Кокосын бялууны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Баярын өдрүүд ойртож байгаа энэ үед олон охид ямар хоол, амттан хийх талаар боддог. Бялуу бол сайн санаа юм. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм.

Сонирхолтой амттан

Манай нийтлэлд бид ийм амттан бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно. Кокосын бялуугаар эхэлцгээе. Энэ бол Bounty баар болон бусад төрлийн амттанд дуртай хүмүүсийн сонирхлыг татах амттай, илчлэг багатай амттан юм.

Кокосын бялуу. Жор нэг

Одоо бид та бүхэндээ "Тендерness" бялууг хэрхэн хийдэгийг хэлэх болно. Жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• 25 грамм кокос;

• 30 миллилитр сүү;

• 2 цайны халбага жигд нунтаг;

• хоёр өндөг;

• нэг зуун грамм цөцгийн тос;

• 75 гр гурил;• 100 грамм элсэн чихэр.

Крем бэлтгэхийн тулд:

• 4 хоолны халбага буцалсан ус;

• 100 гр нунтаг сахар;

• 400 миллилитр цөцгий;

• 15 гр желатин; • 1/3 лааз хураангуй сүү.

Тэд яагаад ингэж нэрлэсэн юм бэ?

Кокосын хөвөн бялууг богино долгионы зууханд эсвэл зууханд хийж болно.ердөө 6-15 минутын дотор. Маш хялбар бөгөөд маш их цаг зарцуулахгүй. Кокосын бялууг өөрөө бэлтгэхийн тулд та зөвхөн хорин минут ажиллах хэрэгтэй. Амттаныг нэвт норгох хүртэл удаан хугацаа шаардагдана. Үр дүн нь нарийн хөнгөн амттай бялуу юм. Тэд үүнийг "Эзэн" гэж хэлээгүй.

Хоол хийх

1. Амттай амттангаар өөрийгөө эмчлэхийн тулд эхлээд жигнэмэг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөг, цөцгийн тос (зөөлөн) аваад нэг аяганд хийж, жигд болтол нь хутгана.

2. Өтгөн масс болсны дараа элсэн чихэр нунтаг нэмээд дахин хутгагчаар (холигчоор) 1 минутаас илүүгүй хугацаанд хутгана.

3. Дараа нь гурил, кокосын ширхэг, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилыг бага зэрэг хийнэ. Өтгөрүүлсэн зуурсан гурил олж авсны дараа сүү хийнэ. Дараа нь жигд болтол дахин холино.

4. Одоо та жигд таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг ургамлын тосоор (хөнгөн) тослох хэрэгтэй.

5. Дараа нь та бэлтгэсэн жигнэмэгийн зуурмагийг асгаж, 800 ваттын хүчээр богино долгионы зууханд зургаан минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх хэрэгтэй. Та үүнийг ердийн зууханд зуун наян градусын температурт 15 минутаас илүүгүй хугацаанд хийж болно. Жигнэмэг бэлэн болсны тэмдэг бол алтан царцдас юм. Та өөр аргаар шалгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд шүдэнз авч, бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн газар цоолох хэрэгтэй. Хэрэв шүдэнз дээр наалдамхай зуурсан гурил үүссэн бол жигнэмэг хараахан бэлэн болоогүй байна. Хэрэв дээр нь юу ч байхгүй бол шатаасан байна. Дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг унтраасан богино долгионы зуух эсвэл зууханд нэг минут байлгана. Дараа нь гаргаБялууг хэвнээс нь гаргаж аваад хөргөнө.

6. Энэ үед бид бялуунд зориулж цөцгий хийдэг. Цөцгий, нунтаг элсэн чихэр ав. Энэ нь хамгийн их хүчээр холигчоор ташуурддаг. Дараа нь зогсолтгүй өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.

7. Шуурхай желатиныг халуун усаар хийнэ. Бөөгнөрөлгүй гарах ёстой.

8. Дараа нь желатин нь цөцгий суурь дээр бэхлэгддэг. Хамгийн бага хурдтайгаар 3 минутын турш цохино. Ингээд л крем бэлэн боллоо.

