2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Даршилсан өргөст хэмх, ялангуяа гар хийцийн - олон хоолонд маш амттай нэмэлт болно. Зарим нь лаазанд идэхэд бэлэн байдаг, тэр ч байтугай жирэмслэхгүй. Гэхдээ даршилсан өргөст хэмхүүдийн ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ? Тэдний хэмжээлшгүй их хэмжээ нь зураг болон бүхэлдээ биед хэрхэн нөлөөлөх вэ?
Жин хасахад зориулсан калори даршилсан ногоо. Ашиг, хор хөнөөл
Даршилсан өргөст хэмх нь татгалзахад бараг боломжгүй онцгой хоол юм. Тэдгээрийг бие даан, хөнгөн зууш болгон, янз бүрийн хоол, шөл, салат зэрэгт хэрэглэж болно.
Даршилсан өргөст хэмхний илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маш олон хүн санаа зовдог. Ялангуяа хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийг сонирхож байна.
Тэгэхээр даршилсан өргөст хэмхний калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 16 ккал байдаг. Энэ нь зөвхөн дүр төрхийг гэмтээгээд зогсохгүй түүнд витамин, макронутриент хэлбэрээр маш их ашиг тусаа өгөх болно. Гэсэн хэдий ч хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээгээр үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь дээр.үүнээс ямар ч ашиг гарахгүй.
Хүнс ба эрчим хүчний үнэ цэнэ
Шинэ өргөст хэмхний 90% ус. Давсалсан ногоонд шингэний хэмжээ буурахгүй, гэхдээ энэ нь уснаас өөр зүйл байхгүй гэсэн үг биш юм. Ашигтай элементүүдийн найрлага нь олон янз байдаг.
100 грамм хоолонд:
- 0.8 грамм уураг;
- 0, 1 грамм өөх тос;
- 2, 5 грамм нүүрс ус.
Мөн BJU-аас гадна витамин, эрдэс бодисууд байдаг:
- төмөр - 0.6мг;
- кали - 141.0 мг;
- кальци - 23 мг;
- магни - 14 мг;
- натри - 8 мг;
- фосфор - 42 мг;
- хлор - 25 мг.
- А аминдэм, В, С, Е, Н, РР бүлгийн витамин.
Бүтээгдэхүүний 100 грамм дахь шим тэжээлийн хэмжээг өдөр тутмын зөвшөөрөгдөх хэмжээ гэж үздэг тул даршилсан өргөст хэмхний "тунг" хэтрүүлж болохгүй.
Ашиг тус
Даршилсан өргөст хэмхийн ашиг тус, хор хөнөөл нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Гэсэн хэдий ч илүү их ашиг тустай байдаг. Тэгээд ч тийм биш. Хүний бие бүхэлдээ болон эмэгтэй, эрэгтэй, хүүхдүүдэд тус тусад нь ашигтай байдаг, учир нь тэдний организмын бүтэц өөр байдаг.
Эхлэхдээ даршилсан өргөст хэмх нь хоргүйжүүлэх үйлчилгээ үзүүлнэ: бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулж, харин ашигтай бодисыг зайлуулдаггүй.
Даршилсан өргөст хэмхийг архины зууш болгон дэмий хэрэглэдэггүй, учир нь архины амтыг зөөлрүүлэхээс гадна биеийг архи, хортой бодисоор хордуулахаас сэргийлдэг.
Өргөст хэмх (шинэхэн болон даршилсан) үүрэг гүйцэтгэдэгшээс хөөх эм, улмаар бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Үүнээс гадна ашигтай элементүүдийн иж бүрдэл нь зүрх судасны тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Даршилсан өргөст хэмхийг өтгөн хаталт болон бусад гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэнэ. Даршилсан ногоо нь тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг боловч дунд зэрэг - 100 грамм хангалттай.
Даршилсан ногоо холестериныг тогтворжуулах үйлчилгээтэй. Мөн бие дэх хүчиллэгийн концентрацийг бууруулна.
