Чипс, тахиа, мөөгтэй наранцэцгийн салат: найрлага, жор сонгох

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Одоо цагт хэн ч зүгээр л амттай салатаар гайхшрахгүй. Гэрийн эзэгтэй нар шинэ, ер бусын зүйлийг зохион бүтээх хэрэгтэй. Хэрэв таны баярын ширээнд тансаг, гоо зүйн таашаал өгдөг амттай хоол байхгүй бол чипс, тахиа, мөөгтэй наранцэцгийн салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Сонгодог тансаг хүмүүс ч гэсэн ер бусын үзүүлэнгээрээ олон давхаргат амттанд дуртай байх болно.

Мөөг, чипстэй тахианы салат

Өнөөдрийн бидний хийх хоол нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Эхлээд хүн бүр чипс-дэлбээ иддэг, дараа нь хоолны дуршил дунд авдаг. "Наранцэцэг" салатыг чипс, тахиа, мөөгөөр бэлтгэхийн тулд хоолны тусгай ур чадвар шаардагддаггүй. Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой.

Хамгийн гол нь зөв чанартай орц сонгох явдал юм. Хүйтэн, халуун хоолыг хольж болохгүй гэдгийг санах нь чухал. Өндөгийг хөргөхийн тулд урьдчилан буцалгаж болно. Чипсийн хувьд туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар Pringles бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Чипс нь ижил хэлбэр, хэмжээтэй тул энэ салатанд тохиромжтой.

Шаардлагатай орцуудын жагсаалт

Энэ салатны сонгодог хувилбар нь зөөлөн тахианы мах, анхилуун үнэртэй шампиньонуудын хослол бөгөөд аль хэдийн олны танил болсон бөгөөд олон хүнд таалагдсан. Хэрэв та хүсвэл ямар ч мөөг хэрэглэж болно. Тэд шинэхэн байх албагүй. Энэ нь таны өнгөрсөн намар түүж, өөрөө саванд хийж давсалсан мөөг байж болно.

"Наранцэцэг" салатны орцыг өөрийн үзэмжээр сонгож болно, гол нь тахианы мах, мөөг гэсэн хоёр үндсэн бүтээгдэхүүн үлдэнэ. Зарим гэрийн эзэгтэй нар лаазалсан вандуй нэмдэг бол зарим нь эрдэнэ шишийг илүүд үздэг. Хэн нэгэн сонгино тавьдаггүй, хэн нэгэн нь илүү сармис тавихыг илүүд үздэг. Сонгодог:

• 320 гр тахианы булан;
• 260 гр мөөг (шинэхэн эсвэл даршилсан);
• гурван өндөг;
• 220гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• хоёр лууван;
• 180 гр чидун эсвэл хар чидун;
• чимх давс;
• 160гр майонез;
• жижиг багц чипс (салатыг чимэглэхэд дунджаар 20-24 чипс шаардлагатай);
• навчин салат;
• нунтагласан хар перец;
• сонгино чихэрлэг;
• наранцэцгийн тос.

Хэрхэнчипс, тахиа, мөөгтэй "Наранцэцэг" салат хийх

Эхний шатанд луувантай харьцъя. Хүнсний ногоо угааж, том хэсэг болгон хувааж, хүйтэн устай саванд хийнэ. Бид аяга таваг дунд зэргийн халуунд тавьдаг. Лууванг зөөлөн болтол нь чанана. Хоол хийж дууссаны дараа бид хүнсний ногоог уснаас гаргаж аваад тавган дээр тавиад хөргөнө. Хөргөсөн лууваныг хальсалж, гурвыг нь нарийн grater дээр хийнэ.

Тахиа

Дараа нь чипстэй "Наранцэцэг" салатны сонгодог жорын дагуу тахианы махыг зайлж, цаасан алчуураар хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Наранцэцгийн тосыг хэдэн халбага нэмээд сайн халаасан хайруулын тавган дээр тахианы буланг 12 минутын турш хуурч ав. Бид тахианы махыг тавган дээр тарааж, цаасан алчуураар урьдчилан хучих нь дээр. Тахианы махыг хөргөж байх үед илүүдэл тос нь шингээнэ.

Өндөг

Чипс, тахиа, мөөгтэй "Наранцэцэг" салат бэлтгэх дараагийн алхам бол өндөг буцалгах явдал юм. Үнэ цэнэтэй цагийг хэмнэхийн тулд та луувантай өндөг буцалгаж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар оройн цагаар өндөгийг урьдчилан бэлтгэдэг. Тахианы чанасан өндөгийг хөргөж, хальсалж, хутга юм уу сараалжаар жижиглэсэн байх шаардлагатай.