9. Одоо жигнэмэг рүү буцъя. Энэ нь хурц том хутгаар сайтар хоёр хэсэгт хуваагдсан байх ёстой. Жигнэмэгийн хагасыг хэвэнд хийж, үүссэн цөцгийн хагасыг хийнэ. Дээрээс нь хоёр дахь бялуу тавьж, цөцгийн үлдсэн хэсгийг хийнэ. Дараа нь та бараг бэлэн болсон кокосын бялууг зургаан цагийн турш хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.10. Бүтээгдэхүүнийг хэвнээс нь салгаж, хажуу талыг нь дуртай жигнэмэгээр чимэглэсний дараа. Ингээд л амттай амттанг хэсэг хэсгээр нь хувааж идэж болно.

Цөцгийтэй бялуу

Кокосын бялуу хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 3 өндөгний шар;

• 6 хоолны халбага элсэн чихэр;

• ¼ аяга нимбэгний шүүс;

• 1.5 хоолны халбага өтгөн цөцгий;

• цөцгийн тос (3 халбага);

• цайны халбага нимбэгний хальс;

• хальсалсан наргил мод (¼ аяга);

• хоёр ба хагас аяга гурил;

• халбага жигд нунтаг;

• нэг чимх давс;

• нэг хагас аяга элсэн чихэр;

• 1 аяга цөцгийн тос болон кокосын цөцгий;

• 4 өндөг;

• нэг халбага ваниллин;

• нэг шил kefir;

• 240 грамм цөцгийтэй бяслаг;

• 50 грамм цөцгийн тос;

• 200 грамм нунтаг элсэн чихэр;

• 20 миллилитркокосын тос;

• ваниллин (нэг хагас цайны халбага);• наргил модны ширхэг (дор хаяж 100 грамм).

Хоол хийх алхам

1. Дүүргэлтийн бэлтгэлээс эхэлье. Цөцгийн тос, шар, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, цөцгий хольж, бага дулаанаар хийнэ. Хоол хийх (хутгах) 7 минутаас ихгүй байна. Дараа нь бага зэрэг хөргөж, амтлагчтай холих шаардлагатай. Савыг хуванцар боолтоор таглаад 4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

2. Одоо жигнэмэгээ хийцгээе. Эхлээд та зуухаа асаагаад 185 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна. Нэг аяганд гурил, сод, жигд нунтаг, давс холино. Элсэн чихэр, цөцгийн тос, цөцгий холигчоор ташуурдуулж байх ёстой. Дараа нь тэдэнд холимог гурил нэмж, дахин цохих хэрэгтэй, гэхдээ бага хурдтай. Өндөгний цагааныг давстай хольж хутгаад зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Үүнийг 2 хэсэг болгон хувааж, бялуу бүрийг 45 минутын турш жигнэнэ.

3. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж аваад нэг цагийн турш хөргөнө.

4. Одоо кокосын бялуугаа угсарч эхэлцгээе. Үүнийг хийхийн тулд эхний жигнэмэгийг хавтгай тавган дээр тавина. Дүүргэгчээр тарааж, кокосын хальсаар цацна. Бид 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Бид үүнийг гаргаж аваад хоёр дахь давхаргыг тавьсны дараа. Дээрээс нь чөмөг хийж, кокосын ширхэгээр цацна.5. Одоо паалангаа бэлтгэх цаг болжээ. Цөцгийтэй бяслаг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, кокосын цөцгий, ваниллин зэргийг дунд зэргийн хүчээр 7-10 минутын турш хутгана. Үүссэн мөстөлт нь кокосын ширхэгтэй бялуу дээр цутгаж байна. Дараа нь хөргөгчинд 7 цагийн турш тавинаэцэст нь дэвтээнэ. Дараа нь цай эсвэл кофетой жижиг хэсэг болгон хувааж үйлчил.

Кокосын бялуу. Зурагтай жор

Бялуу хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• таван өндөг;

• нэг аяга элсэн чихэр, ижил хэмжээний гурил;

• хоёр лааз өтгөрүүлсэн сүү;

• хоёр уут кокос;

• нэг хайрцаг ванилийн цөцгий;

• хоёр зуун грамм зажлууртай зефир;

• хоёр хоолны халбага нимбэгний шүүс;• гурван аяга нунтаг сахар.

Амттан бэлдэж байна

1. Эхлээд та өндөгийг элсэн чихэрээр цохих хэрэгтэй. Дараа нь тэнд гурил нэмж, доороос дээш модон халбагаар зөөлөн холино. Өндөгний хольц тогтохгүйн тулд үүнийг хийх ёстой.