Маринад дахь өргөст хэмхүүд нь витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Магни, фосфор агуулсан тул энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр нойргүйдэл арилгах, нойрыг сайжруулах, түгшүүр, ядаргаа, цочромтгой байдлаас ангижрахад тусална.
Эмэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус
Даршилсан өргөст хэмхийн ашиг тус, хор хөнөөл нь эмэгтэй хүний биед мөн нөлөөлдөг. Бүтээгдэхүүний хор хөнөөлийг доор тайлбарлах боловч одоохондоо ашиг тус дээр анхаарлаа хандуулъя.
Юуны өмнө эмэгтэй хүний биеийн галбирыг хадгалах нь чухал бөгөөд бүтээгдэхүүн дэх өөх тос, нүүрс ус бага байдаг тул үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнээс гадна эслэг агуулсан байх нь жингээ их хэмжээгээр хасаж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
Өөр нэг чухал баримт бол өргөст хэмхийг маринад хэрэглэх нь эмэгтэй хүний дааврын байдлыг тогтворжуулж, сарын тэмдгийн мөчлөгийг хэвийн болгодог.
Даршилсан ногоог дунд зэрэг тогтмол хэрэглэх нь эмэгтэйн нөхөн үржихүйн систем болон сүүн бүтээгдэхүүний хорт хавдар үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг.төмөр.
Эмэгтэйчүүд эрчүүдээс илүү цус багадалтаар өвчилдөг. Мөн үнэтэй эмийн оронд төмөр, магни, кальци агуулсан даршилсан ногоог тогтмол хэрэглэж болно.
Эрчүүдэд зориулсан ашиг тус
Өргөст хэмх нь эрэгтэй хүний биед ч сайнаар нөлөөлдөг. Хамгийн гол нь тэдгээрийг дунд зэрэг ашиглах явдал юм. Мөн эрэгтэйчүүдэд энэ бүтээгдэхүүнээр жин нэмэх боломжгүй бөгөөд бусад эрүүл хүнстэй хослуулан хэрэглэвэл жингээ хасахад ч тустай.
Эр хүний биеийн нэг онцлог бол хорт бодис хурдан хуримтлагддаг. Тиймээс даршилсан өргөст хэмхийг хэрэглэх нь тэдгээрийг хурдан арилгахад хувь нэмэр оруулна.
Зөвхөн эрэгтэй хүний биеийн хувьд даршилсан ногоо нь эр бэлгийн даавар - тестостероны нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь халзрах үйл явцыг ихээхэн удаашруулдаг.
Хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Даршилсан өргөст хэмхний хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл нь насанд хүрсэн хүнийхээс бага ажиглагддаг. Тийм ээ, цөөхөн хүүхэд даршилсан өргөст хэмх дуртай. Хэдийгээр урвуу үйлдлээс бага ч гэсэн ашиг тус бий.
Эцэг эхчүүд 3-аас доош насны хүүхдэд даршилсан, даршилсан өргөст хэмх өгч болохгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс маринад дахь ногооны ашиг тус нь дараах байдалтай байна:
- бага насны хүүхдүүдэд ихэвчлэн дутагддаг хоолны дуршилыг өдөөдөг;
- их хэмжээний эслэг агуулсан тул өргөст хэмх хүүхдийн өтгөн хаталтыг эмчилдэг.
Мөн хор хөнөөлийн тухай ярихад:
- маринадад давс, цуу их байгаа нь тийм ч сайн биш.хүүхдийн бие: шүд муудаж, ходоод нь өвддөг;
- даршилсан ногооны шим тэжээлийн хэмжээ нь хүүхдийн биед хангалтгүй;
- диатез хөгжүүлэх боломжтой;
- Хэрэв хүүхэд цөөн шүдтэй хэвээр байвал даршилсан өргөст хэмхийг уугаад хахаж болно.
