2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Алим бол маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодис агуулдаг. Химийн баялаг найрлагатай тул алимыг зөвхөн идэж болохгүй, мөн тэдний тусламжтайгаар янз бүрийн өвчнөөс ангижрах боломжтой. Тэдгээрийг ашиглах цаг хугацаа нь маш чухал юм. Олон хүмүүс асуултанд санаа зовж байна: алимыг хоосон ходоодонд идэх боломжтой юу? Уг нийтлэлд жимс идэх онцлог, ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно.
Алимны ашиг тус, найрлага
Жимс нь дараах ашигтай найрлагатай:
- А, С, Е, Н, К, РР болон В бүлгийн витаминууд;
- микро болон макро шим тэжээл (төмөр, кальци, магни, фосфор, натри);
- органик хүчил;
- фолийн хүчил;
- fiber;
- пектин.
Улаан ногоон алимд магни, төмөр, цайр ихээр агуулагддаг бол шар алим нь A, B, C, P витаминаар баялаг.
Өлөн элгэн дээрээ алим идэж болох эсэхээ мэдэхээсээ өмнө жимс нь яагаад биед тустай, идэх нь эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөгийг ойлгох хэрэгтэй. Жимсний эерэг шинж чанарууд нь:
- Нүүр болон биеийн арьсны байдлыг сайжруулна.
- Алиманд агуулагдах антиоксидант, тэр дундаа витамин С нь биеийг гадны орчны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг.
- Жимсний хальсанд агуулагдах ашигтай бодисууд нь өтгөн хатахаас сэргийлнэ.
- Гэдэсийг хорт бодисоос цэвэрлэнэ.
- Жимс идэх нь дархлааг бэхжүүлдэг.
- Цусан дахь төмрийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
- Арьс, үс, шүдийг сайжруулна.
- Алиманд агуулагдах фосфор нь араг ясны системийг бэхжүүлдэг.
Жимсэнд маш их хэмжээний эслэг агуулагддаг тул гэдэс доторх хортой бодисыг гадагшлуулна. Алимыг жингээ хасахад хэрэглэдэг. Эдгээр нь өлсгөлөнг бууруулж, цатгалах үйл явцыг хурдасгахад тусалдаг.
Ходоодны үрэвсэлд зориулсан алим
Хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй хүмүүс гастриттай өлөн элгэн дээрээ алим идэж болох уу гэсэн асуултанд санаа зовж байна.
Өглөөний зууш болох шинэхэн жимс нь маш сайн сонголт юм. Энэ нь хүчиллэг багатай гастритын үед хэрэглэж болно. Энэ нь зөвхөн исгэлэн алим байж болно. Хамгийн сайн сонголтуудын нэг бол Антоновка сорт юм. Гэрийн алим нь биед тустай.
Ходоодны шүүсний хүчиллэг ихэссэнээр чихэрлэг сортын алим идэх нь зүйтэй. Үүнд Жонатан, Медуница, Цагаан дүүргэлт орно. Үүнийг хоолны өмнө 30-40 минутын өмнө хийвэл ходоодны хүчиллэгийг хэвийн болгоно.
Мэргэжилтнүүд хурцадмал үед шинэ алим хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Жимс дэх их хэмжээний эслэг нь өвдөлтийн шинж тэмдгийг нэмэгдүүлдэг. Үүний үр дүнд эрүүл мэндийн байдал муудаж, өвчин даамжрах болно.
Өвчний шинж тэмдгүүд арилах үед алимны ашигтай шинж чанар нь ходоодонд сайнаар нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ хүчиллэг байдлын түвшингээс хамааран өөр өөр сортын жимс хэрэглэхээ мартуузай.
Идэх хамгийн сайн зүйл бол шатаасан жимс юм. Эдгээр нь ходоодны хүчил багатай болон ихэсдэг хүмүүст адилхан хэрэгтэй.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд
Хүүхэд төрүүлэх үеийн жимс нь найрлаганаасаа шалтгаалан биед онцгой ач тустай байх болно. Эслэг нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг ба пектин нь гэдэснээс хорт бодисыг зайлуулдаг.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд өглөө өлөн элгэн дээрээ алим идэж болох уу? Хичнээн ашигтай авчирсан ч тэднийг авч явах ёсгүй. Бүх жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэмжүүрийг ажиглах шаардлагатай. Өдөрт хамгийн тохиромжтой алимны тоо нь 4 жижиг жимс юм.
Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өлөн элгэн дээрээ жимс идэх нь дээр. Хоол идсэний дараа алим идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь гэдэс дотор хийн ялгаралт нэмэгдэж, исгэх шалтгаан болдог.
Хамгийн эрүүл алим бол ногоон жимс юм. Тэд хамгийн их төмөр, витамин агуулдаг.
Жирэмсэн эхчүүд алим идэхээсээ өмнө хальсыг нь цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Энэ нь урьдчилан сэргийлэх болноэмэгтэйчүүдэд колик үүсэх. Хэрэв хоол боловсруулах замд асуудал гарвал шатаасан алим хэрэглэх нь дээр. Тэд жимсний хүчил болон бие даасан витаминыг хадгалдаг.
Хүүхдэд зориулсан
Ээж нар сонирхож байна: хүүхдэд өглөө өлөн элгэн дээрээ алим идэж болох уу? Энэ асуудлын талаар хэд хэдэн санал бодол байдаг. Мэргэжилтнүүд 12 сарын дараа хүүхдийг grater дээр жижиглэсэн шинэ жимсээр хооллохыг зөвлөж байна. Үүнээс өмнө алимны соус өгч, 2 жилийн дараа жимсийг хэсэг хэсгээр нь өгч болно.
