2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Улс орон бүр өөрийн гэсэн бахархдаг хоол, ундаатай байдаг. Сингапур ч үл хамаарах зүйл биш юм. Зочид болон нутгийн иргэд үндэсний эртний ундаа болох "Singapore Sling" хэмээх гайхалтай архины коктейлийг хэзээ ч амтлах боломжтой.
Коктейлийн түүх
Энэ ундааны түүх өнгөрсөн зууны эхний хагасаас эхтэй. Энэхүү амттай коктейль Сингапурын Раффлес зочид буудлын Long Bar-д гарч ирэв. Singapore Sling коктейль нь олон домгийг олж авсан тул энэ улсын жинхэнэ эрдэнэ гэж тооцогдох ёстой.
Домогуудын нэг нь коктейлийг Ngiam Tong Boon гэдэг бармен зохион бүтээсэн гэж ярьдаг. Баримт нь "слинг" гэдэг үгийг орос хэл рүү "командлагч" гэж орчуулдаг. Домогт өгүүлснээр энэ ундааг хатагтайнхаа зүрх сэтгэлийг татахын тулд тодорхой офицер бэлдэхийг хүссэн байна. Бармен нь офицерыг байлдан дагуулахын тулд овсгоо харуулж, гайхалтай ундаа бүтээж чадсан нь эцэстээ Сингапурын үндэсний бахархал болсон юм.
Сингапур сур коктейлийн жор
Энэ ундаа бий болоод бараг 100 жил болж байна. Өнөөдөр коктейлийн анхны найрлагыг хэн ч хэлэхгүй - цаг хугацаа өнгөрөхөд түүний жинхэнэ жор алдагдсан. Тийм ч учраас үүсгэн байгуулсан зочид буудлынхаа "Long Bar"-д (Raffles) амталж болох "Singapore Sling" коктейль хүртэл жинхэнэ ундааг холоос сануулж байгаа хэрэг гэж бармен нар үзэж байна.
Ер нь "слинг" ундааны үндсэн орц нь ус, жин, элсэн чихэр байдаг. Энэхүү коктейль нь илүү олон орц найрлагыг агуулснаараа "цаашид" болсон.
Singapore Sling нь дараах найрлагатай:
- Жин (30 мл).
- Интоорын бренди (15мл).
- Хан боргоцойны шүүс (120 мл).
- Шохойн шүүс (15 мл).
- Анар жимсний сироп (10 мл).
- Жүржийн ликёр (7.5 мл).
- Cointreau болон Benedictine ликёр (7.5 мл).
- Коктейлийн интоор.
- Мөсөн шоо.
Коктейль нь маш олон орц найрлагатай боловч үүний ачаар л өвөрмөц, тансаг амтыг олж авдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь коктейлийг хууран мэхлэх чадвартай болгодог. Өнгөц харахад энэ ундааны амт нь зөөлөн, амттай юм шиг санагдаж болох ч үнэндээ уусны дараа бага зэрэг гашуун мэдрэмж, мөн дахин оролдох хүсэл үлддэг.
Гэртээ жингийн коктейль хэрхэн хийх вэ
Үүнийг хийж байнаУг ундаа нь маш энгийн бөгөөд хэн ч үүнийг хийж чадна. Эхлээд та хоол хийхэд шаардлагатай найрлагыг сонгох хэрэгтэй. Гэртээ жинтэй коктейль бэлтгэхийн тулд танд зарим тоног төхөөрөмж хэрэгтэй бөгөөд хэрэв байхгүй бол та ундаа хийх боломжгүй болно. "Sling" коктейль бэлтгэхийн тулд танд дараах төхөөрөмж хэрэгтэй:
- Сэгсэрлэгч.
- Цитрус пресс.
- Highball.
- Шүүлтүүр.
Хоол хийх:
- Мөсөн шоонуудыг сэгсрэгчдээ хийж, бусад бүх орцуудаа хийнэ.
- Энэ бүгдийг шүүлтүүрээр сайтар сэгсрэх ёстой.
- Шингэнгээ аяганд хийгээд интоороор чимсэний дараа.
Хоол хийх зөвлөмж
Энэ коктейлийг бэлтгэж буй бүх барменууд зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Маш үнэтэй байсан ч савласан шүүсийг хэрэглэх нь тийм ч таатай биш юм. Тэд дөнгөж шүүсийг нь шүүсэн шинэхэн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулж болохгүй.
