Саванд төмстэй тахианы зүрх: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Тогоонууд - ямар ч хоол хийх боломжтой гал тогооны хэрэгсэл. Энэ нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй бас ашигтай байх болно. Өнөөдөр бид саванд төмстэй тахианы зүрхэнд зориулсан батлагдсан жорыг танд хүргэж байна. Тахианы махыг хоол хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Бид хамгийн энгийн, хурдан бөгөөд амттайг сонгосон.

Тогоонд чанаж хийсэн хоол нь өдөр тутмын ширээ, баярын хурал зэрэгт тохиромжтой байдаг тул бас сайн. Өөр нэг давуу тал нь та зууханд маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй бөгөөд хоол хийхдээ байнга хяналт тавьдаг. Хоолыг бие даан бэлтгэдэг тул таны оролцоо шаардлагагүй бөгөөд энэ нь цагийг ихээхэн хэмнэдэг.

Төмс, мөөгтэй тахианы зүрхтэй

Төмс, мөөгтэй маш амттай тахианы зүрхийг саванд хийж чанаж хийвэл гарна. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн шаардлагатай бол даалгаврыг даван туулах болнозүгээр л бүх найрлагыг нь бэлдэж, аяганд хийж, зууханд илгээнэ үү. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүнээ зөв сонгож, цаашдын хоол хийхэд маш сайн бэлтгэх хэрэгтэй.

Шаардлагатай орцуудын жагсаалт

Саванд төмстэй тахианы зүрхийг чанахын тулд эхлээд дотор эрхтнийг худалдаж авах хэрэгтэй. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар цагийг өнгөрөөхийг зөвлөж байна, гэхдээ шинэхэн (хөлдөөсөн биш) тахианы зүрхийг олоорой. Хэрэв энэ нь тус болохгүй бол бид зөвхөн өрөөний температурт гэсгээхийг зөвлөж байна.

Орц:

• 10 төмс;
• 520гр тахианы зүрх;
• 120мл ус;
• 8-12 ширхэг шинэ мөөг;
• чимх давс;
• наранцэцгийн тос;
• хоёр хоолны халбага (хоёр халбага) цөцгий;
• их хэмжээний майонез;
• том боодол дилл;
• татсан хар перц, амтлагч.
• хоёр хумс сармис.

Төмс, мөөгтэй тахианы зүрхийг хэрхэн жигнэх вэ

Шинэ шампиньоныг сайтар угааж, цаасан алчуур дээр хатаана. Хатаасан мөөгний ишийг хайчилж, тагийг нь хагас эсвэл дөрөвний нэгээр нь таслана. Тахианы зүрхийг сайтар угааж, талыг нь хуваана. Төмсний булцууг хальсалж, хүйтэн усаар угааж, жижиг шоо болгон хуваасан.

Сармисаа хальсалж хутга юм уу бутлагчаар цавчих. Шинэхэн ургамлыг нилээд цавчих. Тусдаа аяганд майонез, dill, цөцгий, давс, сармис, газрын хар чинжүү болон холиноус.

Савыг цуглуулж эхэлцгээе. Доод талд нь наранцэцгийн тосыг нэг халбага хийнэ. Эхний давхарга нь төмс байх болно. Бүх эзлэхүүнийг хоёр хэсэгт хувааж, зөвхөн нэгийг нь тавь. Дараа нь махны бүрэлдэхүүн хэсэг орно. Одоо мөөг, төмс дахин (хоёр дахь хэсэг). Хэрвээ хүсвэл давхаргын хооронд бага зэрэг давс хийж болно.

Бүх орцоо цөцгий-майонезаас хольж хийнэ. Бид тагийг нь хаадаг. Бид аяга тавагыг 75 минутын турш зууханд илгээдэг. Саванд төмстэй тахианы зүрхийг 190 градусын температурт хоол хийх.

Хүнсний ногоотой

Хэрэв та мөөгөнд дургүй бол хүнсний ногоогоор үргэлж гайхалтай амттай зүрх сэтгэлээ хийж болно. Та ямар ч найрлагыг бүрэн ашиглаж болно. Бид жоронд хэдхэн бүтээгдэхүүнийг жагсаах болно, гэхдээ та "хүнсний ногооны" жагсаалтыг өөрийн үзэмжээр хүссэн үедээ нэмэх эсвэл өөрчлөх боломжтой.