Мөөг

Дараа нь бид мөөгтэй харьцах болно. Хэрэв та шинэхэн мөөгөнцөрийг хоол хийхэд ашигладаг бол тэдгээрийг сайтар зайлж зайлуулахыг зөвлөж байнабүх тоос. Дараа нь бид хөлний доод хэсгийг тайрч, үлдсэн хэсгийг нь жижиг шоо болгон хуваана. Мөөгийг бага хэмжээний наранцэцгийн тосонд 3-5 минут хуурна. Та амтлахын тулд бага зэрэг халуун ногоо, давс нэмж болно. Хэрэв та даршилсан шампиньон авсан бол чипс, тахиа, мөөгтэй наранцэцгийн салат бэлтгэх үйл явц мэдэгдэхүйц хурдасна. Бид мөөгийг савнаас гаргаж аваад, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд colander ашиглана. Дунд зэргийн хэсэг болгон хайчилж ав.

сонгино

Чипстэй "Наранцэцэг" салатны сонгодог жорын дагуу сонгино хийж эхэлцгээе. Хэрэв та хоол хийхэд амтат сонгино сонгосон бол түүнийг хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, бага зэрэг шарсан байх ёстой. Зарим гэрийн эзэгтэй нар таана хэрэглэхийг илүүд үздэг. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг зүгээр л жижиг цагираг болгон хуваасан. Шарсан биш.

Бусад орц

Савтай чидун нээж, дотор нь байсан шингэнийг нь шавхана. Жимс бүрийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Лаазалсан эрдэнэ шиш нь илүүдэл шингэнээс салах ёстой. Бид үүнийг коланданд хийж, сайтар шавхана. Хэрэв та хоол хийхдээ амтат вандуй сонгосон бол тэдгээрийг эрдэнэ шиштэй ижил аргаар эмчил. Үйлчлэхийн тулд танд навчны шанцайны ургамал хэрэгтэй. Бид навчийг тус тусад нь урж, хүйтэн усаар сайтар зайлж, ширээн дээр тавиад хатаана.

Шанцайны ургамал

Одоо салатаа хэрхэн чимэглэх талаар ярилцъяЧипс, тахиа, мөөгтэй "Наранцэцэг". Эхлэхийн тулд үйлчлэхэд тохиромжтой таваг сонгохыг зөвлөж байна. "Наранцэцэг"-д тохиромжтой хавтан нь хавтгай боловч өргөн, гүн биш юм.

Сонгосон тавагныхаа ёроолд угааж хатаасан салатны навчийг хийнэ. Ногоонуудын төгсгөл нь хавтангаас бага зэрэг гарахаар тэдгээрийг зохион байгуулахыг хичээ. Тэд наранцэцгийн навчны үүрэг гүйцэтгэх болно. Дараа нь стандарт давхаргатай шанцайны ургамал угсралт ирдэг.

Давхарга болгон дээр нь халбагаар майонез түрхэх нь маш эвгүй гэдгийг шууд хэлье. Тиймээс боовны уут эсвэл ердийн гялгар уутанд хэдэн халбага шилжүүлэхийг зөвлөж байна. Цүнхэнд жижиг нүх гарга. Одоо майонезын давхарга бүрийг нимгэн урсгалаар бүрхэхэд маш тохиромжтой байх болно.

Ногооны ирмэг дээр тавагны яг голд нь жижиглэсэн, шарсан тахианы булангаа тавь. Майонезаас нь цацна. Дараагийн давхарга нь сараалжтай лууван юм. Мөн дахин майонез. Бид лууван дээр даршилсан мөөг тавьж, дараа нь шарсан сонгино тараана. Дахин бид майонезаас тор хийдэг. Сонгины дараа нилээд жижиглэсэн өндөгний массын давхарга ирдэг. Өндөгний дээр лаазалсан эрдэнэ шиш хийнэ.

Одоо тэдний хэлдгээр өнгөлөх л үлдлээ. Лаазалсан эрдэнэ шишийн орой дээр бид майонезаас цэвэрхэн, үзэсгэлэнтэй тор хийдэг. Бид майонезаас аалзны тор дээр урьдчилан бэлтгэсэн чидуны хагасыг тараана. Чидун наранцэцгийн үрийг бэлэгддэг. Хагасыг нь цэвэрхэн, гялгар эгнээ болгон байрлуулахыг хичээтал дээш.

Наранцэцгийн салатны талаарх сэтгэгдлээс харахад хоолыг хөргөгчинд 30-40 минут исгэж байвал илүү амттай болдог. Чипсийг зөвхөн салат зогссоны дараа тараахыг зөвлөж байна. Наранцэцгийн "дэлбээ" -ийг тарааж, хавтангийн бүх тойргийг дүүргэнэ. Чипс тавьсаны дараа тэр даруй таваг үйлчлэх нь маш чухал юм. Хэрэв салат удаан хугацаагаар зогсвол тэд зүгээр л зөөлөн болж, тавагны шүүсэнд шингэж, тааламжтай, амттай жигнэмэгээ алддаг.