Цайны газар бол Москва дахь "Чайхона №1": тайлбар, онцлог, үйлчилгээ, тойм, гэрэл зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өнөөдөр их хотын оршин суугчийг ямар нэгэн зүйлээр гайхшруулахад хэцүү болжээ. Итали ресторан, хятад хоолны газар, франц нарийн боовны газрууд - сонголтоо хийгээрэй. Гэвч өнөөг хүртэл "Чайхона" гэсэн самбарын дэргэд зогсохыг олон хүн гайхаж байна. Энэ бол бидний нийтлэлийн сэдэв байх болно. Энэ байгууллага юугаараа ялгаатай болохыг, энд ирсэн зочдыг юу баярлуулдаг талаар дүн шинжилгээ хийцгээе.

Хэрхэн зөв бичих вэ

Зөвхөн харахад хамаагүй юм шиг санагддаг. Гэхдээ хэрэв та энэ үгийг хаа нэгтээ бичих шаардлага тулгарвал, тэр ч байтугай өнөөдөр хаана хооллосон тухай мессеж дээр дурьдсан ч гэсэн энэ тухай бодох байх. Цайны газар уу, цайны газар уу? Ярианы ярианд хоёр дахь сонголтыг ихэвчлэн ашигладаг.

Энэ үг нь "навч дахь цай" гэсэн утгатай хятад cha-yeh, мөн перс xane - "өрөө" гэсэн үгнээс гаралтай. Гэхдээ "цайны газар", "чойхана" гэсэн үгсийн үсгийн будлиан зөвхөн орос хэл дээр байдгийг хэлэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, Тажик хэлээр энэ байгууллагыг Чойхона гэж нэрлэдэг, Узбек хэлээр -гэхдээ Узбекистан, Туркменистанд энэ үгийг хоёр "а" гэж дууддаг: "цайны байшин". "O" үсэг хаанаас гарсныг хэлэхэд хэцүү ч энэ нь тэмдэг дээрх нэрсийн хэлбэлзлийг тайлбарлаж байна. Тэдний эзэд орос хэлийг тэр бүр сайн мэддэггүй ч төрөлх хэлээ ойлгодог.

Дорнын амьсгал

Чайхона бол зүгээр нэг кафе биш. Энэ бол Төв Азийн сүнс юм. Амттай пилаф, анхилуун үнэртэй цай, аяга, шербетгүйгээр үүнийг өөрөөр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ бол өнгөлөг захуудын нэг хэсэг, нам гүм гудамжны дотно булан юм. Нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэ нь "цай", "өрөө" гэсэн хоёр хэсгээс бүрдэнэ. Энэ бол шууд утгаараа "цайны өрөө" юм.

Дорно дахинд цай уух нь бүхэл бүтэн үйл ажиллагаа, цайны хоол болон богино залбирал, анхилуун үнэртэй ундааны аягатай цаг үргэлжилсэн цугларалт … Энэ бол эцэс төгсгөлгүй ярих түүхийн тусдаа хуудас юм. Уламжлал ёсоор бол цай хаана ч уудаггүй, харин цайны газарт уудаг. Энэ нь цай уухыг жинхэнэ зан үйл болгон хувиргах боломжийг олгосон. Энд цаг хугацаа зогсч, бүх зүйл амар амгаланд автдаг. Ийм байгууллагуудад анх удаа зочилсон хүмүүсийн ихэнх нь гайхалтай амар амгаланг мэдэрсэн гэж тэмдэглэдэг.

Онцлогууд

Уламжлал ёсоор энэ бол зөвхөн цай ууж, хоол идэж болох газар биш. Тэд цайны газарт цугларч, сүүлийн үеийн мэдээний талаар ярилцаж, зүгээр л чатладаг. Энэ бол Backgammon тоглож, ирээдүйн төлөвлөгөөгөө хэлэлцэхэд тохиромжтой газар юм. Энд та хэлэлцээр хийж, чухал үйл явдлуудыг тэмдэглэх боломжтой.

Мэдээж дорно дахинд цайны газар ихэвчлэн зочилдогхүний хэсгүүд. Энэ үед эмэгтэйчүүд гэртээ цугларч, аяга цай ууж ярилцдаг байв. Жижиг цайны газарт эзэн нь тогооч, зөөгч хоёулаа байж болно. Ихэвчлэн хөвгүүд нь түүнд тусалдаг байв. Дүрмээр бол энэ нь модны сүүдэрт баригдсан. Зуны улиралд аялагчид эстакада ор байсан гудамжинд амарч болно. Шал нь заавал шавар, эсгийгээр хучигдсан байх ёстой. Зочид босгон дээр гутлаа тайлж, дотор нь турк маягаар шалан дээр суув.

