Жүржийн хандмал: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цитрус жимс, архи хоёр сайн зохицдог. Тиймээс та өөрөө ууж, зочдын өмнө баярын ширээн дээр тавьдаг амттай ундаа бэлтгэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Өнөөдөр бид гэртээ moonshine эсвэл архи дээр жүржийн хандмал хэрхэн хийх талаар ярилцах болно. Мөн түүний ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаар. Жорууд - зөвхөн батлагдсан тул та түүн дээр аюулгүй хоол хийж болно.

Ашигтай шинж чанарууд

Архи дээрх жүржийн хандмал нь маш амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь бие махбодийг үнэ цэнэтэй бодис, витаминаар хангаж, сэтгэлийн хямралаас хурдан ангижрах, мигрень арилгах, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг. Батга арилгах, тослог арьсыг цэвэрлэхэд хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хөвөн арчдас авч, гар хийцийн хандмалдаа чийгшүүлж, нүүрээ тослоход зөвхөн нүд, уруул нөлөөлнө.

Эмчилгээний зориулалтаар жүржийн тусгай декоциний хийж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд уламжлалт эмч нар архины оронд хуурай цагаан дарс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Жор нь дараах байдалтай байна: 3 хальсгүй жүржийг цавчих, тэдэнд нэмнэ100 грамм жижиглэсэн тунхууны үндэс, элсэн чихэр 1 кг. Бүгдийг 1 литр цагаан дарсаар хийнэ, 1 цаг буцалгаад хөргөж, шүүнэ. Долоо хоногийн турш 2-3 цаг тутамд 60 мл ууна. Энэ нь бүхэл бүтэн организмыг бэхжүүлэхэд тустай.

Сонгодог ундааны жор

Тиймээс бид ашигтай шинж чанаруудыг олж мэдсэн. Хоол хийх цаг болжээ. Сонгодог жорын дагуу гар хийцийн жүржийн хандмал хийхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• боловсорсон жүрж - 2 бүхэл;
• архи - 1 литр;
• зөгий зөгийн бал - 150 грамм.

Орцын хэмжээ өөр байж болохыг анхаарна уу. Та бага архи, илүү жүрж авч болно, эсвэл жишээлбэл, зөгийн бал огт хэрэглэхгүй. Энэ бүхэн таны хувийн сонголтоос хамаарна. Гэхдээ хоол хийх процесс руугаа орцгооё.

Та жүржийг авч, хальсалж, урсгал усаар бага зэрэг зайлах хэрэгтэй. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, нэгэн зэрэг үрийг нь салга. Цитрус жимсийг саванд хийж, зөгийн балтай хольсон архи хийнэ (шингэнийг 2-3 цагийн турш дусаах шаардлагатай). Тагийг нь таглаад долоо хоногийн турш харанхуй газар тавь. Гаргаад, самбайгаар дамжуулж, шилэн саванд хийнэ. Хүссэн үедээ ууна.

Жүржийн хальстай ундаа

Жимсний хальстай жүржийн архи хийхэд яг адилхан амархан. Энэ нь цэвэршсэн, эрхэмсэг, эвгүй үнэргүй болж хувирдаг. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• архи(сарны гэрлээр сольж болно) - 0.5 л;
• ус (хийгүй, эрдэс уух нь дээр) - 350 мл;
• нунтагласан элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага (боломж бага);
• жүржийн хальс - 100 грамм.

Бүтээгдэхүүнээ цуглуулсны дараа жүржийн архи хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэрийг усанд хийнэ, бүрэн уусах хүртэл буцалгаад хөргөнө. Жүржийн хальсыг сайтар угааж, гурван литрийн саванд хийнэ. Элсэн чихэртэй сироптой хольсон архинд хийнэ. Холих ба хуванцар таглааг таглана. Харанхуй газар 4-5 хоног байлгана. Дараа нь шүүж, хуванцар эсвэл шилэн саванд хийнэ. Шаардлагатай болтол нь хадгална. Та 12-15 сарын дотор ууж болно.

Бүтэн жүржтэй ууна

Жүржийн хандмал хийхийн тулд жимсний хальсыг огтолж, хэсэг болгон хуваах шаардлагагүй. Та тэдгээрийг бүхэлд нь ашиглаж болно. Үүссэн ундаа нь амттан, уухад хялбар, анхны амттай байдаг. Та дараах найрлагаас хоол хийх хэрэгтэй:

• жижиг жүрж - 1-2 ширхэг;
• цэвэршүүлсэн элсэн чихэр - 18-20 ширхэг;
• кофены шош - 15 ширхэг;
• шанцай - 3 ширхэг;
• архи (эсвэл ижил төстэй ундаа) - 0.5 литр.

