Бага илчлэгтэй хачир: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Багаасаа л хачир нь цардуул ихтэй, сэтгэл ханамжтай зүйл гэдэгт бид бүгд итгэлтэй байдаг. Сургууль, цэцэрлэгт хүүхдүүдийг төмс, будаагаар махан бөмбөлөг, махан бөмбөлөгөөр үйлчилдэг уламжлалтай. Өсөн нэмэгдэж буй организмын хувьд энэ нь нэлээд хэвийн хослол боловч суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг эсвэл илүүдэл жинтэй хүн яах вэ? Энд нухашаа орхиж, илчлэг багатай хачираар солих шаардлагатай болно.

Ашиг тусаараа тэргүүлэгч

Нэгдүгээрт хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүнсний ногооны хачир тавьдаг нь эргэлзээгүй. Хэрэв та спаржатай чанасан брокколи өвчнөөр өвдсөн бол тэдгээрийг илүү амттай шарсан ногоогоор сольж болно. Загасны хамгийн тохиромжтой илчлэг багатай хачир бол салат юм. Ийм нэмэлт тэжээл нь жингээ хасаад зогсохгүй амин дэм, удаан шингэцтэй нүүрс ус, зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүд болон эслэгээр баялаг бөгөөд ходоодыг дүүргэж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлнэ.

Илчлэг багатай хачир хийх төгс жор бол өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, ногооны салат юм. Энэ бүгдийг нэг халбага оливын тосоор амтлаад үйлчилнэ.

Цуккини, хулуу, манжин, лууван зэрэг нь хамгийн бага илчлэгтэй хачирт тооцогддог. Хоолонд ногоон вандуй, шош эсвэл мөөг нэмснээр та эдгээр бүтээгдэхүүний амтыг төрөлжүүлж болно. Гэхдээ сүмс болон өөх тосноос татгалзах шаардлагатай болно.

Илчлэг багатай хачируудын 2-р байр

Үүнд цардуул агуулсан хоол аль хэдийн орсон байна. Тохиромжтой Сагаган, сувдан арвай, зэрлэг будаа, хатуу улаан буудайн гоймон. Энэ бүгдийг жингээ хасах үед ч хэрэглэж болно, гэхдээ дараах дүрмийг дагаж мөрдвөл л болно: ийм хачирыг хүнсний ногоотой хослуулах хэрэгтэй. Гэхдээ шарсан мах, өөх тос, тос зэргийг орхих хэрэгтэй болно. Тэд зөвхөн тавагны ашиг тусыг бүхэлд нь сүйтгэх болно.

тураах хачирны дүрэм

Илчлэг багатай хачир нь өөх тос багатай байдаг. Гэхдээ хэсгийн хэмжээ бас чухал. Хажуугийн таваг нь үндсэн тавагны хэмжээнээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд амтыг нь чимэглэж, витаминаар ханасан нэмэлт болгон эмчилнэ. Тэгэхээр ямар хачир нь илчлэг багатай вэ?

Чи юунаас татгалзах ёстой вэ?

Төмс, гоймонг өмнө нь үлдээгээрэй. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хатуу улаан буудайн гоймон хэрэглэж, зүгээр л төмс буцалгавал эдгээр хоолны илчлэгийн агууламжийг бага зэрэг бууруулж болох ч хүнсний ногоо, үр тарианы хувьд эдгээр үзүүлэлтүүд өндөр хэвээр байх болно.

Хамгийн тохиромжтой сонголт бол байцаа, спаржа, шош, хаш, цуккини байх болно. Энэ бүгдийг жигнэх, жигнэх, жигнэх гэх мэтээр хийж болно.

Байцааны шөл

Гайхалтай хачир бол цагаан байцаа байх бөгөөд нэмэлт орц нэмэлгүйгээр өөрийн жүүсээр чанаж болгосон байна.

Амттай, эрүүл хоол бэлтгэхийн тулд жижиглэж, давсалж, холино. Хэдэн минутын дараа тэр шүүсээ асгаж эхлэх бөгөөд та аль хэдийн бага дулаанаар буцалгаж эхлэх боломжтой. Амтлахын тулд та байцаа руу лууван эсвэл улаан лооль нэмж болно. Та мөн махтай хамт чанаж болно. Энэ тохиолдолд үүнийг эхэлж, дараа нь бараг бэлэн болмогц байцаа нэмнэ. Уураар жигнэх юм бол уг тавагны ашиг тус нэмэгдэнэ.

