Итали ресторан Ла Прима ("La Prima"): хаяг, цэс, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Москвагаас гаралгүй Италид очих боломжтой юу? Нийслэл хотын яг төвд байрлах Ла Прима ресторанд зочилсноор ийм аялал хийх бүрэн боломжтой. Энд та нарлаг, найрсаг орны уур амьсгалд орж, жинхэнэ жороор бэлтгэсэн Италийн хамгийн шилдэг хоолыг амтлах боломжтой. Энэ бүх сүр жавхлан нь Италиас авчирсан дарсны цуглуулгыг нөхөх болно. Нийслэл хотын төвд, романтик уур амьсгал, баяр ёслолын мэдрэмжтэй нам гүм газар амарч зугаалахаас илүү сайхан зүйл юу байх вэ? Ла Прима ресторанд ирсэн зочдыг өөр ямар таатай сюрприз хүлээж байгаа талаар ярилцъя.

Зоогийн газрын үзэл баримтлал

Москва хотын төвд байрлах ресторанууд нийслэлийн нүүр царай болохоор онцгой амттай байх ёстой. Ла Прима бол байгалийн сүр жавхлан, сэтгэл хөдлөл, зан чанараараа Италийн бодит байдлын илэрхийлэл юм. Италийн бүх гоо үзэсгэлэн, хоолны уламжлалыг нийслэлийн төвд байрлах энэ жижигхэн буланд цуглуулсан. Аль хэдийн үүдэнд байназочдыг хүлээн авагч угтан авч, итали хэлээр угтан авч, зочломтгойгоор хаалгаа нээж байна.

Долоо хоногийн гурван өдөр амьд хөгжим, Ромоос ирсэн гоцлол дуучны дууны эгшиглэнт ая тухтай уур амьсгалыг дүүргэдэг. Амралтын өдрүүдэд ресторан нь залуу зочдод зориулсан зугаа цэнгэлийг зохион байгуулдаг. Мөн залуу зочдод зориулсан хоолны сургууль нээхээр төлөвлөж байна. Ла Прима ресторан нь жижиг хүлээн авалтаас эхлээд хурим хүртэл ямар ч баярыг дээд зэргээр зохион байгуулдаг.

Дотоод

Зоогийн газрын дотоод засал нь Италийн сүнсийг маш сайн илэрхийлж байгаа тул тус улсын уугуул иргэд ч гэсэн энд зочилж байгаа Ла Примаг эх орныхоо нэг хэсэг гэж үздэг. Дотоод засал чимэглэл нь хэв маяг, нигүүлсэл, гоо үзэсгэлэнгийн хослол юм. Үнэтэй тавилга, болор лааны суурь, хүнд даавуугаар хийсэн хөшиг, стукко, лаа, задгай зуух зэрэг нь тав тухтай, дулаахан, зочломтгой уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Ширээнүүд хоорондоо ойр зайтай, Италийн хэв маяг, уур амьсгал нь найрсаг байх үед. Нээлттэй гал тогооны өрөөнд харагдахуйц тогооч, зөөгч нарын үймээн самуун, цонхны гадаа хотын бужигнаан амьдрал нь сайн тодосгогчийг бий болгож, гэрт дулаахан мэдрэмжийг нэмдэг.

Заал нь маш их ногоон байгууламжаар чимэглэгдсэн нь пастелийн өнгөний дэвсгэр дээр маш гайхалтай харагдаж байна. Рестораны орон зайг баганын тусламжтайгаар хэд хэдэн бүсэд хуваадаг. Танхимд задгай зуух суурилуулж, түүний дулааныг хангаж, тохь тухтай уур амьсгалыг бий болгодог. Дарс бүхий тавиур, том тохилог сандал бүхий цайны ширээ байдаг. Гүн рүү явж байнаресторанд та 15-20 хүний багтаамжтай задгай зуухтай өрөөнд байна. Зуны дэнж дээр суусны дараа та Италийн тохилог хашаанд орох болно. Эргэн тойронд амар амгалан, тайтгарал ноёрхож байна. Ногоон тор, зэгсэн сандал, амттай хоол нь эв найрамдлын мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Цэс

Италийн алдарт тогооч Паоло Касагранде, брэнд тогооч Владимир Хохлов нарын хоолны цэсийг боловсруулсан Ла Прима ресторан нь Итали хоолыг бүх л сайхан хэлбэрээр нь санал болгож байна. Аяга тавагны чанарыг энэ байгууллагад ирсэн бүх зочид тэмдэглэдэг. Цэс нь рестораны бахархал юм.

