Коньяк "Нахимов": ундааны тайлбар ба амт

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Коньяк "Нахимов" нь нэлээн энгийн орос нэртэй Францын ундаа гэж тооцогддог. Энэ нь тэнгисийн цэргийн командлагч адмирал Павел Степанович Нахимовын 200 жилийн ойд зориулан бүтээгдсэн юм. Уг ундааг зөвхөн Франц гэлтгүй дэлхий даяар алдартай компани үйлдвэрлэдэг.

Гадаад байдал, амт чанар

Коньяк "Нахимов" царс модон торхонд 10 орчим жил хадгалагддаг. Энэхүү ундааны анхилуун үнэр аажмаар гарч ирдэг бөгөөд энэ нь рансиогийн аяыг санагдуулдаг бөгөөд судлаачид түүнд чихэрлэг жимс, prunes, бага зэрэг ваниль, хатаасан чангаанз зэргийг тодорхойлдог. Мөн коньякийн үнэр нь баялаг, хилэн, цэцэг, жимсний үнэр, ваниль, чихэрлэг жүржээр баялаг. Гашуун шоколадны амттай тул амтлах хэрэгтэй.

Та "Нахимов Престиж" коньякийг юу ч идээгүй ч ууж болно. Тааламжтай амтыг тасалдуулахгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ хэрэв та мөс нэмбэл энэ нь ундаанд бага зэрэг хурц амт өгөх бөгөөд ингэснээр бага зэрэг сэргэг болно.

Үйлдвэрлэл

Коньякыг коньякны байшинд үйлдвэрлэдэгФерранд гэдэг нэр, оросоор "Ферран". Тэрээр олон жилийн турш нэрэх болсон. Зөвхөн энэ коньяк төдийгүй энэ байшингийн бусад бүх согтууруулах ундааг Гранд шампанскийн бүсийн төвд үйлдвэрлэдэг. Үйлдвэрлэлд чанарын нарийн хяналтыг баталгаажуулдаг тул коньяк нь онцгой, гайхалтай амттай байдаг.

Хоол хийх коньяк нь коньяк үйлдвэрлэх бүх уламжлалыг агуулсан байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь жижиг царс торхонд давхар нэрэх, хадгалах, хөгшрүүлэх нь коньякийн амтыг өвөрмөц болгодог.

Тэмдэглэх коньяк "Нахимов"

Ихэвчлэн Оросын коньякны чанарын ангиллын системийг шошгон дээр тэмдэглэдэг. Гурван төрлийн ангилал байдаг:

• KV - 6 настай;
• KVVK - 8 жил;
• KC - 10 жил.

Хамгийн чанартай спиртийг "Нахимов" коньяк үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг Угни Блан, Семиллон, Коломбард зэрэг сортуудын усан үзэмээр хийдэг.

Коньякийн төрлүүдийн тодорхойлолт

Коньяк бүрийг юугаар хийсэн, амт, гадаад шинж чанарыг нь нарийвчлан авч үзье:

1. “Коньяк Настай” (КВ). Энэ төрлийн ундааг 6-аас доошгүй жил хөгшрүүлсэн спиртээр хийдэг. Коньяк нь цэцгийн, самар, ваниль, өтгөн ноотоор шингэлсэн маш тод, нарийн үнэртэй. Үүнийг хэрэглэх үед та шатаж буй мэт мэдрэмж төрдөг боловч амт нь модлог өнгөтэй, хатаасан жимсний амт байдаг.
2. “Хөгшин дээдийн коньякЧанар" (KVVK). Энэ нь царс модоор хийсэн торхонд 8-аас дээш жил хадгалсан спиртийг ашигладаг. Үнэрт та халуун ногоо, чавга, хатаасан жимсний тэмдэглэлийг ялгаж чадна. Амт нь тод, жимсний болон модлог ноотууд мэдрэгдэж, амт нь ванилийн амтыг мэдрэх болно.
3. “Хуучин коньяк” (KS). Энэ нь 10-аас дээш жил хадгалагдсан нарийн төвөгтэй спиртүүдийг нэгтгэдэг. Үнэр нь аажмаар илэрдэг боловч та модлог үнэрийг шууд ялгаж чадна. Амтлах үед та чавга, хатаасан чангаанз, ванилийг тод мэдрэх болно. Амт нь ер бусын, бага зэрэг нарийн, хилэн бөгөөд амт нь хэрэглэсний дараа тааламжтай мэдрэмж төрүүлдэг жимсний тэмдэглэлийг ялгаж чаддаг.

Шүүмж

"Нахимов" коньякны талаархи тоймууд ихэвчлэн эерэг байдаг. Хэрэглэгчид ундааны өтгөн, өвөрмөц амтыг тэмдэглэж байна. Түүний үнэр нь бас ялгаатай бөгөөд энэ нь үнэтэй согтууруулах ундаа шиг үнэртэй байдаг. Үүнийг хямд коньякаас амархан ялгаж болно.

Зарим нь үүнийг эрхэмсэг ундаа гэж бичиж, цэцэгсийн, жимсний, амтлаг, нарийн үнэрийг мэдэрдэг. Энэ нь уухад хялбар, бараг нэмэлт зууш шаарддаггүй. Амтлах хэрэгтэй, тэгж байж л бүрэн нээгдэнэ. Шилийг гартаа барихад халааснаас хойш анхилуун үнэр бага зэрэг өөрчлөгддөг ч модлог үнэр нь мэдэгдэхүйц хэвээр байх бөгөөд амт нь тоор, усан үзэмийг мэдрэх болно.

Хэрэглэгчид ч түүний үнийг тэмдэглэж байгаа, энэ нь тийм ч өндөр биш, нэг лонх нь мянга орчим рубль юм.