Зурагтай кокосын бялууны гайхалтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Кокосын бялуу нь хийхэд хялбар нарийн боов бөгөөд таны гэр бүлийн бүх гишүүдийг баярлуулах нь дамжиггүй. Ийм амттанг янз бүрийн аргаар хийж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ болон бусад найрлагаас хамааран та бялууны амтыг төдийгүй түүний бүтцийг мэдэгдэхүйц өөрчлөх боломжтой.

Өнөөдөр бид та бүхэндээ гар хийцийн жигнэмэгийн жорыг танилцуулах болно. Алийг нь ашиглах нь таны хэрэг.

Гайхалтай кокосын бялуу хийх жор

Энэ амттанг хүүхдүүд онцгойлон идэх дуртай. Эцсийн эцэст энэ нь маш амттай, зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Гэртээ хоол хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• нарийн ширхэгтэй элс-элсэн чихэр - ойролцоогоор 1.5 аяга (зуурмагт 3/4, дүүргэхэд 3/4);
• шигшсэн цагаан гурил - ойролцоогоор 200 гр;
• том шинэхэн өндөг - 1ш.;
• ширээний сод, илүү сайн жигд нунтаг - слайдгүй жижиг халбага;
• кокосын ширхэгүүд - бүтэн шил;
• ваниллин - жижиг чимх;
• кефир эсвэл исгэлэн сүү - бүтэн шил;
• цэвэршүүлсэн тос - хэлбэрийн тосолгооны зориулалттай;
• дунд зэргийн өөх тос - ойролцоогоор 200 мл.

Суурийн хоол хийх

Таны харж байгаачлан кокосын бялууны жор нь ховор, үнэтэй найрлага шаарддаггүй. Юуны өмнө та суурийг сайтар зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд kefir эсвэл исгэлэн сүүг металл саванд хийнэ, дараа нь бага зэрэг халаана. Дараа нь шингэнд унтарсан ширээний сод, зодуулсан өндөг, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй. Төгсгөлд нь улаан буудайн гурилыг шингэн масс руу хийнэ. Үүний үр дүнд та хуруунд сайн наалддаг нягт зуурмаг авах ёстой.

Чөмөг хийж байна

Хэрхэн амттай, зөөлөн бялуу хийх вэ? Кокосын ширхэгүүд нь танилцуулсан жигнэмэгийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд ваниллин, нарийн элсэн чихэртэй хослуулж, сайтар холино. Цөцгийн хувьд бялууг бүхэлд нь цутгахад шаардлагатай.

Бүтээгдэхүүнийг хэлбэржүүлэх

Кокосын цөцгийтэй бялууг хийхэд хялбар. Үүнийг хийхийн тулд айраг дээр хийсэн зуурсан гурилыг 7-9 миллиметр зузаантай давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр тавина. Үүний зэрэгцээ, жижиг талыг бүрдүүлж, суурь дээр ирмэгийг өсгөх нь зүйтэй. Дараа нь бүх сул кокосын дүүргэгчийг зуурмаг дээр хийнэ.

Зууханд жигнэх процесс

Кокосын бялуу зууханд тийм ч удаан жигнэдэггүй. Үүнийг хийхийн тулд үүссэн бүтээгдэхүүнийг халаасан шүүгээнд хийж, температурыг 180-185 градус хүртэл тохируулна. Энэ тохиолдолд дүүргэгчийг шатаахгүй байхыг баталгаажуулах шаардлагатай. Энэ зорилгоор зарим гэрийн эзэгтэй нар жигд хуудсыг зузаан тугалган цаасаар бүрхдэг.

Кокосын бялууг 28-33 минут болгосон нь дээр. Энэ богино хугацаанд зуурсан гурилаа сайтар жигнэх хэрэгтэй.

Амттан бэлтгэх эцсийн алхам

Кокосын бялууг чанаж дуусмагц тугалган цааснаас чөлөөлж аваад, тэр даруй дунд зэргийн тослогтой шинэхэн цөцгий хийнэ. Хэрэв та ёроолд нь обуд хийгээгүй бол сүүн ундаа амттангаас гоожиж, түүнийг сүйтгэж болзошгүй.

Энэ хэлбэрээр жигнэхдээ тасалгааны температурт 2 цаг орчим байлгана. Энэ хугацаанд бялуу нь цөцгий шингээж, зөөлөн, шүүслэг, маш амттай болно.

Ширээн дээр зөв танилцуулах

Болсон кокосын цөцгийтэй бялууг жижиг хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр тавина. Дүрмээр бол ийм нарийн боовыг халуун цай эсвэл шинэхэн бэлтгэсэн шоколадан ундааны хамт айл өрхүүдэд үйлчилдэг. Хоолоо сайхан идээрэй!

Алимны кокосын бялууны жор

Дээр дурдсанчлан кокосын бялуу хийх олон арга бий. Бид амтат шүдтэй хүмүүсийн дунд маш их алдартай сонгодог жорыг танилцуулсан. Гэхдээ амттай кокосын бялуу авахын тулд нэг хоол хийх аргыг баримтлах шаардлагагүй. Бид танд алимтай жигнэмэг дээр гар хийцийн бялуу хийхийг санал болгож байна.