Даршилсан хаш

Хэрвээ та шарсан мах шарах гэж байгаа бол хүн бүр өөх тостой мах идэж байгааг хараад шүлсээ гоожих шаардлагагүй. Гал дээр жигнэх нь хамгийн тохиромжтой хаш юм.

Мөн тэдгээрийг даршилж авахын тулд эхлээд лууван, чинжүү, байцаа зэргийг хамгийн энгийн grater дээр цавчих эсвэл үрж ав. Давс ба бүх найрлагыг санаарай. Одоо та хаш хийж эхэлж болно. Тэд улаан лоолийн хамт хагасыг нь хувааж, сармис нэмээд бүх ногоог давхаргаар нь дарж дарах хэрэгтэй. Та 5-7 хоногийн дараа маринад хийж үзэж болно.

Хэрэв та хоол хийхдээ үнэхээр санаа зовмооргүй байвал аспарагусыг буцалгаад эрүүл гичний соус бэлдэж болно.

Броколи, Брюссель нахиалдаг эсвэл цэцэгт байцаатай хийх зүйлс

Эдгээр ногоог давхар зууханд хамгийн сайн чанаж болно. Тэд Provence ургамал, таанатай хослуулсан. Байцаа тус бүрийг бие даасан хоол болгон чанаж болохоос гадна хольж, төрөл бүрээр нь хийж болно.

Ийм бага илчлэгтэй хачир ямар байх бол? Энэ нь брокколи, лууван, ногоон вандуйтай жигнэсэн Брюссель нахиа юм. Уг таваг нь тахианы махны котлет, махан бөмбөлөг эсвэл махан бөмбөлөгтэй хослуулсан. Уураар жигнэх ногоог олон төрлийн соустай хамт идвэл илүү шүүслэг болно. Майонезыг мартаж, цөцгий дээр үндэслэн өөрөө хийсэн нь дээр.

Улаан лоольтой шатаасан чинжүү

Энэ хоол нь зочдыг гайхшруулж, баярын ширээнд дайлдаг. Хоол хийхэд танд 40 орчим ширхэг интоорын улаан лооль, 3 амтат чинжүү, нэг баглаа лаврын, давс, чинжүү хэрэгтэй болно. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд 40 минут зарцуулдаг тул та цаг тухайд нь нөөцлөх хэрэгтэй. Ингээд эхэлцгээе:

• Чинжүүгээ угааж цэвэрлээд дундаас нь жигд зүснэ. Таны даалгавар бол тэдгээрийг эвдэхгүйн тулд цэвэрлэх явдал бөгөөд хагас нь бүрэн бүтэн, гэмтэлгүй байх ёстой.
• Жигнэх хуудас аваад чинжүүгээ наалдахгүйн тулд дусал тосоор тосолж, давсалсаны дараа хэвтүүлнэ.
• Интоорын улаан лоолийг угааж, хальсыг нь буцалж буй усанд хоёр секунд дүрнэ. Үүний дараа арьс аяндаа гуужиж эхэлнэ.
• Одоо интоорын улаан лоолийг чинжүүнд хийж болно, гол нь бие биентэйгээ нягт наалдаж, хэсгүүд нь бүрэн дүүрсэн байх болно.
• Перец, давс, базилик эсвэл бусад халуун ногоо нэмнэ.
• Нэг жигд хуудсыг тугалган цаасаар боож, 180 градуст халаасан зууханд хагас цагийн турш тавина.
• Дараа нь тугалган цаасаа аваад зууханд дахин 5-10 минут тавина. Чинжүү нь алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Хачираар үйлчилнэ, ямар ч ширээг чимнэ. Мөн калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд ердөө 23 ккал байдаг.

Каша бол бүхний толгой юм

Үр тариа нь илчлэг багатай хачир гэдгийг бид аль хэдийн мэддэг болсон. Зөв зохистой хооллолтын шүтэн бишрэгчдийн хувьд Сагаган, бор будаа эхний байрыг эзэлдэг. Эдгээр үр тарианы давуу тал нь тэд төгс ханасан, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарж, хамгийн бага хэмжээний өөх тос, ашигтай ул мөр элемент, витамин агуулдаг.

Сагаган будааны хувьд тос нэмэхгүйгээр зөвхөн усанд буцалгах хэрэгтэй, эс тэгвээс хоол эхлэхээс өмнө бүхэл бүтэн хоолны дэглэм дуусна. Хоол хийх аргуудаас зөв хооллолт нь зөвхөн жигнэх, жигнэх, буцалгах, уураар жигнэх зэргийг зөвшөөрдөг. Эцсийн эцэст та илчлэг багатай хачирыг зөв болгосон тохиолдолд л илүү фунттай тэмцэж чадна.