Төрөл бүрийн загас, далайн хоол, мах, хүнсний ногоо, шувууны мах, үзэсгэлэнтэй танилцуулга - энэ бүхэн гайхалтай. Сайн нэмэлт нь зөвхөн хамгийн сайн сортуудыг сонгож, өөр өөр хэсгээс авчирсан гайхалтай дарс байх болно. Гайхамшигтай амралт, сайхан хоол идэхийн тулд нарийн боовны амттан авах нь гарцаагүй. Сүүлчийн хоолыг сонгох нь тийм ч амар биш байх болно, учир нь бүх хоолны бүтээлүүд үнэхээр гайхалтай юм.

Өглөөний цай

Өдрийн амттай, амттай өглөөний цай бол өдрийг амжилттай, үр дүнтэй өнгөрүүлэх түлхүүр юм. Ресторан Ла Прима нь 6.00-12.00 цагийн хооронд тусгай амттан, амттангаар хооллодог. Мөн энд бизнес үдийн хоол идэж болно. Үүнийг хийхийн тулд ресторанд шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмж бүхий хурал, хэлэлцээр хийх тусгай танхим байдаг. Тогоочоос танд маш сайн цэс баталгаатай. Өглөөний цайндаа зоогийн газар тусгай омлет, өндөгтэй хоол, хулд загастай аманд хайлдаг шаржигнуурт шарсан талх, итали панино (улаан лоольтой шинэ багет, Парма хиам болонмозарелла), амны устай бяслагтай бялуу, хуушуур, хэд хэдэн төрлийн үр тариа, амттан.

Далайн амттан

Ла Прима бол хоолны талаар олон зүйлийг хэлж чаддаг ресторан юм. Жуулчид энэ газарт зочлох талаар урам зоригтойгоор ярьж, ялангуяа далайн хоолонд анхаарлаа хандуулдаг. Газар дундын тэнгисийн хоол нь Италийн салшгүй хэсэг юм. Энэ нь маш олон загасны хоол, далайн хоолны амттантай. Ла Прима ресторан нь чадварлаг тогооч нарын бэлтгэсэн амтат хоолыг зочиддоо санал болгож байна.

Хаан наймалжыг хэд хэдэн хувилбараар үйлчилдэг: ургамлаар чанаж, сүүнд хийж, шарсан, улаан эсвэл ногоон цөцгийн тосоор чанаж болгосон. Хамгийн шинэхэн дун нь улаан лоолийн соус эсвэл цагаан дарстай шарж, шарсан хэлбэрээр санал болгодог. Чидун жимсний тос, халуун ногоотой амтлагчийг түүхийгээр нь амталж болно. Алс Дорнодын хясаа (4 төрлийн) ресторанд янз бүрийн сүмсээр үйлчилдэг. Далайн хоолонд дурлагсдад амт болгоны амттан бий.

Салат ба зууш

Хэрэв бид Москвагийн төвд байрлах ресторануудыг авч үзвэл Ла Прима бол тайван, тайвшралын орчинд амрах хамгийн тохиромжтой газар юм. Тааламжтай, боловсронгуй цэс нь тогоочийн эргэлзээгүй давуу тал, бахархал юм. Энд санал болгох бүх салат, зуушыг жагсаах нь ердөө боломжгүй юм. Тэгээд яагаад? Ийм хоолыг амталж, биширч байх ёстой.

Цэсэнд хамгийн шинэхэн болон амтлагчаар хийсэн хорь орчим салат орсончанартай бүтээгдэхүүн. Халуун ногоо, сам хорхой, наймалж, далайн амьтан, наранд хатаасан улаан лооль, өргөст хэмх, чидун, хаш, ямааны бяслагтай салат, шарсан туна загасны салат, тугалын элэгний салат, нугасны салат, нарсны самар, жүржийн зүсмэлүүдтэй Газрын дундад тэнгисийн халуун салат - энэ бол зөвхөн рестораны санал болгож буй зүйлийн жижиг хэсэг. Хэд хэдэн төрлийн тартар, даршилсан хулд, шатаасан тугалын мах, хэд хэдэн төрлийн карпачио, бяслагны таваг нь хүйтэн амтлагчаар үйлчилнэ. Шарсан порчини мөөг, хясаа гратин, хүнсний ногоо, талхтай бяслаг зэргийг үндсэн хоолоор захиалж болно.

