Лаазалсан шари: алдартай далайн хоолны ашиг тус, хор хөнөөл
Лаазалсан шари: алдартай далайн хоолны ашиг тус, хор хөнөөл
Anonim

Лаазалсан Номхон далайн савр Оросын хэрэглэгчдийн дунд үргэлж алдартай байсаар ирсэн. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийг танилцуулсан нийтлэлд дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Олон талын ашигтай бүтээгдэхүүн

Саури нь лаазалсан ч гэсэн хүний биеийн амин хүчлийн өдөр тутмын хэрэгцээг нөхөж чаддаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Үнэн хэрэгтээ, тодорхой загасны бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хүмүүс өөрсдийн амтанд тулгуурладаг. Нэмж дурдахад, хэрэглэгчдийн таашаалд чухал хүчин зүйл бол дүр төрх юм. Лаазалсан загас нь том ширхэгтэй байдаг бөгөөд үүнээс хүйтэн хоолны дуршил, шөл нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд бие даасан хоолонд нэмэлт болгон үйлчилж болно. Эдгээр бүх хүчин зүйлүүд нь лаазалсан хоол гэх мэт бүтээгдэхүүний алдартай болоход чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Загасны ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламжийг доор өгөв.

Саурины ашиг тус, хор хөнөөл
Саурины ашиг тус, хор хөнөөл

Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх

Ийм алдартай бүтээгдэхүүнийг эрдэмтэд ч үл тоомсорлосонгүй. Тиймээс судлаачид бүтээгдэхүүний найрлага, үр нөлөөг нь судалж эхэлжээхүний зарим чухал эрхтэнд савр хэрэглэх. Түүхий загасанд агуулагдах бүх ашигтай витамин, микроэлементүүд нь лаазалсан загасанд хадгалагддаг нь тогтоогдсон. Бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийг Оросын ШУА-ийн Сибирийн салбарын Биофизикийн хүрээлэнгийн эрдэмтэд судалжээ. Лаазалсан саврыг тогтмол хэрэглэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг нь тогтоогджээ. Энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд эрдэмтэд танилцуулсан бүтээгдэхүүнийг аль болох олон удаа идэхийг зөвлөж байна.

Яагаад лаазалсан хоол?

Түүхий загас нь нэлээд их хэмжээний ус агуулдаг тул эрүүл мэндэд муу байдаг. Бидний хэн нь ч хэвийн нөхцөлд байгаа тул түүхий дарс хэрэглэж зүрхлэхгүй тул бид дулааны боловсруулалтаар хоол хийдэг: шарсан мах, буцалгаж, уураар жигнэх, жигнэх. Гэсэн хэдий ч дотоод утаснуудад агуулагдах ус нь гадагш урсдаг, гэхдээ үүнтэй адил биш, харин витамин, ул мөр элементийн арслангийн хувийг авдаг. Үүнээс гадна богино гинжний хүчил нь бүтээгдэхүүнээс бүрмөсөн алга болдог. Гэхдээ цуу-тосон дүүргэлт нь бүтээгдэхүүн дэх бүх ашигтай бодисыг хадгалахаас гадна олон ханаагүй тосны хүчлүүдийн эзлэх хувийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Saury лаазалсан ашиг тус, хор хөнөөл
Saury лаазалсан ашиг тус, хор хөнөөл

Сайра: бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл. Өдөр тутмын хэрэглээ юу байх ёстой вэ?

Дахин хэлэхэд эрдэмтэд рүү хандъя. Үнэхээр ч тэд өргөн цар хүрээтэй судалгаандаа зүрхний өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг бууруулахаас гадна тархины хэрэгцээг бүрэн хангахын тулд өдөрт хэдий хэмжээний лаазалсан савар идэх ёстойг тооцоолсон.

Зүрх, судас, судсыг тэжээнэХүний тархины дотоод хэсгүүдийн хувьд өдөрт ердөө 40 грамм лаазалсан хоол шингээх шаардлагатай байдаг. Дашрамд хэлэхэд бусад төрлийн загасны амин чухал амин хүчлүүд болон ханасан өөх тосны агууламж мэдэгдэхүйц бага байдаг.

Сайн бүтээгдэхүүн яаж гэмтэх вэ?

Одоо бид загас шиг далайн хоолны талаар ихийг мэддэг болсон. Загасны ашиг тус, хор хөнөөлийг Оросын тэргүүлэх биофизикчид судалж, энэхүү нийтлэлийн материалд танилцуулсан. Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ мөч хүртэл бид голчлон saury-ийн ашигтай нөлөөг авч үзсэн боловч гомдоллох зүйл олоогүй, сөрөг шинж чанаруудыг хайж байсан. Мэдээжийн хэрэг, эрүүл хүний хувьд лаазалсан саврын зөвхөн нэг л хор хөнөөл байж болно: хүчирхийлэл. Энэ төрлийн загас нь ашигтай бодисоор ханасан тул ямар ч тохиолдолд лаазанд шингээж болохгүй. Нэмж хэлэхэд, бид танилцуулсан бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг хараахан тооцоогүй байна.

Saury калорийн ашигтай шинж чанарууд ашиг тус, хор хөнөөл
Saury калорийн ашигтай шинж чанарууд ашиг тус, хор хөнөөл

Лаазалсан шари: илчлэг. Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар, ашиг тус, хор хөнөөл

Одоо та бүхэнд танилцуулж буй төрөл бүрийн загасыг өөх тосны агууламжаас нь хамааруулан нарийвчлан авч үзье. Бэлэн бүтээгдэхүүний калорийн агууламж өөр өөр байдаг. Хэрэв залуу дунд насны хүмүүсээс хийсэн лаазалсан хоол нь 100 грамм тутамд 143 ккал тэжээллэг чанартай байдаг бол том, тарган загасны калорийн агууламж 262 ккал хүртэл нэмэгддэг. Үүнийг харгалзан хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нойр булчирхай, элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд хазайлттай хүмүүст уг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байхыг анхааруулж байна. Түүнчлэн, зарим хүмүүс бүх төрлийн далайн хоолонд харшилтай байж болноЭнэ нь таны хоолны дэглэмд энэ төрлийн загасыг хэрэглэхэд эсрэг заалт байж болох юм. Энэ бол бүх анхааруулга юм.

Бүтцийн талаар нэмэлт мэдээлэл авах

Ер нь саури нь витамин, микроэлементийн агууламжаараа бусад сортын загаснаас огтхон ч дутахгүй. А, В, Д витамин, амархан шингэцтэй уураг, кальци, магни, фосфор, төмрийн баялаг агууламж нь эдгээр бүх микроэлементүүд нь үе мөчний үрэвсэл, ясны сийрэгжилт, цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Зүрх, судас, тархинд үзүүлэх үр нөлөөний талаар бид аль хэдийн ярьсан. Мөн чихрийн шижин, бамбай булчирхайн өвчнөөр хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд саври хэрэглэхийг эмч нар зөвлөж байна.

Лаазалсан загасны ашиг тус, хор хөнөөл
Лаазалсан загасны ашиг тус, хор хөнөөл

Дүгнэлт

Өнөөдрийн нийтлэлийн баатар нь лаазалсан загас байв. Энэхүү далайн хоолыг идэхийн ашиг тус, хор хөнөөл нь тодорхой юм. Хэрэв бие даасан үл тэвчих зүйл байхгүй бол хүн бүр боломжийн хязгаарт өдөр бүр загас идэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: