахин илгээсэн. Майонезаас салатыг тосолж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Салатыг шинэхэн ургамлын мөчрөөр чимэглэж, хөргөгчинд нэг цагийн турш илгээсэн тул бүх давхарга нь соустай ханасан байна.

Утсан хөхтэй амттай, зөөлөн салат

Энэхүү тахианы цээжний салат нь амттай бөгөөд хялбар байдаг. Түүнд зориулж дараах бүтээгдэхүүнүүдийг авсан:

• нэг тамхи татдаг хөх;
• нэг зуун грамм наймалж савх;
• нэг улаан лооль;
• хоёр чанасан өндөг;
• нэг зуун грамм хатуу бяслаг;
• нэг хонхны чинжүү;
• майонез.

Арьсыг хөхнөөс нь салгаж, филе шоо болгон хуваасан. Мөн наймалж саваа урьдчилан гэсгээж, хэсэг болгон хуваасан. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хуваасан. Улаан хонхны чинжүүг үрийг нь салгаж, нимгэн тууз болгон хуваана.

Бяслаг, өндөгийг нарийн сараалжтай үрж, тус тусад нь аяганд хийнэ.

Тахианы цээжний салатны орцуудаа давхарлаж, майонезаар түрхэнэ. Доод талд нь утсан тахианы мах тавьж, дээр нь чинжүү, наймалж саваа, улаан лооль тавьдаг. Өндөг, бяслагны давхаргаар хучих. Салатыг хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгана.

Солонгос луувангийн салат

Саладын энэ хувилбар нь дунд зэргийн халуун ногоотой, давслаг болж хувирдаг. Бэлтгэхийн тулд:

• 250 грамм чанасан хөхний;
• солонгосоор ижил хэмжээний лууван;
• 350 грамм лаазалсан мөөг;
• 150 грамм бяслаг;
• сонгины толгой;
• дөрвөн чанасан өндөг;
• 350гр майонез;
• 50 мл цуу.

Эхлээд сонгиноо даршилна. Дараа нь энэ нь гашуун биш, харин шүүслэг хэвээр байх болно. Үүнийг хийхийн тулд толгойг цэвэрлэж, угааж, хагас цагираг болгон хувааж, цуу асгаж, арван минут байлгасны дараа цууг шавхана.

Тахианы цээж махыг нилээд буталж, салатны аяганы ёроолд хийнэ. Давхаргыг майонезаас тосолно. Дараа нь сонгино, жижиглэсэн мөөгийг дээр нь тавь. Майонезаар дахин тосолно. Дараа нь луувангаар хучигдсан сараалжтай өндөгний давхарга ирдэг. Соусаар тосолно. Салат нь үрж жижиглэсэн бяслагаар төгсдөг. Тахианы хөхтэй давхарласан салатыг хөргөгчинд гучин минутын турш илгээнэ үү.

Шинэхэн салатмөөг

Энэ салатанд тийм ч их орц байхгүй: тахианы цээж, бяслаг, өндөг. Гэсэн хэдий ч, champignons болон хушга нэмсэн нь энэ нь зүрх сэтгэлтэй, маш амттай хоол болж хувирдаг. Хоол хийхэд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• нэг хөх;
• таван өндөг;
• 250 грамм бяслаг;
• олон хөлдөөсөн мөөг;
• хоёр жижиг сонгино;
• хоёр зуун грамм самар;
• гурван зуун грамм майонез;
• хайруулхад бага зэрэг ургамлын тос.

Сонгино хальсалж, өд болгон хуваасан. Тахианы махны буланг эхлээд угааж, дараа нь давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Хөргөсний дараа.

Хайруулын тавгандаа ургамлын тосоо халааж, сонгиноо хэдэн минут хуурч, дараа нь жижиг хэрчсэн мөөгөө хийнэ. Арван таван минутын турш шарж идээрэй. Гурван хоолны халбага майонез нэмнэ. Бага дулаан дээр таван минут чанана.

Өндөг чанасан байна. Тахианы махны буланг жижиг хэсэг болгон хувааж, салат аяганы ёроолд тавьдаг. Соусаар тосолно. Хушга нь үйрмэг хүртэл хутгаар буталж, филетэй нягт цацна. Тэд өндөг үрж, самар дээр тавиад, майонезаар түрхэнэ.

