Вандуйг хэрхэн хурдан буцалгах вэ? зөвлөгөө өгөх

Вандуйг хэрхэн хурдан буцалгах вэ? зөвлөгөө өгөх
Вандуйг хэрхэн хурдан буцалгах вэ? зөвлөгөө өгөх
Anonim

вандуйг хэрхэн хурдан буцалгах вэ? Хоолны номыг анх нээж байгаа хоолны мэргэжилтнүүдийн өмнө тулгардаг ийм хэцүү асуулт юм. Энэ нийтлэлд бид энэ буурцагт ургамлыг хоол хийх бүх аргыг нарийвчлан авч үзэх бөгөөд эцэст нь та түргэн хоол хийх нууцыг мэдэх болно. Вандуй хоол хийх нь зөвхөн туршлагатай тогооч нарын зөвлөмжийг тууштай судалж, практикт хэрэглэхэд л эзэмшиж болох бүхэл бүтэн урлаг юм. Энэ бол бид яг одоо хийх гэж байгаа зүйл юм. Нэгдүгээрт, вандуй нь шинэ, хөлдөөсөн, хуурай, лаазалсан янз бүрийн төлөвт байж болно гэдгийг дурдах хэрэгтэй. Эдгээр бүх зүйлээс одоогоор зөвхөн хоёр зүйл л бидний сонирхлыг татах болно: хуурай болон хөлдөөсөн.

вандуй хэрхэн хурдан хоол хийх
вандуй хэрхэн хурдан хоол хийх

Ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд вандуйг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ? Буталсан вандуйг хоол хийхэд 50 орчим минут шаардагддаг боловч заримдаа төрөл зүйлээс хамаарч илүү их байдаг. Бүхэл бүтэн 1 цаг 30 минутын турш чанаж болгосон. Буталсан вандуй нь танд илүү хурдан хоол хийх нь тодорхой байна. Бүх туршлагатай тогооч нар тусгай дүрмийг мэддэг: ямар ч буурцагт ургамал, түүний дотор вандуйг эхлээд хүйтэн усанд шөнийн турш эсвэл дор хаяж 3-4 цагийн турш дэвтээнэ. Таны харж байгаагаар энэ сонголт маш их цаг хугацаа шаарддаг тул бид тэгдэггүйтохиромжтой, учир нь бид шууд хоол хийхийг хүсч байна. Вандуйг дэвтээлгүй яаж хурдан буцалгах вэ?

Цөцгийн тос нэмсэн

Вандуйг хоол хийх явцад цөцгийн тос (1-2 цайны халбага) нэмснээр хоол хийх процессыг багасгаж болно. Хоол хийх төгсгөлд бүх буурцагт ургамлыг давслахыг зөвлөж байна.

Сод нэмсэнтэй

вандуйг хэрхэн өөр аргаар хурдан хоол хийх вэ? Өөр нэг арга бий: хоол хийх явцад та сод (2 литр ус тутамд 0.5 халбага) нэмэх хэрэгтэй. Тэгээд дөрөвний нэг цагийн дараа - таваг бэлэн болно.

Зарим нь вандуйг хийжүүлсэн усанд 1-2 цаг дэвтээнэ. 200 мл усанд - 1 халбага сод. Дараа нь сайтар угааж 30 минут л буцалгана.

Олон туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар энэ жорыг сод нэмж хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, сонгодог хувилбар эсвэл бусад хурдан хоол хийх аргыг илүүд үздэг.

Хүйтэн ус нэмсэнтэй

Хүйтэн ус нэмээд вандуйг хэрхэн хурдан буцалгах вэ? Илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя. Саванд бүрэн ил тод болтол вандуйг урсгал хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Зөвхөн бага зэрэг хучигдсан байхын тулд усаар дүүргэ. Хүчтэй гал дээр тавьж, буцалгасны дараа багасгана. Ууршуулахдаа вандуйг бага зэрэг бүрхэхийн тулд дахин хүйтэн ус нэмнэ. Энэ процедурыг гурван удаа давтана. Гол нөхцөл бол бүх тохиолдолд ус маш хүйтэн байх ёстой.

Саяхан гонзгой ромб хэлбэртэй жижиг хар үрээр ялгардаг ер бусын хар вандуй худалдаанд гарлаа. Энэ сортыг ижил төстэй аргаар бэлтгэсэн.

хар вандуй
хар вандуй

вандуйнд агуулагдах витамин, эрдэс бодис

вандуй буцалгана
вандуй буцалгана

Вандуй нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодисоор баялаг: B1, B3, B6, H (биотин), РР, магни, ванади, кали, зэс, кобальт, бор, селен, цайр, хүхэр, молибден, төмөр, хром, фосфор, манган, цахиур. Харамсалтай нь хоол хийх үйл явц удаан байдаг тул гэрийн эзэгтэй нарт тэр бүр "зайлуулах" хүсэл байдаггүй.

Зөвлөмж болгож буй: