2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хоол нь зөвхөн амттай, эрүүл байхаас гадна үзэсгэлэнтэй, анхлан зохион бүтээгдсэн байх ёстой - ийм дүрэмтэй хэн ч маргахгүй биз дээ? Тийм ч учраас олон гэрийн эзэгтэй нар баяр ёслолын өмнө ямар нэгэн онцгой хоол хийх, аяга таваг хэрхэн яаж зохион байгуулах талаар удаан, нухацтай боддог. Эцсийн эцэст, таваг нь тийм ч сайн болоогүй байсан ч энэ нь нарийн төвөгтэй чимэглэгдсэн байсан ч түүний гадаад төрх нь амтны бүх согогийг нуух болно.
Аспичийн магтаал
Баярын эхний хэсгийн гол хоол бол яах аргагүй вазелин юм. Энэ нь хүйтэн хоолны дуршил, салат, сэндвич, хиам, бяслагны зүслэгийн дунд байр сууриа эзэлдэг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг та хэрхэн зөв хоол хийх, вазелиныг хэрхэн яаж чимэглэхээ мэдэх хэрэгтэй. Энэ хоол нь бараг бүх Европын хоолонд байдаг. Ан агнуур, шувууны мах, гахайн болон үхрийн мах, туулай, загас, сам хорхой хүртэл чанаж болгосон.
Эхний багц бүтээгдэхүүнээс вазелиныг хэрхэн чимэглэх, хөгц эсвэл тавагны ёроолд яг юу хийх, шөлийг хэрхэн асгах зэргээс хамаарна. Явахдаа бид анхаарна уу: хэрэв та гахайн чих, хөл эсвэл хөл хэрэглэдэг болүхрийн сүүл, азарган тахиа эсвэл цацагт хяруулын мах, хангалттай хэмжээний гель үүсгэгч бодисыг шөлөнд гаргаж, өөрөө баялаг алтан шаргал өнгөтэй, онцгой ил тод байдлыг олж авдаг. Дараа нь аспикийг хэрхэн яаж чимэглэх тухай асуулт маш энгийнээр шийдэгдэнэ: хэдэн ширхэг лууван эсвэл хэдэн ширхэг ногоон навч нь таваг нь гоёмсог харагдуулах болно.
Желатин хэрэглэхдээ шингэн нь булингартахгүйн тулд шөлөнд оруулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Мөн тавагны өнгө нь аль хэдийн өөр байх болно: цайвар, ил тод. Мөн та вазелин махыг хэрхэн яаж чимэглэхээ мөрөөдөх хэрэгтэй болно. Гэсэн хэдий ч та энэ нийтлэлээс зарим хэрэгтэй санааг авч болно. Доорх мэдээллийг судалсны дараа та хөнгөн зууш бэлтгэх олон төрлийн жорыг сурч, аль хүнсний өтгөрүүлэгч нь юунд хамгийн тохиромжтой болохыг олж мэдэх болно. Мөн мэдээж мах, загасны вазелиныг хэрхэн чимэглэх вэ.
Хэрэв шинэ жил хаяанд ирвэл
Шинэ жилийн шуугиан бүх зүйлд тусгагдсан байдаг: гэр бүлийн бүх гишүүдэд тохирох бэлгийг эрэлхийлэх, баярын цэс сонгох, гэртээ тав тухтай, тансаг дэгжин ширээ засах хүсэл. Тиймээс шинэ жилээр вазелиныг хэрхэн яаж чимэглэх вэ гэдэг асуулт огт хоосон биш, харин онцгой арга барил шаарддаг.
Гэхдээ эхлээд тавагныхаа жорыг танилцуулъя. Энэ нь үхрийн махнаас бэлтгэгддэг. Танд нэг хагас кг бөмбөрийн савх, 500 грамм цулбуур, 2-3 лууван, 2 сонгино, түүнчлэн хоёр, гурван хумс сармис, даршилсан улаан хонхны чинжүү, хэд хэдэн даршилсан ногоо, булан навч, анхилуун чинжүү, гашуун чинжүү хэрэгтэй болно., давс, мөчиршинэхэн яншуй.
Том саванд махаа хийж, хүйтэн усаар таглаж, маш зөөлөн гал дээр 6-7 цаг буцалгана. Хөөсийг арилгахаа мартуузай. Шөл бараг бэлэн болсны дараа хайруулын тавган дээр сонгино, хэрчсэн лууван, булангийн навч, чинжүүг хийж, халаахаас нэг цагийн өмнө хийнэ. Амтлах давс.
Савыг галаас аваад махаа аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Шөлөө шүүнэ.
Одоо хамгийн чухал зүйл бол шинэ жилээр царцсан махыг хэрхэн чимэглэх вэ. Сармисыг шахаж шахаж, ваар эсвэл ваарны ёроолд хийнэ. Дээрээс нь махны давхарга байх ёстой. Үүн дээр яншуйны мөчир, лууван, өргөст хэмхний дугуйлан, гацуур модтой хонхны чинжүү гурвалжин тавь. Шүүсэн, бага зэрэг хөргөсөн шөл хийнэ, хатууруулна. Хоолоо асгасан саванд нь үйлчил.
