"Коркунов" чихэр: тойм, үйлдвэрлэгч, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ брэндийн шоколад нь үүсгэн байгуулагчийнх нь нэрнээс үүдэлтэй. Эцсийн эцэст 1993 онд нарийн боовны бүтээгдэхүүнтэй ажиллаж эхэлсэн бөгөөд хожим нь орчин үеийн хэмжүүрт хүргэсэн хүн бол Андрей Коркунов юм. Энэ брэнд өнөөдөр үйлчлүүлэгчдээ хэрхэн баярлуулах вэ?

Аварга болох нь

1993 онд Андрей Коркунов гадаадын ханган нийлүүлэгчидтэй дөнгөж хамтран ажиллаж эхэлсэн. Өөрсдөө шоколад, тэр ч байтугай чихэр үйлдвэрлэх тухай яриа ч байсангүй. Гэхдээ аль хэдийн 1997 онд компанийн эргэлт нь өөрийн үйлдвэрийн талаар бодох боломжтой болсон. Тиймээс 1997-1999 онд Москва мужид жилд 8 тонн шоколад үйлдвэрлэх зориулалттай орчин үеийн асар том үйлдвэр баригдсан.

Нээлтээс хойш хэдхэн жилийн дараа эзэн нь үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийг шинэчлэх шаардлагатай гэж үзэн 2003 онд Италиас авчирсан. Өнөөдөр энэ аргын ачаар шоколадны хамгийн алдартай брэндүүдийн нэгийг үйлдвэрлэж байна.

Трюфель

Хэрэв бид нэр төрлийн тухай ярих юм бол "А. Коркунов" амттан нь олон төрлийн шоколад, 14 сортоор сайрхаж чадна.дүүргэлт. Магадгүй хамгийн сонгодог амт нь трюфельд байдаг. Мөн тус компанийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнүүд энд байна:

• "Гашуун" - гадна болон дотор амттан нь гашуун нунтаг какао агуулсан байдаг. Энэ нь тэдэнд өвөрмөц, шарсан амтыг өгдөг;
• "Сүү" - энд илүү нарийн сүүтэй шоколад хэрэглэдэг;
• "Цагаан" - Энэхүү трюфель нь цагаан шоколадны давхарга дээр кокосын ширхэгээр чимэглэгдсэн бөгөөд дотор нь нарийн Malibu ликёр байдаг;
• "Цагаан гаа" - энд хар шоколадыг цагаан гааны нухаштай санаанд оромгүй амжилттай хослуулсан бөгөөд нунтаг элсэн чихэрээр хийсэн чимэглэл бас бий.

Та зөвхөн энэ төрлийн амттанаас бүрдсэн "Коркунов" амттантай хайрцагыг олж болно. Энэ нь трюфельд дурлагсдад зайлшгүй хэрэгтэй.

Сонгодог

Миний ярих гэсэн дараах амттанг тус компанийн бүтээгдэхүүнүүдээс хамгийн алдартай нь гэж нэрлэж болно. Эцсийн эцэст, хэрэв стандарт бус ломботой трюфель эсвэл чихэр нь амтат амттануудын зүрх сэтгэлд хариултыг үргэлж олж чаддаггүй бол илүү сонгодог амт нь ямагт хож-хож байдаг.

• "Кофе" - энэ жижигхэн кофенд ганач (шоколадны цөцгий ба шинэхэн цөцгий) хар шоколадтай сайн зохицдог;
• "Airy" - аль хэдийн самар дүүргэгч, ижил хар шоколадны хальс байна;
• "Praline" - ийм чихэр нь самартай пралинтай хослуулсан шаржигнуур, вафлины үйрмэгээр таныг гайхшруулах болно;
• "Мэлрэг цэцэг" - мэлрэг цэцгийн цай нь энэхүү амттангийн жоронд төгс зохицож, огт өвөрмөц амтыг өгдөг;
• "Earl Grey" - ганач, хар шоколадаар баяжуулсан бергамот кондитер бүхий алдартай цайны төрөл;
• "Зест" - энэ чихэр дотроос гайхалтай цөцгийтэй хамт үзэм олно гэдгийг таахад хэцүү биш;
• "Пистачио" - бүйлс пистачио марципан дүүргэхэд хамгийн тохиромжтой, ялангуяа чихэр өөрөө хар шоколадаар хийгдсэн бол;
• "Бүйлс" - Cointreau ликёр, марципан, кондитерууд ижил нэртэй амттан дээр вафлины үйрмэг нэмэхээр шийджээ.

Ийм олон төрөл нь чихэрт бага ч гэсэн дуртай хүн бүрт дуртай чихрээ сонгох боломжийг олгоно. Гэхдээ амттан нь тааламжтай төрөл зүйлээрээ ялгардаг "Коркунов" компани үүгээр зогссонгүй. Тэр илүү ер бусын, өвөрмөц амтыг бий болгосон.

Хайрцагнаас гарсан

Хамгийн анхны амттанг юу гэж үзэж болох вэ? Эндээс та зөвхөн хоёр зүйлийг олох болно, гэхдээ тэдгээр нь таны анхаарлыг татах нь гарцаагүй.

• "Га" - гаатай цагаан шоколад нь ер бусын амтыг бий болгодог бөгөөд энэ нь амттанг хэт их жигнэх дургүй хүмүүст таалагдах болно.
• "Шарлотт" - алдартай бялууны амтыг чихэртэй харьцуулах нь хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч чихэрчид үүнийг алимны ганач, нарийн цагаан шоколад ашиглан дамжуулж чадсан.