Дараа нь шарсан сонгино, мөөг давхарлана. Бүгдийг сараалжтай бяслагаар цацна. Мөөгтэй давхраатай тахианы цээжний салатыг соусанд шингээхийн тулд хүйтэнд илгээдэг.

Чавга, өргөст хэмхтэй салат

Тахианы цагаан мах, чавга хоёрын хослол нь нэлээд органик юм. Тахианы хөх, өргөст хэмхтэй салат бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 500 грамм филе;
• дөрвөн өндөг;
• нэг шинэөргөст хэмх;
• хоёр зуун грамм чавга;
• нэг зуун грамм самар;
• нэг зуун грамм майонез;
• давс, перцээ амтлана.

Тахианы буланг бэлэн болтол буцалгана. Өндөг нь хатуу чанасан байна. Хөргөх, цэвэрлэж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Бэлэн тахианы буланг хөргөж, утас болгон задална. Prunes угааж, таван минутын турш буцалж буй усаар асгаж, шахаж, шоо болгон хуваасан.

Шинэ өргөст хэмхийг шоо дөрвөлжин хэрчиж, самарыг үйрмэг болгон хуваана. Тахианы цээж, өргөст хэмхтэй салат хийх бүх орц бэлэн болсны дараа тэд таваг угсарч эхэлнэ.

Салатны аяганы ёроолд өргөст хэмх, дээр нь тахианы мах тавьдаг. Давхарга бүрийг майонезаас тосолж, амтанд нэмнэ. Гурав дахь давхарга нь хагас prunes байх болно. Дээрээс нь өндөглөдөг, дахин соустай сойз. Дараа нь prunes, хушга үлдэгдлийг тавина. Чимэглэлийн зориулалтаар шинэ ургамлаар цацна. Тахианы цээж, чавгатай давхарласан салатыг хүйтэнд илгээдэг тул сайтар дэвтээнэ.

Оргинал манжингийн салат

Энэ бол амттай утсан тахианы цээжний салат юм. Хамгийн гол нь энэ нь маш энгийн бөгөөд анхны юм. Эцсийн эцэст, манжин, тахианы махыг салатанд үргэлж нэгтгэдэггүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:

• 140 грамм тамхи татдаг хөхний болон чанасан манжин;
• хоёр чанасан өндөг;
• нэг зуун грамм боловсруулсан бяслаг;
• 30 грамм голтой чавга;
• сармисны хумс;
• майонез;
• амтлах амтлагч.

Мөн энэ салатыг чимнэанар үр хэрэглээрэй.

Манжин цэвэрлэж, нарийн grater дээр rubbed, эхний давхаргад тавьсан. Бага зэрэг давс цацаж, майонезаас тосолно. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулж, манжингаар цацаж, шоо дөрвөлжин prunes дээр байрлуулсан байна. Тамхи татдаг тахианы махыг нилээд зүсэж, дээр нь тавьдаг. Тахианы цээжээр хийсэн салатыг халуун ногоотой болгохын тулд энэ давхаргыг хар перцээр цацна.

Өндөг тавьж, майонезаар түрхэж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Үүнийг нунтаглахад хялбар болгохын тулд эхлээд бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид илгээнэ үү. Яншуй навч, анар үрээр чимэглээрэй. Хоолоо исгэж байг.

Зөөлөн бөгөөд энгийн салат

Тахианы цээж, өндөгний салатыг маш хурдан хийдэг бөгөөд найрлага багатай. Энэ нь бас сэтгэл хангалуун байдаг тул оройн хоолыг орлож магадгүй юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:

• хоёр зуун грамм филе;
• гурван өндөг;
• хоёр төмсний булцуу;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• майонез, амт нь давс.

Хөхөө угааж, давсалсан усанд буцалгана. Шөлдөө хөргөнө, ингэснээр илүү шүүслэг болно. Хэрэв та махыг илүү тод амтлахыг хүсч байвал хоол хийхдээ хэд хэдэн булан навч, анхилуун чинжүү вандуй нэмж болно. Төмс, өндөгийг мөн чанаж, хальсалж болно.

Үндэс ургацыг тууз болгон хувааж, таваг дээр тавиад майонезаар түрхэнэ. Дараа нь хөхийг утас болгон задалж, төмс дээр тавьж, соусаар түрхэнэ. Дараа нь сараалжтай өндөг, дараа нь жижиглэсэн бяслаг цацна. Майонезаар тосолно. Салат исгэж байг.

