Шинэ жүржийн шүүс хийх жор: байгалийн гаралтай ундаа уух

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зөв хооллолт гэдэг нь шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ идэх явдал юм. Гэхдээ заримдаа та жимсийг нухаштай нь бүрэн идэхийг хүсдэггүй ч амттай шүүсийг нь уух хүсэл байдаг. Дараа нь шүүс шахагч эсвэл хиймэл хэрэгсэл аврах ажилд ирдэг бөгөөд түүний тусламжтайгаар жимсний жимс нь шинэхэн шахсан ундаа болж хувирдаг. Цитрус жимс нь амт чанараараа хамгийн баян жимс бөгөөд жүрж нь амтлаг чанараараа ялгардаг бөгөөд үүнээс маш сайн шинэхэн жүрж авдаг бөгөөд гэрийн нөхцөлд хийх жорыг доор тайлбарлах болно.

Байгалийн шүүс

Шинэхэн шахсан ундаа нь ашигтай шинж чанар, халуун өдрүүдэд цангааг хурдан тайлах чадвараараа ялгагдана. Шүүс нь зөв хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маягийг мэддэг хүмүүс, мөн байгалийн гаралтай түүхий эдийг сонирхогчдын дуртай ундаа болжээ.

Шинэхэн 100 мл-д ердөө 45 ккал, А, С витамин, 11 амин хүчил, инозитол, биофлоноид агуулсан. Жүржийн шүүс нь кальци, магни, фосфор, зэс, кали болон бусад олон ашигтай ул мөр элементээр баялаг гэдгээрээ алдартай. Гэхдээ ихэссэн хүмүүст хэрэглэхэд эсрэг заалтууд байдагхүчиллэг, гастрит, ходоодны шархлаа, цитрус жимсний харшлын урвал. Энэ тохиолдолд шүүс хортой байж болно.

Сонгодог жүржийн шүүсний жор

Ундаа бэлтгэхэд 2 ширхэг жүрж, нэг халбага чихрийн сироп, амт нь бага зэрэг гаа зэргийг бэлдэнэ. Жүржийг сайтар угааж, жимс жимсгэнэ удаан хугацаагаар хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг хүсээгүй хадгалалтын бодис, бодисыг хальснаас нь зайлуулна. Үүний дараа буцалж буй ус хийнэ. Жүрж нь зүсмэлүүдэд хуваагдаж, үрийг нь арилгадаг. Целлюлозыг шахагчаар дамжуулдаг (шүүс шахагчаар ч хийж болно), эсвэл гарны хүч, хутганы зүслэгийн тусламжтайгаар шүүсийг шахаж авдаг. Бэлэн шингэнд чихрийн сироп, гаа навч нэмнэ. Энэ маягт дээр та аль хэдийн бэлэн жорын дагуу жүржийг шинэхэн гэж нэрлэж болно.

Байгалийн шүүсний холимог

Гэртээ хийж болох гайхалтай эрүүл ундаа бол хялбар бөгөөд энгийн. Хэрэв зарим жүржийн сонгодог жор таны амтанд нийцэхгүй бол бусад цитрус жимсийг нэмээд шинэхэн хольц хийж болно. Мөн амтыг сайжруулахын тулд жимсний нухаш, мөс, гаа навч зэргийг нэмэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү жүржийн шинэхэн жороор танд нэг кг жүрж, мөс, хагас кг мандарин хэрэгтэй болно. Амтат, улаавтар өнгөний хувьд улаан шүүслэг жүржийг ундаа хийхэд ашиглаж болно. Урьдчилан угаасан жимс (жүрж, мандарин) хагасыг нь хувааж, үрийг нь салгаж, шүүсийг шахаж авна. Шинэхэн шахсан шинэхэн шүүсийг илүү амттай болгох нэг нууц байдаг: та гартаа бүхэл жүржийн жимс зуурч, талыг нь тайрах хэрэгтэй.мөн халбагаар бага зэрэг целлюлозыг хусна. Нэг аяганд хоёр төрлийн шүүсийг хольж, нэг гаа навч, хоёр мөс нэмнэ.

Туслах хутгагч

Эрүүл ундааг сонголтоор шүүс шахагчаар хийж болно, хутгагчаар жүржийн шүүс хийх маш сайн жор байдаг. Ашигтай шим тэжээлээр баяжуулсан шүүс нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нэгэн төрлийн үрэл юм.

Бэлтгэхийн тулд 3 жүрж, ус хэрэгтэй болно. Урьдчилсан бэлтгэл нь жүржийг хальс, судас, үрнээс цэвэрлэх явдал юм. Жимсийг шоо болгон хувааж, хутгагч руу илгээнэ. Целлюлозыг өтгөн тууштай болгох хүртэл ташуурддаг. Уг ундаа нь жүүс шиг болохын тулд бага зэрэг ус нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ хэлбэрээр бүх зүйлийг дахин хутгагчаар хутгана. Ундааг эрүүл байлгахын тулд, ялангуяа жингээ сайтар хянаж байдаг хүмүүст зөвлөгөө өгөх: элсэн чихэр нэмж болохгүй, амтыг анхны хэлбэрээр нь үлдээгээрэй. Байгалийн шинэхэн бэлэн боллоо.

Хөлдөөгчид шинэхэн

Хоол хийхдээ хөлдөөсөн жүржээс шинэхэн жүрж хийх жор байдаг бөгөөд үүнийг доор тайлбарлах болно. Шүүсийн хувьд танд 2 жүрж, 0.5 кг элсэн чихэр, 4.5 литр ус, нимбэгийн хүчил хэрэгтэй болно - 15 гр Өмнө нь хөлдөөсөн жүржийг шоо болгон хайчилж эсвэл мах бутлуурын дундуур дамжуулна. Жүржтэй аяганд нэг хагас литр ус нэмээд 10 минут байлгана. Үүссэн массыг шигшүүрээр шүүж, нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр нэмээд үлдсэн 3 литр ус нэмнэ. Энэ ундааг лонхонд хийж, саванд хийнэхөргөгчний тасалгаа хэсэг хугацаанд хөргөнө.

Зөвхөн химийн найрлагатай хийжүүлсэн ундаагаар цангаа тайлахгүй, гэртээ хурдан хийж болох байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Жүржийн шүүсний жор нь танд 5-10 минутын дотор амттай сэргээгч ундаа хийхэд тусална.