Хор хөнөөл ба эсрэг заалт
Даршилсан, даршилсан өргөст хэмх нь зөвхөн ашиг тус төдийгүй хор хөнөөлийг ч бас биед учруулдаг. Тиймээс та ийм хоосон савыг бүхэлд нь идэх шаардлагагүй. Гэхдээ хүн ходоод, гэдэсний өвчнөөр өвдөхөд л хор хөнөөлтэй болно.
Мөн даршилсан өргөст хэмх нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг (ходоод гэдэсний өвчнөөс гадна):
- зүрхний системийн эмгэг;
- судасны хатуурал ба цусны даралт ихсэх;
- холецистит ба шээсний чулуужилттай;
- бөөрний үрэвсэл, бөөрний дутагдал, пиелонефритэд;
- шүдний паалан гэмтсэн хүмүүс.
Давсалсан өргөст хэмхүүд, ашиг тус, хор хөнөөлийг нь танилцуулсан, хэрэв та эсрэг заалттай идээгүй бол огт хор хөнөөлгүй болно.
Жин хасах үед
Тэгээд зурагт даршилсан өргөст хэмх ямар ашиг тус, хор хөнөөлтэй вэ? Асуулт нь зөвхөн эмэгтэйчүүдэд төдийгүй эрчүүдэд ч хамаатай.
Бүтээгдэхүүний 100 грамм калорийн агууламж маш бага хэдий ч идэвхтэй турах, хоолны дэглэм барих үед ваартай эргүүлэхээс татгалзах нь дээр. Учир нь энэ нь их хэмжээний давс агуулдаг - биед ус хадгалах бодис бөгөөд энэ нь хаван үүсгэдэг. Жингээ хасаж байгаа хүмүүс хавангаас болж ажиглагддагжингийн тоо буурах биш, харин тэдний өсөлт, хэдэн килограммаар нэмэгддэг. Хамгийн хүчтэй, ядаргаатай нөлөө ч үр дүнд хүргэхгүй.
Гэсэн хэдий ч хэрэв та хоолны дэглэм барьж байхдаа даршилсан өргөст хэмхийг идэхийг хүсч байвал өөрийгөө үгүйсгэх ёсгүй. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн хэзээ зогсоохоо мэдэж аваарай: 1-2 өргөст хэмхийг долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа, 12 цагаас өмнө илүү сайн.
Жирэмсэн үед
Чухал асуулт: Жирэмсний үед даршилсан ногоо ямар ашиг тус, хор хөнөөлтэй вэ? Эцсийн эцэст, бүх жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ амттанг үргэлж хүсч байхад нэг суудалд даршилсан өргөст хэмх иддэг гэсэн зодуулсан тамга байдаг. Яагаад:
- энэ нь биед ус дутагдаж байгааг илтгэнэ;
- найрлага нь амнион шингэн үүсэх материал болох натри агуулсан;
- эмэгтэйчүүдийн биеийн дааврын суурь өөрчлөлт.
Гэсэн хэдий ч дээрх зүйл нь жирэмсний эхний 3 сард ажиглагддаг. Хэрэв 2, 3-р гурван сард нөхцөл байдал өөрчлөгдөхгүй бол энэ нь эмчид хандах шалтгаан болно.
Тэгвэл жирэмсэн үедээ давстай хоол идэхийг хүсдэг бол яах вэ? Би даршилсан ногоо авч болох уу?
Хэрэв бид ашиг тусын талаар ярих юм бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүртэл жирэмсэн үед дунд зэргийн даршилсан өргөст хэмхийг зааж өгдөг:
- Тэдгээр нь харшил үүсгэдэггүй тул хагарч болзошгүй гэж бүү санаа зов.
- Бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай тул жирэмсэн үед илүүдэл кг нэмэх боломжгүй.
- Энэхүү хоол нь макро болон микроэлементүүд, олон төрлийн амин дэмүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь жирэмсэн эмэгтэй болон хөгжиж буй урагт аль алинд нь ашигтай байх нь дамжиггүй.