"Сингапур дүүгүүр" нь маш ер бусын амттай бөгөөд найрлагад нь орсон бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс үл хамааран жингийн ачаар бага зэрэг гашуун байдаг бөгөөд интоорын яс, байгалийн шүүс нь амтыг зөөлөн болгодог.
Та жинхэнэ "Сингапур сур"-ыг хаана туршиж үзэх боломжтой
Гин коктейлийг гэрийн нөхцөлд мэдээж бэлдэж болно, хийх ёстой ч жинхэнэ "Сингапур сур" хаана үйлчилдэг вэ? Эх орондоо энэ коктейль нь гадаад төрхөөсөө хол байнаховор боловч Сингапурын агаарын тээврийн онгоцонд бас үйлчилдэг. Уг ундааг Сингапурын аль ч бааранд амталж болно, гэхдээ яг хуучин, жинхэнэ жороор бэлтгэгдэнэ гэх баталгаа байхгүй бөгөөд амт нь ижил домогт, өвөрмөц байх болно. Ихэнх бааранд зочдод энэхүү коктейлийн зөвхөн аналогийг санал болгодог бөгөөд энэ нь анхныхтай төстэй боловч мартагдашгүй амтыг бүх талаас нь илэрхийлдэггүй.
Хоёр хундага тогшоод зогсохгүй Зүүн өмнөд Азийн хамгийн эртний зочид буудлуудын нэгний жинхэнэ уур амьсгалд орохыг хүсэж байгаа хүмүүс 2014 оны 1 сарын 16-нд байрлах Long Bar-г зорих хэрэгтэй. Раффлес зочид буудал. Гагцхүү энд л та энэхүү коктейлийн өвөрмөц амтыг мэдэрч жинхэнэ таашаал авах боломжтой, тэр тусмаа ундаа төрсөн баарны зэгсэн сандал дээр сууж байхдаа.
Зөвлөмж болгож буй:
Семпер будаа: хөхнөөс салгаж эхлэх Шведийн давтагдашгүй чанар
Хүүхдээ хооллож эхлэхийн тулд цагаан идээгүй будаа сонгож эх хүн бүр хүүхдэдээ хамгийн сайн сайхныг өгөхийг хүсдэг. Семпер нь хөхнөөс салгаж эхлэхийн тулд төгс будаа бүтээхэд санаа тавьсан. Semper үр тариа нь зөвхөн байгалийн орц найрлагатай байдаг
Зуслангийн бяслагийг юугаар хийх вэ? Исгэлэн сүү, kefir эсвэл цөцгийтэй зуслангийн бяслагыг хэрхэн яаж хийхийг сур
Гэрээр хийсэн зуслангийн бяслаг нь хоолны дэглэмд хэрэг болдог айраг сүүн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг өөрөө яаж хийх вэ, уншигчид энэ нийтлэлээс суралцах боломжтой. Гэртээ зуслангийн бяслагийг хэрхэн, юунаас хоол хийхийг энд тайлбарласан болно. Доорх бүх мэдээллийг судалсны дараа хүн бүр өөрийн гал тогооны өрөөнд үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн хийх боломжтой болно
Үхлийн дугаартай салатны жор. "Үхлийн тоо"-г хэрхэн хоол хийхийг сур
Ихэнх хүмүүсийн "үхлийн тоо" гэсэн хэллэг нь аюул эсвэл циркийн заль мэхтэй холбоотой байдаг. Ижил нэртэй хоолны дуршил байдаг бөгөөд та зөвхөн хооллож зогсохгүй зочдыг гайхшруулж чаддаг. "Үхлийн тоо" салатны жор, түүнчлэн бэлтгэх, үйлчлэх нарийн ширийн зүйлийг доороос уншиж болно
Hyleys (цай): жинхэнэ сонирхогчдод зориулсан чанар, давтагдашгүй амт
Hyleys - элит цай. Энэ нь маш алдартай бөгөөд дэлхий даяар алдартай. Энэхүү язгууртны сонгодог англи цай нь юуны түрүүнд өндөр чанар, давтагдашгүй амтаараа үнэлэгддэг
Nespresso (дахин ашиглах боломжтой капсул) - боловсронгуй ундаа, давтагдашгүй амт
Дахин ашиглах боломжтой Nespresso капсул нь ундааны үнэ цэнийг 100% хамгаалж, хадгалах чадвартай. Кофег төгс амтлахын тулд зөв исгэж байх ёстой. Бэлтгэхдээ пропорцийг ажиглах шаардлагатай бөгөөд элсэн чихэргүй ундаа уухыг зөвлөж байна