Ямар бүтээгдэхүүн шаардагдах вэ

Хоол хийхдээ хөргөгчинд байгаа ногоогоо авч болно. Үүнээс гадна ямар ч супермаркетад зарагддаг хөлдөөсөн ногооны хольц нь энэ хоолонд тохиромжтой.

Орц:

• 280гр тахианы зүрх;
• чимх давс;
• гурван хоолны халбага (хоолны халбага) майонез;
• дөрвөн төмс;
• гурван хумс сармис;
• лууван;
• гурван улаан лооль;
• сонгино;
• хар перец (газар);
• ус;
• шинэхэн ургамал (амсах болно);
• нунтагласан хар перец;
• наранцэцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх

Тахианы зүрхугааж, хэсэг болгон хувааж, давсалсан усанд хорин таван минут буцалгана. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Бид лууваныг цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Хэрэв та луувангийн баялаг амтанд дуртай бол том дугуйлан болгон хувааж болно. Сонгино нилээд цавчих. Сармисыг хальсалж, бутлагчаар бутлана. Улаан лоолийг зүгээр л том тойрог болгон хуваасан.

Хүнсний ногоог хатуу, нягт бүтэцтэй, жижиг хэрчсэн нь дээр гэдгийг санах нь чухал, ингэснээр илүү хурдан, сайн чанаж болно. Харин улаан лооль гэх мэт зөөлөн ногоог харин ч шүүслэг чанар, хэлбэрээ алдахгүйн тулд том хэсэг болгон хэрчсэн нь дээр.

Төмсийг зүрх шиг давстай усанд хийж, таван минут буцалгана. Хэрэв та хоол хийх хангалттай цагтай бол хүнсний ногоо, махыг урьдчилан бэлтгэхээс татгалзаж болно. Тэдний хэлснээр цаг дуусч байгаа бол зочдод үүдэнд байгаа бол зууханд зарцуулах хугацааг багасгахын тулд зарим орцыг урьдчилан буцалгана уу.

Жижиг аяганд халуун ногоо, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн ургамал, давс, майонезаа холино. Хүнсний ногоог саванд хийж, дараа нь холимог дээр хийнэ. Саванд төмстэй тахианы зүрхийг 170-180 градусын температурт 25-35 минут орчим чанаж хийнэ.

Бяслаг, төмстэй тахианы зүрх

Ямар ч зочны сэтгэлийг хөдөлгөх өөр нэг энгийн боловч маш амттай, хурдан хоол хийцгээе. Хоол хийхийн тулд та авахгүй байх хэрэгтэйхөлдөөсөн тахианы мах, түүнчлэн сайн хатуу бяслаг. Төмстэй саванд тахианы зүрхэнд хийх энэхүү жор нь орц найрлагыг нь өөрчлөх боломжийг олгодог тул та хүссэнээрээ өөр бүтээгдэхүүн нэмж болно.

Хоол хийхэд шаардлагатай:

• 220гр тахианы зүрх;
• чимх давс;
• ус;
• хоёр хоолны халбага (хоёр халбага) майонез;
• дөрвөн төмс;
• нэг лууван;
• ногоон сонгино;
• нунтагласан хар перец;
• ногоон;
• 80гр бяслаг.

Хоол хийх

Тахианы махыг угааж, хоёр хэсэг болгон хуваана. Та тэдгээрийг буцалгах шаардлагагүй, бид тэр даруй саванд хийнэ. Зүрхийг зүгээр л давсалж, хар перцээр бага зэрэг амталж болно.

Одоо хүнсний ногооны тухай. Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Лууванг том ширхэгтэй grater нь жижиглэсэн болно. Бид ногоон сонгино шиг нилээд нилээд жижиглэсэн. Ямар ч төрлийн grater дээр гурван бяслаг (температурын нөлөөн дор "хайлсан" хэвээр байх болно).

Майонез, давс, ус, халуун ногоо, сармис, ногоон сонгиноо жижиг саванд хийж холино. Бид төмс, луувантай зүрх сэтгэлийг саванд хийж, майонезаас холимог хийнэ. Бид 190 градусын температурт саванд төмстэй чанасан тахианы зүрхийг хоол хийх болно. Цаг - 35 минут. Шөл дуусахаас хэдхэн минутын өмнө бяслаг нэмээд савыг дахин зууханд хийнэ. Дахиад тав - долоон минут хоол хийж, таваг бэлэн боллоо.