Хүүхдүүд өлөн элгэн дээрээ алим идэж болох уу? Тэдэнд өлөн элгэн дээрээ алим өгөхийг зөвлөдөггүй, хоолны хооронд үүнийг хийх нь дээр. Хэдийгээр энэ нь ямар ч хор хөнөөлгүй бөгөөд жимс нь 20 минутын дотор шингэдэг гэдэгт зарим мэргэжилтнүүд итгэлтэй байна.
Гэсэн хэдий ч сайхан хоол идсэний дараа алим нь ходоодонд исгэх шалтгаан болдог. Жимс нь суулгалт, улаан сорт нь харшил үүсгэдэг.
Алим идэхэд хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ
Олон хүмүүс өлөн элгэн дээрээ алим идэж болох уу гэсэн асуултыг сонирхож байна. Жимс нь эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд хоосон ходоодонд идэхийг хориглодоггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, түүний дотор эдгээр жимсийг үдийн хоолны өмнө хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд үүний дараа уураг байдаг.
Алимыг идсэнээс хойш 1.5-2 цагийн дараа иддэг. Энэ нь бие махбод дахь исгэх, исэлдэх процессоос сэргийлнэ.
Жингээ хасах алимыг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө хэрэглэх нь дээр. Энэ нь хоол хүнснээс авсан бүх витамины шингээлтийг сайжруулнаөглөөний цай Заримдаа жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс долоо хоногт 1-2 удаа мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулдаг. Тэд өдөрт 1.5-2 кг алим иддэг.
Хэрэв алимыг өглөө эсвэл хоолны хооронд хоолны дэглэмд оруулбал хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хэрэв жимс нь шөнийн цагаар идэж болохгүй бол энэ нь биеийг нүүрс усаар дүүргэх бөгөөд энэ нь биеийн өөхийг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Мөн пектин хэрэглэсний дараа өлсөх мэдрэмж төрж магадгүй.
Алим сонгохдоо гадаргуу дээр нь анхаарах хэрэгтэй. Та үүнийг гараараа мэдэрч чадна. Хурууны доор цэвэрхэн гадаргуу сэгсэрнэ. Боловсруулсан алим яг л түүсэн юм шиг шинэхэн харагдах болно.
Хохирол
Өлөн элгэн дээрээ түүхий алим идэх нь гэдэсний шинж тэмдэг илэрдэг. Энэ нь жимс нь гэдэс, ходоодонд исгэх хүчил агуулагддагтай холбоотой юм.
Хүчиллэг ихтэй хүмүүст, ялангуяа хурцадмал үед жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэд зүрхний шарх үүсгэдэг. Алим идэх хүсэл байгаа бол улаан жимс байг.
Дээрх өвчнөөс гадна хоол боловсруулах эрхтний бусад эмгэгүүд хүндэрч болзошгүй. Хурц өнгөтэй алим харшил үүсгэдэг.
Алим бол бие махбодийг ашигтай бодисоор (витамин, эрдэс бодис) хангадаг жимс юм. Бие махбодид зөвхөн эерэгээр нөлөөлөхийн тулд тухайн хүнд байгаа эсрэг заалтуудыг харгалзан хэрэглэх шаардлагатай.
Зөвлөмж болгож буй:
Өлөн элгэн дээрээ кофе: кофены хор хөнөөл, хүний биед үзүүлэх нөлөө, ходоодны цочрол, өглөөний цайны дүрэм, онцлог
Гэхдээ өлөн элгэн дээрээ кофе уух сайхан юу? Энэ асуудлаар олон санал бодол байдаг. Өглөөний аяга кофе ууж дассан хүн түүний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг үгүйсгэх магадлал өндөр, учир нь энэ нь түүний хувьд зуршил болсон бөгөөд тэрээр амьдралдаа юу ч өөрчлөхийг хүсдэггүй. Зөвшөөрч байна, ийм үзэл бодолд хөтлөгдөх нь утгагүй, танд төвийг сахисан зүйл хэрэгтэй
Зөгийн балтай ус. Жингээ хасахын тулд өлөн элгэн дээрээ устай зөгийн бал. Ус, нимбэгтэй зөгийн бал
Жингээ хасах асуудалд хариуцлагатай хандах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр эв найрамдалтай байх хүсэл нь эрүүл мэндээ алдах зам болж хувирахгүй. Жингээ хасах зорилгоор өлөн элгэн дээрээ устай зөгийн балыг дэлхий даяар үр дүнтэй хэрэглэдэг. Бие махбодь илүүдэл жингээсээ ангижрахаас гадна нэгэн зэрэг эдгэрдэг
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
Өлөн элгэн дээрээ хэдэн өндөг идэж, эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй вэ?
Өндөг нь их хэмжээний холестерины эх үүсвэр гэж тооцогддог. Тийм юм уу? Та долоо хоногт хэдэн өндөг идэж чадах вэ? Ямар хор хөнөөлтэй, ямар ашиг тустай вэ? Та эдгээр асуултын хариултыг нийтлэлээс олж болно
Өлөн элгэн дээрээ нимбэг, зөгийн балтай ус: ашиг тус, хор хөнөөл
Бүх өвчнийг анагаах эм байдаг бол зөгийн бал, нимбэг байх ёстой. Бага наснаасаа зөгийн үүрэнд амьдарч, анхилуун үнэртэй зөгийн аж ахуйг байнга иддэг хүмүүс хөгшрөлтийн үед архаг өвчин тусдаггүй гэж хүмүүс ярихад гайхах зүйл алга. Хэрэв та өлөн элгэн дээрээ уувал нимбэг, зөгийн балтай ус уух нь ашиг тусын талаар бидний нийтлэлд ярих болно. Мөн бид зөгийн балны төрлөөс хамааран энэ эмийн өвөрмөц шинж чанаруудын талаар ярих болно