Вазелин өндөг
Улаан өндөгний баярын ширээг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Асуулт нь бас сонирхолтой юм, учир нь би уламжлалыг ажиглаж, аяга тавагны дизайнд тэмдэглэдэг баярын мөн чанарыг онцлон тэмдэглэхийг хүсч байна. Дараа нь манай зөвлөгөөг ашиглаарай.
Бид дахиад үхрийн махаар хоол хийх болно. Өөх тосны хувьд 1 кг целлюлоз, хөл, уруул, чихийг авна. Хэд хэдэн лууван, 2 сонгино, 50 грамм яншуй болон селөдерей үндэс, халуун ногоо, давс, ногоон сонгины өд. 4-5 чанасан өндөгийг тусад нь буцалгана, гэхдээ буцалж буй усанд 5 минутаас илүү байлгаж болохгүй, ингэснээр шар нь тод шар өнгөтэй болж, хөх өнгөтэй болохгүй (нэн даруй хүйтэн усанд хийнэ, дараа нь бүрхүүл нь амархан хальслах болно. уурагт наалдахгүй).
Махан шөлөө чанаж,мөн хэрчсэн үндэс, чинжүү, булан навч хийнэ. Зуухнаас дөчин минутын өмнө сонгино, лууваныг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Дараа нь махыг гаргаж аваад хэсэг болгон хуваа. Шөлийг шүүнэ. Өндөгийг дугуйлан эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Одоо үнэндээ вазелиныг хэрхэн яаж чимэглэх вэ: бүтээгдэхүүнийг буржгар хэвэнд үзэсгэлэнтэй тарааж, сонгины өд нэмж, шөлөөр дүүргэнэ. Хүйтэнд тавьж хатууруулна. Үйлчлэхээсээ өмнө хэвний ёроолыг халуун усанд дүрж, эргүүлж, вазелиныг салгана. Зүсмэл болгон хайчилж, ширээн дээр авчирна. Энэхүү амттан нь халуун ногоотой тунхууны болон гичтэй сайн тохирдог.
Үзэсгэлэнт нуга
Байгалийн сэрэх баяр баясгаланг илэрхийлэхийн тулд хаврын гэр бүлийн найранд зориулж идээгээ хэрхэн зөв чимэглэх вэ? Тийм ээ, хаврын цэцэгсийн хэв маягаар чимэглээрэй!
Хүйтэн устай саванд 2 кг үхрийн мах, яс дээр нь хагас кг орчим мах, яншуй эсвэл селөдерейний үндэс 100 грамм, 2 лууван хийнэ. 6 цагийн турш буцалгаад, хөөсийг тогтмол зайлуулж, хүчтэй буцалгахаас сэргийлнэ. Шөл бэлэн болохоос хагас цагийн өмнө бага зэрэг чинжүү, хэдэн булан навч, сонгино, давс нэмнэ. Дулаанаас нь салгаж, махыг нь аваад хөргөж, яснаас нь салгаж, хэсэг болгон хуваана. Шөлөө шүүнэ.
Цэцэг бүхий хэвний ёроолд луувангийн зүсмэлүүдийг хийж, хооронд нь шинэхэн дилл эсвэл яншуй хийнэ. Дараа нь мах. Шөлөөр дүүргэ. Цэлцэгнүүр хатуурах үед хэвнээс нь салгаж, шилжүүлнэсалат навчтай ялтсууд. Уг хоолыг буцалсан усаар шингэлсэн цуу болон газрын чинжүүтэй хамт үйлчилж болно.
Баярын салют
Цэлцэгнүүрийг өөрийн гараар хэрхэн яаж чимэглэх талаар зөвлөгөө өгснөөр дахин нэг санаан дээр анхаарлаа хандуулцгаая. Үүний мөн чанар нь дараах байдалтай байна. Шөлийг дуртай жоруудын аль нэгнийх нь дагуу чанаж идээрэй. Шингэнийг шүүж, махыг яснаас нь салгаж, хөгц эсвэл ялтсуудыг байрлуулна. Өндөгийг чанаж, луувангаа хальслаарай.
Одоо үүнийг хий: уурагаа болгоомжтой хайчилж, шарыг нь салгана. Бүгдийг тусад нь grater дээр нунтаглана. Лууванг ижил аргаар нунтаглана. Хурц хослол хийхийн тулд махны суурь дээр жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг цацаж, ээлжлэн хийнэ. Жижиглэсэн ногоонуудыг бүү мартаарай. Мөн бүх найрлагыг хөргөсөн шөлөөр дүүргэнэ. Баярын үеэр вазелин махыг хэрхэн гоё чимэглэх талаар эндээс үзнэ үү!
