2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Боярская будаа, хув будаа, кулеш, хулуу - эдгээр нь шар будаагүйгээр чанаж болохгүй, эсвэл шар будаа гэж нэрлэгддэг хамгийн алдартай, маш амттай үр тарианы цөөн хэдэн алдартай хоол юм..
Хачирхалтай нь, гоолиг бие галбирт дурлагчид болон хурдан турахыг хүсдэг хүмүүс шар будаатай будаа нь илчлэг ихтэй байдаг гэдэгт итгэдэг. Гэхдээ тэд ямар буруу зүйл хийж байгаагаа мэддэггүй. Хэдийгээр кулеш, хулуу нь бояр, хув шиг будаа боловч эдгээр хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь огт өөр юм. "Шар будаатай будаа хэдэн калори байдаг вэ?" Гэсэн асуултанд хариулахын тулд эхлээд бэлтгэх жороо шийдэх хэрэгтэй.
Хамгийн илчлэгтэй шар будаатай хоол бол гахайн мах, харин өөхөн махаар бэлтгэгдсэн тул кулеш (100 грамм тутамд 447-500 ккал) байх болно. Бояр будаа нь 221.7 ккал, шар будаатай тэнцэх калорийн агууламжтайүйрмэг будаа - 135 ккал, хулуу - 158 ккал. Тиймээ, эдгээр өгөгдлийг хоёрдмол утгагүй зөв гэж үзэж болохгүй, учир нь тэдгээр нь жоронд орсон тос, сүү, элсэн чихэр, хатаасан жимс, махны хэмжээнээс хамаардаг. Гэсэн хэдий ч калорийн агууламжтай ч хулууны будаа юутай ч зүйрлэшгүй. Үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн жор энд байна.
Үр тариа, хулуу хэрэглэдэг олон хувилбар, жор байдаг ч хамгийн түгээмэл нь шар будаатай будаа юм. Энэ хоолны илчлэгийн агууламжийг орхиё, харин хулууны ачаар энэ нь чихэрлэг, анхилуун үнэртэй, үйрмэг болж хувирдаг гэдгийг анхаарна уу. Та будаа хийж сурсан байдлаасаа хамааран сүү эсвэл ус хэрэглэж болно. Бэлэн тавагны хоёр порц бэлтгэхийн тулд 100 гр хулуу, 100 гр шар будаа, 250 мл сүү, 10 гр цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр зэргийг амтлах хэрэгтэй. Хоол хийхээс өмнө үр тариа зайлж угаана. Хулууг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхар уурын зууханд хийж, дээр нь 100 мл сүү, 100 мл ус хийнэ. Тэд 30 минутын дотор уураар жигнэх ёстой. Одоо үлдсэн сүү, давс нэмээд чихэрлэг болгоно. Таван минутын дараа будаа бэлэн болно. Хэрэв хүсвэл тосоор амталж, интоор эсвэл бусад жимсээр чимэглэж болно.
Намрын эхэн үед залуу хулуу боловсорч гүйцэхэд улирлын чанартай хоол болох хулуутай шар будаатай будаа бэлддэг. Энэхүү хоолны илчлэгийн агууламж маш бага тул жингээ харж буй хүмүүст тохиромжтой.
Тиймээс жижиг хулууг урьдчилан жигнэж, чанасан хулуу авнашар будаа болон дурын жимс (таны амтанд).
Дараа нь дараах алхмуудыг дагана уу:
1. Хулуугаа хоёр хэсэг болгон хайчилж, таг болон аяга болгоно.
2. Хулууны үрийг халбагаар гаргаж авна.
3. Хулууны аяганд шар будаа, жимс жимсгэнэ хийж, дуртай амтлагчаа нэмж болно.
4. "Аяга" дээр "таг" хийж, бүх зүйлийг илгэн цаасаар боож өгнө. Богино долгионы зууханд аюулгүй аяганд хийнэ. Хулууг сайтар ороосон эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс богино долгионы зууханд жигнэсний дараа хуурай болно.
5. Богино долгионы зууханд хамгийн их хүчээр 4 минутын турш хооллоорой. Хэрэв энэ хугацаа хангалтгүй бол хулуу зөөлөн болтол сунгана уу.
За ингээд илчлэг багатай шар будаатай будаа бэлэн боллоо.
Мөн та бага зэрэг туршилт хийж, төсөөллөө идэвхжүүлж, шар будаатай будаагаар хийсэн бусад хоолыг өөрөө хийж болно.
Эдгээр хоолны бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Сайн хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Шар буурцгийн тосны ашиг тус, хор хөнөөл. Шар буурцгийн тосны шинж чанар, хэрэглээ
Шар буурцгийн тосны хэрэглээ дэлхийн үйлдвэрлэлд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Энэ нь химийн үнэ цэнэтэй найрлага, хүнсний үйлдвэрлэл, гоо сайхны болон эмийн үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглээний боломжоороо бусад тоснуудын дунд аварга болсон. Зарим нь энэ бүтээгдэхүүнээс айдаг бөгөөд шар буурцгийн тосны биед үзүүлэх хор хөнөөлийг "шар буурцаг" гэсэн үгтэй холбоотой бүх бүтээгдэхүүнийг бүрхсэн домогтой холбодог. Энэ нийтлэлд бид энэхүү үндэслэлгүй ташаа ойлголтыг арилгахыг хичээх болно
Усан дээрх шар будаатай будаа: эрүүл хоол бэлтгэх
Усанд чанаж болгосон шар будаатай будаа эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Энэ хоол хэрхэн бэлтгэгдсэн бэ? Үүн дээр юу нэмж болох вэ?
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Шар будаа үр тариа. Шар будаа: ашигтай шинж чанар, бэлтгэх арга
Шар будаа бол Евразийн эх газрын хамгийн эртний тариалангийн нэг юм. Хятадад анх удаа үр тариа 7 мянга гаруй жилийн өмнөөс тариалж эхэлсэн. Өнөөдөр Энэтхэг бол шар будааны хамгийн том үйлдвэрлэгч юм: муж улс дэлхийн үйлдвэрлэлийн 40% -ийг эзэлдэг. Хоол тэжээлийн өндөр үнэ цэнэ, биед үзүүлэх ашиг тустай хэдий ч шар будаа нь хүн амын дунд тийм ч их эрэлт хэрэгцээтэй байдаггүй. Үүний зэрэгцээ, ийм үр тарианаас та олон тооны амттай, эрүүл хоол хийж болно
Сүүтэй удаан агшаагчаар шар будаа. Сүү дэх шар будаа будаа: жор
Орос улсад удаан хугацаанд шар будаагаар амттай будаа бэлтгэдэг байсан. Шар будаа сүүнд хэрхэн чанаж болгосон бэ? Та манай нийтлэлээс энэ хоол хийх жорыг сурах болно. Зуух, зуух, удаан агшаагч дээр сүүний шар будаа хоол хийх сонголтууд энд байна