Дотоод хэрэглүүр

Самоварыг гол шинж чанар гэж үздэг байв. Түүний хэмжээс, шинэлэг байдал нь олон зүйлийг илтгэж байсан бөгөөд энэ нь байгууллагын айлчлалын хуудас байв. Самоварыг нүдэнд харагдахуйц газар суурилуулсан. Холгүйхэн жижигхэн данх халаадаг хавтгай дээвэртэй зуух байв. Олон өрөөнд бөднө шувуутай тор өлгөөтэй байв. Тэдний шуугиан тарьсан нь тухайн байгууллагын дүр төрхтэй л холбоотой байв.

Өнөөдөр их зүйл өөрчлөгдсөн. Нүүрсээр ажилладаг самоварын оронд цахилгаан данх хэрэглэдэг. Гэхдээ өнгө нь ижил хэвээр байна. Сэрүүн ус, халуун цай, бөднө шувууны дуулж, дорнын зочломтгой уур амьсгалтай сувгийн дэргэдэх эстакада ор…

Шинэ бүхэн хуучин мартагддаг

Нийслэлд рестораны үйл ажиллагаа эрхэлдэг хүмүүс олон нийтийг ямар нэгэн зүйлээр гайхшруулж, тэдний анхаарлыг татахыг хичээдэг. Илүү хялбар зүйл байхгүй: та маш сайн цайны газар нээх хэрэгтэй. Нийслэлчүүдийн дунд дорно дахины хоол, баярын уламжлалыг сонирхох сонирхол улам бүр нэмэгдэж байгааг тойм харуулж байна. Цайны байшинд ороход та шууд л тавтай морилно уу, удаан хүлээсэн зочин болж байгаа мэт санагдана.

Өнөөдөр Москвад Тимур Ланскийн үүсгэн байгуулсан Чайхона рестораны сүлжээ нэмэгдэж байна. Алдарт ресторанчин ба түүнээс өмнөхНийслэлчүүдийг шинэлэг зүйлээр баярлуулсан ч энэ төсөл үнэхээр онцгой болсон.

Хаашаа явах вэ, хаяг

"Чайхона" ердийн дорно дахины хоолны газруудыг аажмаар сольж байна. Энд бүх зүйл адилхан, зөвхөн хамаагүй дээр. Өвөрмөц интерьер, гайхалтай хоол, маш сайн үйлчилгээ, цэвэр ариун байдал, дэг журам. Энэ нь зочдын хүсч болох бүх зүйл гэсэн үг юм. Эрэлт нийлүүлэлтийг бий болгодог тул рестораны сүлжээ өдөр бүр нэмэгдэж байна. Өнөөдөр та Москва дахь ижил төстэй байгууллагуудыг дараах хаягаар олж болно:

• st. 1-р Тверская-Ямская, 7.
• st. Петровка, 18/2.
• st. Новослободская, 16.
• Вернадскийн өргөн чөлөө, 105 хороолол. 3.
• Шинэ Арбат, 21.

Энэ бол нийслэлийн бүх ресторан биш. Зургаас харахад "Чайхона" бол нэлээд танигдсан байгууллага юм. Энэ нь бүх цайны өрөөнд ижил хэв маягийг хадгалдаг. Энэ нь рестораны нэр хүндийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь байнгын үйлчлүүлэгчдийн тоог нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг.

Чайхона рестораны цэс

Энд та зөвхөн цай уугаад зогсохгүй өдрийн хоолоо идэх юм уу цайны зоог захиалах боломжтой. Цэс нь маш олон янз байдаг. Олон зуун хоол дундаас та өөрийн дуртай хоолыг олох нь гарцаагүй. Зарим нь тансаг хоолчдыг хүртэл гайхшруулах болно.

• Тогоонд хийсэн хоол. Энэ бол тансаг усанд сэлэх явдал юм. Том хэсэг нь 410 рубльтэй байдаг. Мөн Казань kebab, Бейрут далавч болон бусад олон амттанг туршиж үзээрэй. Цайны газарт хөнгөлөлт үзүүлдэг. Та энэ талаар үргэлж сүлжээний албан ёсны вэбсайтаас мэдээлэл авах боломжтой. Нэмэлт болгонПилаф та даршилсан сонгино, шарсан сармис болон бусад ногоо захиалж болно.
• Тандур таваг. Дорадо 310 рублийн үнэтэй, Тапака тахиа - 650 рубль, лагман 440 рубль, тугалын мах медаль.
• Уураар хийсэн хоол. Эдгээр нь өөр өөр дүүргэлт бүхий хинкали ба манти юм. Үнэ - 390 рубльээс.
• Шарсан дээр таваг. Кебаб, kebab, хонины өлгүүр, ууцны мах гэх мэт. Зардал - нэг удаад 220-1690 рубль байна.