Эдгээр бяцхан жаалуудыг оролдохгүйгээрамттан, эдгээр стандарт бус орцууд нь сонгодог шоколадтай чихэрт хэрхэн багтахыг та төсөөлж ч чадахгүй.

Хэрэглэгчийн шүүмж

Интернэтээс хэрэглэгчийн үнэлгээний олон арван сайтыг олоход хялбар байдаг. Тэнд та Коркуновын шоколадыг аль хэдийн туршиж үзсэн хүмүүсийн санал бодолтой танилцах боломжтой. Мөн зөвхөн чихэр биш. Баар, жирийн шоколаданд дурлагчид мөн сэтгэгдэлээ үлдээжээ.

Эдгээр шүүмжийн ихэнхийг эерэг гэж нэрлэж болно. Хэрэглэгч тухайн бүтээгдэхүүний амт, савлагаа зэрэгт эерэгээр ханддаг. "Коркунов" амттангийн үнэ хүн бүрт тохирохгүй байна уу? Гэхдээ чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд мэдээж хямд түүхий эд огт хэрэггүй. Мөн ямар ч компани алдагдалтай ажиллахыг зөвшөөрөхгүй.

Компанийн дэлгүүрийн зочдод үйлчлүүлэгч тус бүртэй харьцах хувь хүний хандлагыг талархан тэмдэглэж байна. Тэд таныг тохиолдлоор дүүргэх, дизайн хийхэд тохирсон нэр төрлийг сонгоход тань үргэлж туслах болно.

Харааны таашаал

Эдгээр амттанг идэж үзээгүй ч дэлгүүрийн лангуун дээрээс анзаарахгүй байхын аргагүй. Учир нь ойртож буй баяр болгоныг үйлдвэрлэгчид Коркуновын амттангийн хайрцагт дүрсэлсэн байдаг.

Жишээ нь, 3-р сарын 8-нд зориулсан алтанзул цэцгийн нахиа хээтэй тод багц ямар ч охиныг хайхрамжгүй орхихгүй. Шинэ жилийн баярыг тохиолдуулан унасан цасаар чимэглэсэн янз бүрийн хайрцагт арав орчим төрлийн сонголтыг бүтээдэг.хонх болон бусад шинэ жилийн шинж чанарууд.

Сэтгэлийн ханиа баярлуулахыг хүсдэг амрагуудад зориулсан "Коркунов" нэр төрлийн амттанууд бас бий. Тэдэнд зориулсан хайрцгийг зүрхэн хэлбэрээр хийсэн гэдгийг таахад хэцүү биш юм.

Мөн нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх нь энэ брэнд ямар ч баярт тэргүүлэгч байдгийн нэг шалтгаан юм.

Гэрийн амттан

Гэртээ шоколад хийхэд амархан. Магадгүй тэдгээр нь үйлдвэрийнхээс арай бага нарийвчлалтай байх болно, гэхдээ тэд илүү амттай байж магадгүй юм. Эцсийн эцэст та дуртай орцуудаа сонгоно.

Жишээ нь та какао нунтаг ашиглан "Коркунов"-той төстэй чихэр хийж болно:

• 50гр цөцгийн тос;
• 5 халбага. л. сүү;
• 6-р зүйл. л. нунтагласан элсэн чихэр;
• 1 цайны халбага гурил;
• 5 халбага. л. какао нунтаг;
• самар эсвэл хатаасан жимс, өөрийн хүссэн чөмөг;
• чихрийн хэв.

Эхлэхийн тулд дүүргэхийн тулд сонгосон бүх зүйлээ угааж, жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь хатааж, хутгагчаар жижиг хэсэг болгон нунтаглана. Үүний дараа сүү, цөцгийн тосыг саванд халааж, какао нунтаг, элсэн чихэр нэмнэ. Гурил нэмээд үүссэн хольцоо 4-5 минутын турш жигнэж, байнга хутгана.

Шоколадны массыг галаас гаргаж, чихрийн хэвэндээ хагасыг нь дүүргэнэ. Дараа нь бид дүүргэгчийг тавьж, төгсгөл хүртэл дүүргэнэ. Бүрэн хатууртал хөргөгчинд хөргөнө.

Иймэрхүү гар хийцийн амттанаас"Коркунов" төрөл бүрийн амттанг бүрэн цуглуулж болно. Хамгийн гол нь уран сэтгэмжийг харуулах явдал юм!

Шоколадны тухай

Үнэ нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгдсөн сегментэд оршдог Коркунов чихэр нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд зориулсан баярын ширээн дээр ихэвчлэн гарч ирдэг. Хэрэв эхнийх нь хүсэл, хоолны дуршилаа хянаж чадвал хүүхдүүдэд үүнийг хийхэд маш хэцүү байдаг.

Бага хэмжээгээр амттан ч гэсэн хүний биед тустай. Гэхдээ шоколадны хэт их хэрэглээ нь хамгийн таагүй үр дагаварт хүргэдэг. Мөн энэ нь зөвхөн цоорох өвчин биш юм. Эцсийн эцэст холестерин, өөх тосны агууламж нэмэгдэж байгаа нь илүүдэл жин, ходоод гэдэсний замын асуудалд хүргэдэг. Үүнээс гадна шоколаданд кофейн агуулагддаг бөгөөд энэ нь зөвхөн хүүхдэд төдийгүй зарим насанд хүрэгчдэд ч эсрэг заалттай байдаг.

Тийм учраас хоолны дэглэмээ хянах нь маш чухал. Хэдийгээр бид тус улсын хамгийн алдартай үйлдвэрлэгчдийн амттай шоколадны тухай ярьж байна.