Тиймээс шаардлагатай найрлага нь:

• хоргүй цөцгийн тос (маргарин хэрэглэхгүй байх нь дээр) - 200 гр;
• дунд хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр - 200 гр;
• шинэ тослог сүү - 2/3 аяга;
• том шинэхэн өндөг - 4 ширхэг;
• шинэ нимбэгний шүүс - 2 жижиг халбага;
• шигшсэн цагаан гурил - ойролцоогоор 200 гр;
• кокосын хусуур - ойролцоогоор 75 гр;
• ширээний сод (нимбэгний шүүсээр унтраана) -жижиг халбага;
• шинэ чихэрлэг исгэлэн алим – 4ш

Суурийг бэлдэж байна

Энэ жороор та гэр бүлийнхээ хэн ч эсэргүүцэхийн аргагүй гайхалтай кокосын алимны бялуу хийж болно.

Манай бялуу жороор яг таарсан шигээ гарахын тулд жигнэмэгийн суурийг зөв нухсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та дунд хэмжээний нунтагласан элсэн чихэрийг өндөгтэй хольж, дараа нь холигчоор сайтар цохиж, шинэ сүү асгаж, хажуу тийш нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь та цагаан гурилыг том саванд хийж, зөөлөн цөцгийн тос нэмээд гараараа үрж, эцэст нь нарийн үйрмэг авах хэрэгтэй. Кокосын ширхэгийг мөн ижил масс дээр нэмэх хэрэгтэй.

Зуурсан гурилын сул болон шингэн хэсгүүдийг бэлтгэсний дараа тэдгээрийг нэгтгэж сайтар холих шаардлагатай. Түүнчлэн, бэлэн суурь дээр та нимбэгний шүүсээр унтраасан ширээний сод нэмэх хэрэгтэй. Төгсгөлд нь та нэг чихэрлэг исгэлэн алимыг хальсалж, үрж, зуурсан гурилдаа нэмнэ. Үүний үр дүнд та авах ёстойнаалдамхай масс, тууштай байдал, шарлотын хувьд.

Дэссертийг зөв хэлбэржүүлэх

Удаан агшаагчаар хийсэн кокосын бялуу тийм ч удаан жигнэдэггүй. Үүнийг хийхийн тулд төхөөрөмжийн аягыг тосоор сайтар тосолж, өмнө нь зуурсан бүх зуурсан гурилаа хийнэ. Боовыг илүү амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд алимны давхаргаар хучихыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг угааж, хальсалж, дараа нь маш зузаан биш зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Ирээдүйд тэдгээрийг бялуугийн гадаргуу дээр байрлуулах хэрэгтэй. Тэд сууринд бага зэрэг живвэл зүгээр.

Хэрхэн зөв жигнэх вэ?

Удаан агшаагчаар хийсэн кокосын бялууг жигнэх горимд хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд төхөөрөмжийг сайтар хааж, дурдсан програмыг суулгасан болно. Таймерын хувьд цагийг автоматаар харуулдаг - 60 минут. Хэрэв танд энэ хугацаа хангалтгүй гэж бодож байвал дахин ¼ цаг нэмж болно.

Заасан хугацаанд кокостой алимны бялууг бүрэн шатаасан байх ёстой. Үүнийг шалгахын тулд та шүдний оо эсвэл шүдэнз нааж болно. Хэрэв модон зүйл хуурай хэвээр байвал амттанг хуванцар хусуур ашиглан аяганаас аюулгүй авч болно.

Гэрээр хийсэн бялуугаа чимэглээрэй

Таны харж байгаагаар кокосын бялууг гэрийн нөхцөлд хийхэд тийм ч хэцүү биш. Бялууг тавиур дээр тавьсны дараа бүрэн хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь та аюулгүйгээр чимэглэх боломжтой. Үүний тулд цагаан шоколадтай мөс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнийг дараах байдлаар хийнэ: цагаан шоколадыг зүсмэл болгон хувааж, аяганд халбагаар сүү, цөцгийн тос, мөн 30 гр наргил модны ширхэгтэй хамт хийнэ. Энэ хэлбэрээр найрлагыг нь усан ваннд хийж, аажмаар халаана. Шоколадны наалдамхай мөсийг авсны дараа савыг уснаас зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь амттангийн гадаргуу дээр халуун фуж асгаж, халбагаар жигд тараана.

Ширээнд зохих ёсоор үйлчилсэн

Кокосын бялууг цагаан мөсөөр чимэглэсний дараа фонда бүрэн хатууртал хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь амттанг гурвалжин хэсэг болгон хувааж, гэр бүлийн гишүүдэд үйлчлэх ёстой. Ийм нарийн боовноос гадна шинэхэн исгэсэн хар цай эсвэл өөр дуртай ундаа өгөхийг зөвлөж байна. Хоолоо сайхан идээрэй!

Дүгнэлт

Одоо та гэртээ кокосын бялуу хийхийг мэддэг боллоо. Эдгээр нь үүнийг бэлтгэх цорын ганц арга замаас хол байгааг тэмдэглэхийг хүсч байна. Төсөөлөл үзүүлснээр та өөрөө жор хийж, тэр даруйд нь хэрэгжүүлэх боломжтой.