Екатеринбург дахь "Хаш" ресторан: хаяг, ажиллах цаг, жишээ цэс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Екатеринбург хотын Хаш ресторан нь Кавказ хоолны шилдэг хоолоор зочдыг баярлуулахад бэлэн байна. Энэ соёлд түгээмэл байдаг тугалын хөлөөр хийсэн баялаг, халуун шөлөөр нэрээ авсан. Энэ нийтлэлд бид ресторан хаана байрладаг, хэрхэн ажилладаг, цэснээс ямар хоол олж болохыг танд хэлэх болно.

Байгууллагын онцлог

Екатеринбург дахь Хаш ресторан нь зочдод жинхэнэ зочломтгой байдлын сүнстэй тулгардаг байгууллага гэдгээрээ алдартай. Үйлчлүүлэгчид босгыг давмагц энд шууд мэдрэгддэг.

Екатеринбург дахь Хаш ресторан нь дуу чимээ ихтэй, томоохон худалдааны төвийн нутаг дэвсгэрт байрладаг нь анхаарал татаж байна. Гэхдээ та ямар нэгэн байгууллагад ормогцоо л Тбилисийн бяцхан гудамжинд байгаа юм шиг санагддаг. Эргэн тойронд засмал зам, задгай тагт, дугаартай байшингийн хана.

Байгууллагын дотоод заслыг Кавказын хотуудын гэрэл зургаас сэргээн хийсэн. Тийм ч учраас ийм дулаахан, сэтгэл хөдлөм, сэтгэл хөдлөм болсон байхтухтай.

Гарны нэрийн хоол

Екатеринбург хотын "Гринвич" дахь "Хаш" ресторанд Кавказ хоолны жинхэнэ хоолыг толилуулж байна. Гарын үсэгтэй шөл нь тухайн газрын нэрийг өгсөн шөл гэж тооцогддог.

Кавказад ихэвчлэн өглөө иддэг. Энэ нь маш өндөр илчлэг бөгөөд сэтгэл ханамжтай тул өдрийн турш өлсгөлөнг мартахад хүргэдэг. Үүнээс гадна, энэ нь өлсгөлөнг үр дүнтэй арилгадаг.

Уламжлал ёсоор бол ногоонуудыг их хэмжээгээр хийж, үрж жижиглэсэн улаан лууван, пита талхаар иддэг. Энэхүү хоол нь эрч хүчтэй, анхилуун үнэртэй болсон тул эхэндээ цэвэр эр хүний хоол гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч Екатеринбург дахь "Хаш" ресторанд хүн төрөлхтний үзэсгэлэнт хагаст зориулсан өөр сонголт байдаг - энэ бол ижил нэртэй хоол хийх зохиогчийн жор юм. Цөцгийтэй шөлөөр үйлчилдэг.

Хаяг

Зоогийн газар нь Гринвич худалдаа, зугаа цэнгэлийн төвд 8-р гудамж, 46, 3-р шат, 3-р давхарт байрладаг.

Байгууллага өдөр бүр 11:00 цагаас шөнө дунд хүртэл нээлттэй.

Московская гудамж, Куйбышевын гудамж ойрхон. Тус худалдааны төв нь өөрөө Дендрологийн цэцэрлэгт хүрээлэн, Хүүхдийн филармони, Исэт голын хажууд байрладаг. Тэд сайн хөтөч болж чадна.

Үйлчилгээ

Та Екатеринбург хотын "Хаш" ресторанаас хүргэлтийг захиалах боломжтой. Кавказын сонгодог цайллага бас алдартай.

Гэр бүлийн болон албан байгууллагын баяр тэмдэглэх хоёр танхимтай. Нэг нь хамгийн ихдээ 16 хүнд зориулагдсан том компанид зориулагдсан, хоёр дахь нь үйлдвэрлэсэнханан дээр хивс бүхий дорнын хэв маяг. Энэ нь 50 зочин хүлээн авах хүчин чадалтай.

Кавказ хоол

Екатеринбург хотын "Гринвич" дахь "Хаш" рестораны цэсэнд Кавказ хоолыг толилуулж байна. Дорнын сонгодог амт олон зочдыг татдаг.

Анхны хоолнуудын дунд алдартай кашаас гадна Гүрж болон бусад оронд дуртай олон шөл байдаг. Энэ бол харчо, баян хурганы шөл, цицила, чихиртма, душбара, буглама, овдух, гүржийн ходжподж, армян рашаан сувилал, азербайжан маягийн ундаа.

Халуун Кавказ хоолны өргөн сонголт:

• Мингрелийн купати;
• гахайн мах, үхрийн махтай хинкали;
• шатаасан мини төмстэй тахианы тапака;
• хурганы махнаас авсан кучмачи;
• анхилуун амтлагч, шинэхэн ургамал бүхий сонгины соусаар шарсан хонины хавирга;
• chakhokhbili;
• манжин, бяслагтай шарсан үхрийн хэл;
• төмстэй шатаасан үхрийн хэл;
• самартай харчо;
• цөцгий, сармистай соустай чкмер тахиа;
• quail tapaka;
• хуучин Армен тахиа;
• сонгинотой шарсан талх;
• багал шарсан эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан;
• Ереван маягийн сагамхай;
• шарсан улаан лооль;
• Гүржийн уламжлалт амтлагчаар шатаасан тапака гахай.

