Сквоштой будаа хэрхэн бэлддэг вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цуккини будаа нь маш энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоол юм. Энэ нь будаа, Сагаган, шар будаа, семолина болон бусад үр тарианы үндсэн дээр бэлтгэгддэг. Үүнээс гадна зарим гэрийн эзэгтэй нар лууван, сонгино, улаан лооль болон бусад шинэ ногоо нэмдэг. Тиймээс энэ нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдийн цэсэнд багтах боломжтой. Өнөөдрийн нийтлэлээс та ижил төстэй хоол хийх сонирхолтой жоруудыг олох болно.

Сагагантай сонголт

Доор тайлбарласан технологийн дагуу чанаж болгосон цуккини будаа нь гэр бүлийн өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой. Энэ нь бэлэн, энгийн найрлагаас бэлтгэгдсэн бөгөөд ихэнх нь ямар ч хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэй нарт байдаг. Гэр бүлээ амттай хооллохын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1, 5 аяга Сагаган.
• Хагас кг цуккини.
• Хоёр том халбага элсэн чихэр.
• 4 аяга үнээний шинэ сүү.
• 3, 5 хоолны халбага цөцгийн тос.
• Давс.

Процессын тайлбар

Сквоштой будаа хийхээсээ өмнө хийх хэрэгтэйүр тариа бэлтгэх. Хайруулын тавган дээр тавиад, ёроолд нь хагас халбага цөцгийн тос хийж, шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, хойш тавина.

Угаасан, хальсалж, жижиглэсэн цуккиниг саванд хийнэ. Энэ бүгдийг бүлээн сүүгээр асгаж, бага дулаанаар буцалгана. Хүнсний ногоо зөөлөн болмогц Сагаган дээр нь асгадаг. Энэ бүгдийг буцалгаад авчирч, давсалж, цөцгийн тос халбагаар амталж, элсэн чихэрээр цацаж, тагийг нь таглаад зууханд хийнэ. Сквош будаа нь стандарт температурт хоёр цаг орчим хооллоорой. Үйлчлэхийн өмнөхөн бага зэрэг хайлсан цөцгийн тос дуслаарай.

Улаан лооль, сувдан арвайтай хувилбар

Энэ жор нь харьцангуй олон тооны хүнсний ногоо хэрэглэдэг тул сайн. Үүн дээр та зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай эрүүл хоол хийж болно. Ийм Сквош будаа нь өөрийн дүр төрхийг дагаж, тодорхой хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст оновчтой байдаг. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэ. Таны гарт байгаа эсэхийг шалгаарай:

• Хагас кг цуккини.
• 200 грамм сувдан арвай.
• Хос боловсорсон улаан лооль.
• Сонгины чийдэн.
• 4 хоолны халбага зөөлөн цөцгийн тос.
• Давс, дилл, яншуй.

Хоол хийх алгоритм

Цуккини будаа хийх энэ жор нь арвай гэсэн утгатай тул та түүгээр хоол хийж эхлэх хэрэгтэй. сайтар угаанаүр тариа хүйтэн усаар асгаж, гурав, дөрвөн цаг байлгана. Дараа нь шингэнийг цэвэрхэн болгож, арвайг хамгийн бага гал дээр чанаж болгоно.

Үр тариа бэлтгэж байх хооронд бусад орцонд анхаарлаа хандуулж болно. Угаасан, хатаасан ногоог хальсалж, жижиглэсэн байна. Courgettes нь шоо, сонгино - хагас цагираг, улаан лооль - зүсмэлүүд болгон хуваасан. Энэ аргаар бэлтгэсэн ногоог хайруулын тавган дээр хийж, ёроолд нь цөцгийн тос хийж, бага дулаанаар жигнэж, хааяа хутгахаа бүү мартаарай. Тэд зөөлөн болсны дараа тэдгээрийг чанаж болгосон үр тариатай хослуулж, арван минутын турш халаана. Бэлэн болсон хоолыг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж, оройн хоолонд өгнө.

Будаа, луувангийн хувилбар

Энэ хоолыг удаан агшаагчаар бэлтгэдэг. Энэ нь энгийн төсвийн бүтээгдэхүүнээс бүрдэх бөгөөд худалдан авалт нь таны хэтэвчний төлөв байдалд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Энэхүү эрүүл, хөнгөн будаа нь зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүдэд ч өгч болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Нэг аяга шүүсэн ус.
• Залуу цуккини.
• Нэг аяга дугуй будаа.
• Дунд лууван.
• Нэг аяга үнээний сүү.
• Давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос.

Угаасан ногоог хальсалж жижиг шоо болгон хуваана. Үүний дараа тэр даруй цуккини, лууваныг олон тогоочийн аяганд хийнэ. Урьдчилан угаасан будааны үр тариа мөн тэнд илгээгддэг.

Энэ бүгдийг ус, сүүгээр хийнэ. Дараа нь давс, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор амтлана. бэлэн болох"Сүү будаа" горимд ажилладаг удаан агшаагч дахь сквош будаа. Төхөөрөмжийг унтраасны дараа тавган дээр тавиад гэр бүлийн ширээнд үйлчилнэ.

Семаль хувилбар

Энэ маш энгийн хоол нь хүүхдийн цэсийг төрөлжүүлэх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Шил сүү.
• 2, 5 хоолны халбага манна.
• 100 грамм цуккини.
• Сахар, давс, цөцгийн тос.

Энэ хоолыг бүтээхийн тулд том үргүй, зузаан хальсгүй залуу цуккини хэрэглэх нь зүйтэй. Тэд угааж, цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, буцалж буй сүүгээр дүүргэсэн саванд илгээнэ. Таван минутын дараа үрийн шингэнийг зөөлрүүлсэн хүнсний ногоо руу нимгэн урсгалаар асгаж, бэлэн болсон тавагны амтыг алдагдуулж болох жижиг бөөгнөрөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд байнга хутгахаа бүү мартаарай. Тэнд элсэн чихэр, давс нэмдэг. Энэ бүхэн нь хүссэн тууштай байдлыг олж авах хүртэл хамгийн бага дулаанаар хадгалагдана. Будаа хангалттай өтгөрмэгц шарагчаас гаргаж аваад бага зэрэг цөцгийн тосоор амтлана. Хэрэв хүсвэл байгалийн шингэн зөгийн балаар цацаж болох бөгөөд энэ нь аяганд ер бусын амт, үнэр өгөх болно.