2. Үүссэн зуурсан гурилыг жигд таваг руу асгаж, 40 минутын турш зууханд илгээнэ. Бүтээгдэхүүнийг хэвнээс нь салгаж чийгтэй алчуур дээр тавьсны дараа.

3. Дараа нь хөргөсөн жигнэмэгээс дунд хэсгийг нь хайчилж аваад ирмэгийн дагуу дор хаяж нэг сантиметр үлдэнэ. Дараа нь таслагдсан хэсгийг буталж, хоёр лааз өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Үүний дараа үүссэн массыг дахин жигнэмэгээр хийх ёстой.4. Одоо ванилийн тосыг багц дээрх зааврын дагуу хийдэг. Тэднийг жигнэмэгээр түрхсэний дараа. Кокосын бялууг дараа нь үртэсээр цацаж, зажлууртай зефирээр чимэглэнэ.

Бусад тос

Хэрэв та ванилийн кремд дургүй бол өөр, илүү оригинал кремээр сольж болно. Одоо бид бялуунд зориулж кокосын тосыг хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно.

ГуйсанЖор нь маш энгийн. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• нэг аяга сүү, ижил хэмжээний элсэн чихэр;

• гурван зодуулсан өндөгний шар;

• зуун грамм маргарин;

• нэг халбага ваниль элсэн чихэр;

• нэг аяга жижиг самар;• нэг аяга наргил модны ширхэг.

Хоол хийх

1. Эхлээд та сав аваад сүү, маргарин, элсэн чихэр, ваниллин зэргийг холих хэрэгтэй.

2. Шарыг нэг халбага усаар хутгана. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн урсгалаар сүүнд хийнэ.3. Савыг удаан гал дээр тавих хэрэгтэй. Эзгүй болтол нь чанаж, байнга хутгана. Цөцгийтэй массыг галаас салгасны дараа самар, кокосын ширхэгийг хавсаргана. Энэхүү крем нь бялууг чимэглэх боломжтой.

Шоколадтай Кокосын амттан

Доорх зургийг харж буй ийм кокосын бялууг бэлтгэхийн тулд танд ердийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Туршилтын хувьд:

• дөрвөн өндөг;

• гурван хоолны халбага какао, ижил хэмжээний гурил;• хутганы үзүүрт сод.

Дүүргэхэд танд хэрэгтэй болно:

• зургаан хоолны халбага элсэн чихэр;

• нэг аяга гурил;

• нэг зуун грамм цөцгийн тос;• хоёр зуун грамм наргил модны ширхэг.

Царцганд:

• хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний какао;

• таван цайны халбага сүү;• таван цайны халбага архи.

Хоол хийх

Шоколадтай кокосын бялуу хийхийн тулд эхлээд зуурсан гурилаа хийх хэрэгтэй.

• Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Шарыг авч, тэдэнд нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь нунтаглана. Өндөгний цагаан руу таван хоолны халбага элсэн чихэр хийнэ, хутгана. Нэмэхдотор нь шарыг буталж, цагаан хөөс гартал нь хутгана.
• Какао нэмсний дараа содыг цуунд хийж уусгана. Удаан хөдөлгөөнөөр холино. Хэвэнд хийнэ, урьдчилан халаасан зууханд 30 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх.

Одоо бид чөмөг хийх хэрэгтэй.

Ингэхийн тулд гүн аяганд бэлтгэх бүх орцуудаа холино. Дараа нь жижиг гал дээр тавиад арван минутын турш хооллоорой. Дараа нь сэрүүн байна

Дараа нь та паалангаа хийх хэрэгтэй.

Сахар, какао, сүү холино. Дараа нь гал дээр тавиад таван минут буцалгаж, байнга хутгана

Тэгвэл чанаж болгосон жигнэмэгээ хоёр давхаргаар хэрчиж авбал зохино. Архи согтууруулах ундаагаар дүүргэнэ. Эхний бялуу дээр дарааллаар дүүргэж, хоёр дахь бялууг нь таглана. Глазурийг дусааж, өөрийн үзэмжээр нилээд жижиглэсэн самар эсвэл цөцгийтэй чимэглээрэй.

Дүгнэлт

Одоо та нар амттай кокосын бялуу хийхийг мэддэг боллоо. Бид танд нэг жор биш, хэд хэдэн жорыг санал болгож байна. Амжилт хүсье!