Мэдээж ямар ч Кавказын хоолыг шарсан мах, кебабгүйгээр хийж болохгүй. "Хаш" рестораны цэсэндЕкатеринбургт эдгээр хоолыг хийж болох маш олон сонголт бий. Энд та шарсан мах хийж үзэж болно:

• амтат исгэлэн соустай үхрийн хэл;
• нохойн соустай хурганы хэл;
• хонины нухаш;
• яс дээрх хурга;
• хурганы зүрх, элэг эсвэл төмсөг;
• тугалын нухаш;
• цацагт хяруулын нухаш;
• гахайн хүзүү;
• тахианы нухаш;
• салмон;
• форель;
• дорада;
• басс;
• хүнсний ногоо (эрдэнэ шиш, хаш, цуккини, чинжүү, улаан лооль).

Хүйтэн амттан болгон бид тахиа, хаш эсвэл загасны сациви, мацони, ажапсандал, мужужи, жонжоли зэргийг санал болгоход бэлэн байна. Европ хоолонд ер бусын олон халуун амттан:

• сонгино, селөдерей үндэс, ургамал бүхий уламжлалт улаан буурцагны лобио;
• кетси дээр шарсан сулугуни бяслаг;
• усан үзмийн навчинд зөгийн балны соустай сулугуни бяслаг;
• anuri;
• ажапсандал гаа болон матсонитай;
• цөцгий сармистай соустай гахайн мах, үхрийн махтай долма;
• цөцгий, сармистай соустай ногооны долма.

Мэдээж цэсэнд Кавказын сонгодог гурилан бүтээгдэхүүнийг өргөнөөр төлөөлдөг. Эдгээр нь хачапури (Ажар, Имеретиан, Мегрел, Горски), кубдари, чебурекс, Мхлавана бялуу, Гүрж, Армен лаваш, мах, бяслаг эсвэл ногоонтой кутаб юм.

Осетийн төрөл бүрийн бялуу: төмс, мөөг, мах, байцаа, мах, байцаа, төмс, бяслагтай.

Амттан

Танд амттан болгон алдартай Кавказ болон Европын сонгодог амттанг санал болгох болно. Оригинал дорно дахины амттануудаас та Бакугийн баклава, гар хийцийн сүмхела, инжир, хатаасан чангаанзтай нарийн боовны жигнэмэг, зөгийн балтай матсони эсвэл яламны чанамал зэргийг амтлах боломжтой.

Хэрэв та илүү уламжлалт зүйл хүсэж байгаа бол шоколадтай трюфель бялуу, хушга зайрмаг, шоколад, ванилийн эклер, Эстерхази бялуунд анхаарлаа хандуулаарай.

Шүүмж

Зочид Екатеринбург дахь "Хаш" рестораны талаар маш их эерэг сэтгэгдэл үлдээдэг. Тэд анхны, гайхалтай интерьер, өнгөлөг орчинг маш их үнэлдэг. Зөөгч, админууд үргэлж инээмсэглэж, найрсаг байдаг.

Дорно дахины жороор бүрэн хоол хийдэг тогооч нар онцгой магтаал хүртэх ёстой. Үүний зэрэгцээ үнэ нь хамгийн боломжийн юм. Шинэхэн орцоор бэлтгэсэн.

Олон хүмүүс гэр бүлийнхээ чухал, чухал үйл явдлуудыг тэмдэглэхийн тулд энд романтик үдшийг өнгөрөөхийг илүүд үздэг. Үүний тулд дурлагчид нүднээс далд гарахын тулд нөмрөгөөр тусгайлан тоноглосон газрууд байдаг.

Үндэсний хэв маягаар чимэглэсэн интерьерийг илүү үзэмжтэй харагдуулах тул рестораны хоёрдугаар давхарт байрлахыг илүүд үздэг гэдгээ зочид хүлээн зөвшөөрдөг. Тавилга нь хатуу - том вандан сандал, ширээнүүд дээр сууж амар амгалан, тайвшрахад таатай байдаг. "Хаш"-д үргэлж таатай, тохь тухтай уур амьсгал байдаг тул та энд дахин дахин ирэхийг хүсдэг.

Энэ байгууллагын талаарх сөрөг тойм бараг байхгүй. Зарим зочид бялууг заримдаа анхны шинэхэн зүйлээр үйлчилдэггүй гэдгийг хүлээн зөвшөөрөхгүй бол. Гэхдээ энэ нь ресторанд бүхэлдээ тааламжтай, эерэг сэтгэгдэл төрүүлэхэд бага нөлөө үзүүлдэг.

Хаш хотод очсон хүмүүст Екатеринбургт ирсэн даруйдаа энэ газар очиж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ бол таны цагийг зугаатай өнгөрүүлэх хотын шилдэг байгууллагуудын нэг юм.