Хамгийн том жимс - тодорхойлолт, шинж чанар

2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:55

Дэлхийн хамгийн том жимс… Анхаарал татах нь гарцаагүй. Гэхдээ түүний талаар юу мэддэг вэ? Одоогийн байдлаар эрдэмтэд хамгийн том нь "Jackfruit" нэртэй жимс болохыг тогтоожээ. Энэ нь ашигтай бодис агуулдаг уу? Үүнийг идэж болох уу? Энэ нь эсрэг заалттай эсэхийг мэдэх нь бас сонирхолтой юм.

Жекфрут гэж юу вэ

Үнэндээ ийм сонирхолтой нэртэй ургамал нь хар навчтай мөнх ногоон байдаг. Навчнууд нь өөрсдөө хэмжээгээрээ гайхалтай, зууван хэлбэртэй, урт нь хорин сантиметр хүрдэг. Хамгийн том жимсний төрсөн газар нь Бангладеш, Энэтхэг гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч энэ нь одоо өргөн тархсан байна. Үүнийг Ази, Бразил, Африкт олж болно.

Жимсний мөчрүүд нь нимгэн, хэврэг байдаг тул жимс нь их биендээ ойртдог. Жимс нь гурваас найман сар хүртэл удаан боловсордог.

Жимсний төрх

Хамгийн том жимсний хэмжээ үнэхээр гайхалтай. Жишээлбэл, энэ нь нэг метр хүрч чаддаг бол жин нь ойролцоогоор байх болнохорин таван кг. Гадаргуу нь товойсон төсөөлөл бүхий зузаан хальс юм. Боловсорч гүйцсэн байдал нь арьсны өнгөөр тодорхойлогддог. Хэрэв энэ нь ногоон өнгөтэй бол жимс нь цаг хугацаа шаарддаг. Хэрэв өнгө нь илүү шар өнгөтэй болсон бол жимс нь тогшиж эхэлнэ. Хоосон дуу гарахад жимс нь арилдаг.

Хэрэв та хамгийн том жимсийг хэрчвэл эхлээд хальс үнэртдэг нь анхаарал татаж байна. Энэ нь тийм ч таатай биш, зарим нь ялзарсан сонгины үнэртэй харьцуулдаг. Мах нь хан боргоцой, гадил жимсний холимогтой төстэй амтат үнэртэй. Хэрэв үнэр нь тааламжгүй бол жимс нь хэт боловсорч гүйцсэн гэсэн үг юм: үүнийг хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Болсон жимсийг шууд идэж болно. Хэрэв энэ нь боловсорч гүйцээгүй бол шарсан, чанасан эсвэл бусад боловсруулалт хийдэг. Жакфрутыг ихэвчлэн Зүүн өмнөд Азийн хамгийн том жимс болох талхны жимстэй зүйрлэдэг. Гэсэн хэдий ч дэлхийн хамгийн том jackfruit нь jackfruit юм.

Хамгийн том жимс юунд хэрэгтэй вэ?

Юуны өмнө тэд витамин С-ийн өндөр агууламжийг тэмдэглэж байна. Өөрөөр хэлбэл, эдгээр жимсийг хоол хүнсэндээ хэрэглэх нь дархлааг сайжруулдаг, ялангуяа ханиадны улиралд. Мөн жимсэнд агуулагдах бодисууд нь вирусын эсрэг үйлчилгээтэй.

Эдгээр жимс нь фитонутриент агуулдаг тул хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм жимс хэрэглэх нь залуу насыг уртасгах боломжийг олгодог гэж үздэг.

Жекфрут нь гэдэс цэвэрлэх чадвартай. Энэ нь ихэвчлэн шархлаа үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг.өвчин.

А аминдэм агуулагддаг нь ч бас тэмдэглэгдсэн байдаг. Үүнийг гоо сайхны витамин гэж нэрлэсэн нь хоосонгүй. Энэ бодисыг хүнсэндээ тогтмол хэрэглэх нь арьс, хумс, үсэнд сайнаар нөлөөлдөг.

Хамгийн том жимс идэхийн эсрэг заалт нь зөвхөн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харшилтай байдаг. Үгүй бол ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Гэсэн хэдий ч анх удаа хооллохдоо шүүслэг целлюлозонд автаж болохгүй.

Энэ жимсийг яаж хальслах вэ?

Жимсийг цэвэрлэхийн тулд бээлий өмсөх хэрэгтэй. Энэ нь хальсанд наалдамхай бодис агуулагдаж, дараа нь гараа угаахад хүндрэлтэй байдагтай холбоотой. Нэгдүгээрт, ишийг арилгадаг. Үүний дараа ургийг нэг өдөр хэвтүүлэхийг зөвлөж байна, дараа нь арьс илүү зөөлөн болно. Жимс нь хоёр хэсэгт хуваагдана. Дараа нь хутгаар иддэггүй дунд хэсгийг нь авдаг. Тэд үрийг нь арилгаж, жимсний зүсмэлүүдийг авч эхэлдэг. Зарим хүмүүс жимсээ дотроос нь эргүүлдэг, энэ нь арай хялбар байдаг.

Дашрамд хэлэхэд жимсний үрийг бас идэх нь зүйтэй. Тэдгээрийг шарсан эсвэл түүхийгээр нь идэж болно.

Идэх

Азид энэ ургамлыг ядуучуудын хоол гэж нэрлэдэг. Энэ нь илчлэг багатай ч жекфрут нь маш их хэмжээний нүүрс ус, асар их хэмжээний витамин агуулдагтай холбоотой юм. Энэ нь тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай байдаг. Үүнийг хэрэглэх хамгийн хялбар арга бол түүхий эд юм. Мөн коктейль хийх, зайрмагны нэмэлт болгон хэрэглэдэг.

Жимсний ширхэгт гель үүсгэгч бодис агуулагддаг тул жимснээс тарвага, вазелин, төрөл бүрийн амттан бэлтгэдэг. Дашрамд хэлэхэд, жимс иддэгамттангаар хязгаарлагдахгүй. Ихэнхдээ махны найрлагатай хослуулан хэрэглэдэг. Тиймээс Тайландаас тахианы махыг жигнэмэгийн зүсмэлүүдээр дүүргэдэг жор мэдэгдэж байна. Мөн зутан нь будаа, бяслаг, гурилан бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг.

Сонирхолтой баримт бол энэ ургамлын хэсэг бүрийг идэж болно. Тэд зөвхөн үрийг төдийгүй цэцэгтэй навчийг ашигладаг. Сүүлийнх нь ихэвчлэн аяга таваг чимэглэхэд ашиглагддаг.

Хаахдаа

Хамгийн том жимс нь юу вэ? Жекфрут. Тэрээр Энэтхэгт төрсөн ч одоо ихэнх оронд түгээмэл болсон. Энэ нь том навчтай ногоон ургамал дээр ургадаг. Жимс нь нэг метр урт, хорин килограммаас илүү жинтэй байдаг. Энэ нь түүхий болон хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь их хэмжээний витамин С, витамин А, түүнчлэн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Мөн энэ ургамал нь арьсны залуу байдлыг хадгалахад тусалдаг. Тийм ч учраас олон хүмүүс энэ жимсэнд маш их дуртай байдаг байх.