Тахианы элэгний анхны салат

Энэ салатанд тахианы булангаас гадна шувууны элэг агуулагддаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:

• дөрвөн чанасан өндөг;
• хоёр зуун грамм чанасан тахианы цээж;
• 300гр элэг;
• 150 грамм даршилсан өргөст хэмх;
• баглаа яншуй;
• майонез;
• давс, перц амтлах;
• хэдхэн том шанцайны ургамал навч.

Даршилсан өргөст хэмх байдаг тул салат нь маш сонирхолтой, тод амттай байдаг.

Оргинал хоолыг яаж хийх вэ?

Эхлэхийн тулд тахианы элэгийг сайтар угааж, хальс, илүүдэл өөхийг нь таслана. Ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр илгээсэн, тендер хүртэл таган дор шөл. Амтлахын тулд чинжүү, давс нэмээрэй.

Бүтээгдэхүүнийг хөргөсний дараа тууз болгон хуваана. Тэд филетэй ижил зүйлийг хийдэг. Даршилсан өргөст хэмхийг ижил аргаар эсвэл шоо болгон хуваасан. Өндөг нь хальсалж, том зүсмэлүүд болгон хуваасан. Яншуй угааж, чийгийг нь сэгсэрч, жижиглэсэн байна.

Тавагны ёроолд шанцайны навчийг тавь. Элэг, булангийн давхарга тавьж, майонезаас тосолно. Дараа нь тэд өргөст хэмхний давхарга тавьж, өндөгөөр нь цацаж, дахин амтлагчаар хийнэ. Дээрээс нь шинэ ургамал цацна.

Утсан тахиа, өргөст хэмхтэй салат

Энэхүү амттай, хялбар жорыг хийхийн тулд та дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

• хоёр лууван;
• нэг шинэ өргөст хэмх;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• нэг тамхи татдаг хөх;
• хоёр төмсний булцуу;
• майонез;
• дөрвөн чанасан өндөг.

Төмс, луувангаа угааж, буцалгасны дараа хальсалж цэвэрлэнэ. Бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж, бяслагыг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Найрлага нь давхаргад тавигдаж, доод талд нь өргөст хэмх, дараа нь төмс, лууван, өндөг, тахианы махаар хучигдсан байдаг. Бяслагаар нь цацна. Давхарга бүрийг соусаар бага зэрэг түрхэж, шаардлагатай бол нэмнэ.

Оргинал жүржийн салат

Энэ сонголт олон хүнд таалагдах болно. Түүний хувьд та дараах бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй:

• нэг том жүрж;
• хоёр төмсний булцуу;
• дөрвөн өндөг;
• гурван зуун грамм хөх;
• майонез, амт нь давс.

Тахианы буланг угааж, давсалсан усанд буцалгана. Үүний дараа филеийг гаргаж аваад хөргөнө. Тахианы махыг тууз болгон хайчилж ав. Төмс, өндөгийг буцалгана. Төмс нь шоо болгон жижиглэсэн байна. Өндөгний хувьд зөвхөн цагааныг нь хэрэглэдэг, тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн.

Жүржийг хальсалж, нүхийг нь арилгана. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Чанасан төмсний давхаргыг салат аяганы ёроолд тавьж, бага хэмжээний соусаар түрхэнэ. Шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй найрлагыг амтлана. Дараа нь хэрэм тавьж, соусаар бага зэрэг түрхэнэ. Бүгдийг тахианы булангаар хучиж, дээр нь жүржийн зүсмэлүүдийг тараана. Салатыг хорин минутын турш байлга. Энэ хугацаанд зөвхөн майонезаас гадна жүржийн шүүсээр ханасан байх болно.

Дашрамд хэлэхэд энэ жорын хувьд ямар ч нэмэлтгүй, зүгээр л сонгодог майонезыг сонгосон нь дээр. Тэгвэл салатны амт илүү сонирхолтой байх болно.

Тахианы булантай салатууд маш олон янз байдаг. Тэдний олонх нь найрлагыг давхаргад хийж, соусаар түрхэж бэлтгэдэг. Энэ нь сайхан хоол, дэвтээсэн, маш шүүслэг авах боломжийг олгодог. Ийм салатыг хэсэгчилсэн салат аяганд эсвэл том хэлбэрээр бэлтгэж, дараа нь тавган дээр тавьдаг. Тахианы хөхний маш сайн дагалдах хэрэгсэл бол чавга, шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмх, янз бүрийн сортын бяслаг, мөн чанасан өндөг байх болно.