Төрөл бүрийн хачир

Төмстэй маш олон төрлийн хоол байдаг. Эдгээр нь дамба, сармистай интоорын төмс, мөөгтэй шарсан, шарсан төмс юм. Анхилуун, маш амттай, энэ нь ямар ч ширээг нөхөх болно. Хайрлагчдын хувьд үйрмэг будаа байдаг. Соусууд нь аяга тавагны амтыг онцлон тэмдэглэхэд тусалдаг. Цэс нь сармис, улаан лооль, аджика ба шарсан мах, ткемали, бяслаг зэрэг орно. Зардал нь төсөв бөгөөд хачир нь 200 рубль, сүмс 70 рубльээс эхэлдэг.

Амттан

Хоолны төгсгөл бол хамгийн амттай мөч юм. Яг одоо та цай захиалж болно, мөн түүнд амттай амттан. Туршлагатай кондитерууд маш сайн нарийн боовоор хооллодог. Хамгийн алдартай нь:

• Наполеон - 330 рубль
• Milfeuille - 360 рубль
• Гэрээр хийсэн паклава - 270 рубль
• Бяслагны бялуу - 320 рубль
• Apple strudel - 320 рубль

Мэдээж бийр, халва, чак-чак гэх мэт уламжлалт амттанууд бас бий. Хушга, ялам, нохойн мод, инжир чанамал нь таны цай уух санааг бүрэн өөрчлөх болно. "Чайхона" болон гэртээ хүргэлттэй. Сайт дээр таваг сонгох, захиалга өгөх,операторын хариуг хүлээнэ үү. Онцгой үйл явдалд зориулж гэртээ гайхалтай ширээ засах амархан.

Хүргэх нөхцөл, урамшуулал

Бүх зүйл маш энгийн, та зүгээр л "Чайхона" рестораны админ руу залгах утас, захиалга хүлээх цаг гаргахад л хангалттай. Гэрийн хүргэлт нь хоол хийхэд шаардагдах хугацааг тооцохгүй 20-30 минутын дотор хийгддэг. Өргөдөл гаргахдаа үүнийг ихэвчлэн нэг бүрчлэн хэлэлцдэг.

Хэрэв та тус байгууллагын байнгын зочин бол сайхан бэлэг авах боломжтой. Энэ бол бонус карт бөгөөд дараагийн худалдан авалт бүр илүү тааламжтай болдог. Анхны хөнгөлөлт нь 5% байна. Таны худалдан авалтын дүн нэмэгдэх тусам хөнгөлөлт нэмэгдэнэ. Өгөгдсөн дээд хэмжээ нь 20%.

Шүүмж

Мэдээж "Чайхона №1" сүлжээ цорын ганц биш. Нийслэл болон жижиг хотуудад дорно дахины амьсгалыг ямар нэг байдлаар хослуулахыг хичээдэг бусад кафе, ресторан, хоолны газрууд байдаг. Тэдгээрийг зөв үнэлэхийн тулд та тодорхой хэв маягтай байх хэрэгтэй. Ихэнхдээ энэ нь ийм байгууллагуудад зочлох эсвэл найз нөхдийнхөө сэтгэгдэл юм.

"Чайхона №1" нь өөрөө хөгждөг, байнгын үйлчлүүлэгчдийнхээ тоог нэмдэг шүтлэгийн сүлжээ юм. Үнэн хэрэгтээ, тоймууд нь ажилтнуудын анхаарал халамж, үзэсгэлэнтэй интерьерийг тэмдэглэж байна. Гэхдээ хамгийн чухал нь өндөр чанартай, амттай хоол юм. Байнгын зочдын хэлснээр энэ бол мөнгөний хувьд хамгийн тохиромжтой үнэ юм. Хэрэв та уйдаж байгаа болэнгийн кафе, та шинэ зүйл хүсч байна, дараа нь тавтай морилно уу. Сэтгэл ханамжтай үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдлийг харахад та жинхэнэ пилафын анхилуун үнэр, дорнын амттангийн амтыг үргэлж санаж байх болно.