Хэрхэн хоол хийх вэ: жүржийг хоёр удаа цоолж, хальсгүй, саванд хийнэ. Шанцай, элсэн чихэр, кофены шош нэмнэ. Архи (сарны гэрэл эсвэл спирт) хийнэ, сайтар хольж, хуванцар таглааг сайтар таглана. 5-8 хоногийн турш уусвэрийг татахаар үлдээгээрэй. Бяслагны даавуугаар шүүж, дээр нь хийнэшилэн лонх. Битүүмжлээд хадгална.

Хоол хийх анхны жор

Энэ тохиолдолд танд 0,5 литр архи, нэг жүржээс өөр юу ч хэрэггүй болно. Үүний зэрэгцээ ундаа нь байгалийн амт, гайхалтай үнэртэй байх болно. Бэлтгэх энэ аргын цорын ганц дутагдал нь дусаах хугацаа юм. Гэхдээ та яарахгүй бол туршаад үзээрэй, харамсахгүй.

Тиймээс та дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй: нимгэн загас барих шугам (эсвэл утас) зүү рүү хийж, бүх жүржийн дундуур сунгана. Савны хүзүүг утсаар боож (хөнгөн!). Загас барих шугам дээр жүржийг холбоно. Савыг ердийн таглаатай таглаад 25-30 хоногийн турш харанхуй дулаан газар тавь. Дараа нь ундаа шүүж, савлана. Хүссэн үедээ ууна.

Жүржийн хальсны хандмал

Витамин, эрдэс бодисоор баялаг амтат амтат ундааг бий болгох үндэс суурь болдог. Гэхдээ та цагаан хальсыг гэмтээхгүйн тулд зөв зүсэх хэрэгтэй. Үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд та тусгай хэрэгсэл ашиглаж болно - жишээлбэл, цитрус хальслагч.

Ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• том жүрж - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 350 грамм;
• архи (сарны гэрэл эсвэл спирт) - 1 литр.

Та үүнийг хийх хэрэгтэй: жүржийг угааж, хальсыг нь сайтар хайчилж ав. Яс, царцдасыг хаях - хэрэв хүсвэл тэдгээрийг жишээлбэл, цай эсвэл кофег амтлахад ашиглаж болно. Амтыг нь тавьнэг хагас литрийн саванд элсэн чихэрээр хучиж, сарны гэрэл эсвэл бусад сонгосон хүчтэй ундаа хийнэ. Тагийг нь хаа. Харанхуй газар 3 долоо хоног байлгана. Дараа нь шүүж, нэгэн зэрэг цэвэр саванд хийнэ.

Хэрэглэхийн эсрэг заалт

Жүржийн хандмал нь хүний биед маш сайн амттай, эрүүл мэндэд тустай хэдий ч хэрэглэхийг хориглосон тохиолдол цөөнгүй байдаг. Юуны өмнө хоол боловсруулах эрхтний өвчнөөр шаналж буй хүмүүс (жишээлбэл, өндөр хүчиллэг, шархлаатай гастрит), харшил, зүрхний өвчин, архинд донтсон хүмүүс үүнийг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, жүржийн архийг эмтэй хамт уух нь үхэл зэрэг ноцтой гамшигт үр дагаварт хүргэж болзошгүйг санах нь зүйтэй. Бас нэг зүйл: хоол хийх явцад хандмал дээр их хэмжээний элсэн чихэр нэмдэг тул үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөхөөс гадна жин нэмэхэд хүргэдэг. Тиймээс бага зэрэг уухыг зөвлөж байна.

Хаахдаа

Одоо та гэртээ жүржийн хальс, хальс, бүхэл жимсээр хандмал хийхийг мэддэг боллоо. Мөн түүний ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаар. Тиймээс, гал тогооны өрөөнд очиж хоол хийж эхлэх цаг болжээ. Ингэснээр та ирээдүйд зочдоо гайхалтай амттай ундаагаар гайхшруулж чадна. За, ханиадны үед түүнийг эмчлэх үр дүнтэй арга хэрэгсэлтэй байх нь гэмтээхгүй. Улбар шар өнгийн хандмал нь дулаарах нөлөөтэй байдаг. Хоолой өвдөхөд нэг аяга ууж, хөнжил дор мөлхөж, мөлхөхөд хангалттайтэднийг боож боох. Өглөө нь та мэдэгдэхүйц тайвшралыг мэдрэх болно. Амжилт хүсье!