Далайн хоолонд дурлагсдад
Урьд дурьдсанчлан вазелиныг зөвхөн махаар хийдэггүй, бас загаснаас хийдэг. Мөн та үүнийг маш үр дүнтэй чимэглэж болно. Хоол хийхэд та 2 кг өөхний хилэм эсвэл бусад үнэ цэнэтэй загас хэрэгтэй. Цурхай ч бас хийх болно. Үүнд 100 грамм лууван, ижил хэмжээний сонгино, цагаан үндэс (яншуй), 25-30 грамм желатин. Давс, анхилуун чинжүү, булан навчийг амтанд нэмнэ. Чимэглэлийн хувьд танд ногоон вандуй, чидун эсвэл үрсэн чидун, нимбэг хэрэгтэй болно.
Загасыг хоёр литр усанд буцалгана. Хүнсний ногоо, халуун ногоо нэн даруй шөл рүү хийнэ. Бэлэн загасыг хэсэг хэсгээр нь салгаж, ясыг нь салгана. Аспикийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ: махыг тавган дээр байрлуулногоон вандуй, луувангийн далайн од, тайрч авсан чидуны хясаа, нимбэгний зүсмэлүүдтэй хулуу холино. Багц дээрх зааврын дагуу желатин бэлтгэж, шөл рүү хийнэ, шүүнэ. Загасан дээрээ асгаж хөргөгчинд хийж хөргөнө.
Ойн цэвэрлэгээ
Төрөл бүрийн махнаас чанаж болгосон төрөл бүрийн вазелин маш амттай. Бараг ямар ч баярын цэсэнд тохирсон хамгийн алдартай жоруудын нэгийг энд оруулав. Шөлийг хагас кг тугалын мах эсвэл үхрийн хөл, ижил хэмжээний тахианы махнаас бэлтгэдэг. Энэ нь 100 грамм лууван, сонгино, анхилуун чинжүү, булан навчийг авах шаардлагатай. Амтлахын тулд давс нэмнэ. Махаа чанаж дуусаад хэсэг хэсгээрээ хувааж, тавган дээр байрлуулна. Хүнсний ногоог дүрслэн хайчилж ав: дугуй эсвэл од - лууван, сүрэл - улаан хонхны чинжүү, цагираг - чидун. Хэд хэдэн өндөг буцалгаж, chrysanthemums болгон бууруулсан байна. Махан дээр буржгар яншуй мөчир, ногоон вандуйн шалгана бүхий хүнсний ногоо, өндөгний баглаа эсвэл цэцгийн ор тавь. Шүүсэн шөл рүү хийнэ. Амттанаа хөлдөөж, ширээн дээр авчираарай - гэрийнхэнд баяр хөөртэйгөөр гэнэтийн бэлэг бариарай!
Бага зэрэг бүтээлч
Бас нэг зөвлөмж: вазелиныг хатууруулахын тулд гөлгөр ёроолтой хавтан эсвэл хэвийг биш, харин тунгалаг хуванцар таглааг аваарай. Мөн та хөлдөөсөн хоолоо ширээн дээр тавьсан таваг руугаа шилжүүлэхдээ вазелиныг доош нь доош нь тавихаа мартуузай. Тагны товойлгон хэв маягийг вазелин дээр хэвлэнэвазелин гадаргуу. Ингэж та эртнээс мэддэг, танил, дуртай хоолоо оригинал байдлаар чимэглэж, үйлчилж болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд бялууг пластилин шиг яаж чимэглэдэг вэ? Мастикаас гадна бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Намар орой дээр нь мастик бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ?
Гэрээр хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан бялуунаас хамаагүй амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг. Үүний зэрэгцээ, олон хүмүүс бялууг дээрээс нь хэрхэн яаж чимэглэхийг сонирхож байна. Өнөөдрийг хүртэл нарийн боовыг чимэглэх асар олон тооны арга байдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь маш энгийн бөгөөд гэртээ амархан хийж болно
Aspic хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэл, загас, шувууны мах, махнаас асписийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ (фото)
Апикийг хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэрэв та энэ асуултын хариултыг мэдэхгүй байгаа бол танилцуулсан нийтлэлээс олж болно
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Цайны уут - энэ юу вэ? Цайны уутыг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ
Жил бүр улам олон хүмүүс цайны уутыг цай исгэхдээ хэрэглэдэг. Энэ юу вэ, хүн бүр мэддэг. Гэхдээ ийм цүнхийг өөрийн гараар хийх нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд хэрэглэсэн цүнх нь өдөр тутмын амьдралд хэрэг болно. Энэ талаар та нийтлэлээс илүү ихийг мэдэх болно
Хүүхдийн бялууг жилийн турш хэрхэн чимэглэх вэ? Фото зурагтай санаанууд
Хүүхдийн анхны төрсөн өдөр бол эцэг эхийн амьдралын чухал үйл явдал бөгөөд жилийн турш төрсөн өдрийн бялуу нь түүний чухал салшгүй шинж чанар юм. Бялууг сонгох нь асар том тул энэ амттанд ямар шаардлага тавьж байгааг ойлгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр эцэст нь энэ нь төгс болно