Уламжлалт Итали хоол

Та Итали хоолыг паста, рисотто, равиолигүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Эдгээр нь уламжлалт жороор бэлтгэсэн хоол юм. Гэрийн гоймонгийн арав орчим сонголт байдаг: далайн хоолтой, хавчтай, сам хорхойтой, улаан лоольтой, порчини мөөгтэй, трюфельтэй. Улаан лооль, цөцгий, цагаан дарс гэсэн гурван төрлийн соусаар үйлчилнэ. Хоёр төрлийн цагаан будаагаар хийсэн далайн хоол, хавч, мөөг, далайн хоол бүхий амтат рисотто нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолыг ч гэсэн баярлуулах болно. Италийн уламжлалт равиоли нь зөөлөн тугалын мах, далайн басстай сам хорхой эсвэл хавчны махаар хийгдсэн байдаг. Ресторанд та Итали хэмээх нарлаг орны жинхэнэ хоолыг Москвагаас ч гаралгүйгээр амтлах боломжтой.

Мах, шувуу, загасны хоол

Хоёр дахь хоол нь ямар ч найрын гол зүйл юм. Большая Дмитровка гудамжинд байрлах "Ла Прима" ресторан нь Итали амттай ийм тансаг цэсийг санал болгодог тул сонголт хийхэд амаргүй байх болно. Зочдыг санал болгож байнаПьемонт туулай, шарсан тугалын махтай медалиар, төмстэй гахайн ууц, үхрийн цултай стейк, тусгай жортой хонины мах, ливорын тугалын элэг, гантиг үхрийн махны стейк болон бусад олон махан хоол.

Загасны амттан нь Газар дундын тэнгисийн хоолонд онцгой байр эзэлдэг. Рестораны тогооч тэднийг онцгой амттангаар бэлтгэдэг. Гурван төрлийн далайн басс бэлтгэх, зэрлэг будаа, бууцайтай галибут, Пак Чой навчтай сармисны тосонд хийсэн туна загас, рататуй, аспарагустай Чили далайн басс булан. Эдгээр болон бусад хоолыг Ла Примагаас захиалж болно.

Пицца

Итали хоолонд пицца онцгой байр суурь эзэлдэг. Ла Прима ресторанд та бүх боломжит хувилбараар чанаж болгосон энэ хоолыг туршиж үзэж болно, гэхдээ сонгодог жорын дагуу хатуу. "Focaccia" сармис, бяслаг, улаан лооль, сонгодог, "Маргарита", "халуун ногоотой", "Ла Прима" болон 10 орчим төрлийн пицца, зөвхөн жинхэнэ итали хүн л маш чадварлаг хоол хийж чаддаг.

Засвар үйлчилгээ

Энэ байгууллага нь маш сайн цэсээс гадна энгийн үйлчилгээээрээ бусдаас ялгардаг. Энэ нь юуны түрүүнд Ла Прима (зоогийн газар) -д зочилсон зочдыг онцолсон зүйл юм. Москва бол хөл хөдөлгөөн ихтэй хот бөгөөд төв хэсэгт өдөр тутмын санаа зовнилоосоо амьсгалж, амрах буланг олоход маш хэцүү байдаг.

Гэхдээ энд таныг халуун дотноор угтан авч, халуун дулаан, тав тухтай уур амьсгал бүрдэх болно. Рестораны үйлчилгээ нь хэнэггүй ч мэргэжлийн зөөгч нар танд үйлчлэхэд хэзээд бэлэн байна. Үнийн бодлогонэлээд ардчилсан. Дундаж тооцоо нь ойролцоогоор 2000-3000 рубль байна.

Байршил

Ресторан Ла Прима, хаяг нь Москва, Большая Дмитровка гудамж, 32, 1-р байр нь нийслэлийн яг төвд байрладаг. Ойролцоох хэд хэдэн театр байдаг тул та соёлын хөтөлбөрөө Ла Примад амттай оройн зоог барьж дуусгах боломжтой. Ресторанд нэг удаа зочилсон ч дахин энд ирэх таашаал авахаас татгалзаж чадахгүй. Ла Прима руу очих нь тийм ч хэцүү биш юм. "Тверская", "Чеховская", "Пушкинская" метроны буудлууд ойролцоо байрладаг. Та мөн +7 (495) 585-05-50 утсаар хоол хүргэлт захиалах боломжтой.