ЮуЖирэмсэн үед даршилсан өргөст хэмхүүдийн хор хөнөөлийн хувьд өргөст хэмх нь пестицид, хортой химийн нэмэлт бодис агуулдаггүй, ялангуяа гар хийцийн ээрэх үед энэ нь хамгийн бага юм. Хэрэв та даршилсан ногоо идэхийг хүсч байвал өөрийгөө үгүйсгэх ёсгүй, гэхдээ хэзээ зогсоохоо мэдэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч жижиг ч гэсэн лааз өргөст хэмх идсэн нь жирэмсэн эмэгтэйн сайн сайхан байдлыг улам дордуулдаг.
Давсалсан өргөст хэмх, даршилсан өргөст хэмх - ялгаа нь юу вэ?
Энэ нийтлэлд даршилсан өргөст хэмх, даршилсан өргөст хэмхүүдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг танилцуулсан. Даршилсан болон давсалсан ногоо юугаараа ялгаатай вэ?
Ялгаа нь хоол хийхдээ. Дүүргэх хоёр аргыг хэрэглэдэг: хүйтэн эсвэл халуун. Хүйтэн marinade нь даршилсан ногоо олж авдаг. Тэд герметик лаазлах шаардлагагүй бөгөөд ердийн таглаатай ямар ч саванд хадгалж болно. Модон торхонд дарж хадгалах боломжтой.
Харин даршилсан өргөст хэмхийг цуу ашиглан халуун давсны уусмалд хийнэ. Тэдгээрийг саванд хийж, маринадаар асгаж, тусгай түлхүүрээр металл таглаагаар өнхрүүлэв.
Аль ч тохиолдолд өргөст хэмхийг даршилхад зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд химийн бодис агуулаагүй. Тиймээс даршилсан болон даршилсан өргөст хэмх нь биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл нь бараг ижил байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Лаазалсан чидун: хор хөнөөл, ашиг тус, биед үзүүлэх нөлөө, илчлэг
Чидун нь Газар дундын тэнгис, Хойд Африк, Өмнөд Европт алдартай хоол юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь Грекээс гаралтай. Хүмүүс эдгээр жимсийг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж, мөн тэднээс тос хийдэг. Лаазалсан чидун ямар шинж чанартай вэ? Хоолны хор хөнөөл, ашиг тус, түүний биед үзүүлэх нөлөөг өгүүллийн хэсгүүдэд авч үзэх болно
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Чанасан өндөг: ашиг тус, хор хөнөөл. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чанасан өндөг биед юу өгдөг талаар байнга маргаж байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь харьцангуй юм: энэ бүхэн эрүүл мэндийн байдал, хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс хамаарна. Өнөөдөр бид эрүүл мэндийн ашиг тус, тэжээллэг чанар, хоолны дэглэмийн эмч нарын анхаарах ёстой сэрэмжлүүлгийг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно. Тиймээс
Хүүхдэд ямааны сүүний хор хөнөөл, ашиг тус. Ямааны сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалтууд
Ямааны сүүний хүүхдэд үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тусыг мэргэжилтнүүд эртнээс судалж ирсэн. Энэ нийтлэлд бид ямааны сүүний шинж чанар, мөн хүүхдэд энэ сүүний бүтээгдэхүүнийг өгөх нь зүйтэй эсэхийг авч үзэх болно
Даршилсан өргөст хэмх: жор, арга. Даршилсан өргөст хэмхний сортууд
Өргөст хэмхийг давслах жорууд хоорондоо маш төстэй. Ялгаа нь зөвхөн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, халуун ногоотой байдаг. Хүчтэй давсалсан, бага зэрэг давсалсан, дунд зэргийн давсалсан - бүгд маш амттай болж хувирдаг. Хамгийн гол нь ямар төрлийн өргөст хэмхийг даршилж хэрэглэхийг мэдэх явдал юм
