Ресторан "Мечта": тайлбар, цэс, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Мечта (Москва) 24 цагийн ресторан нь нийслэлийн бизнесийн төвийн Garden Ring дээр 19-р зууны үеийн харшийн үзэсгэлэнтэй байшинд байрладаг. Байгууллагын хажууд "Аврора" бизнесийн төв, эсрэг талд нь Швейцарийн зочид буудал, Хөгжмийн ордон байдаг.

Гурван давхар харш нь 4 том заал (2 нь дорно дахины хэв маягтай, тусдаа баартай), караоке, коктейль баар, хоолны булантай, шаардлагатай бүх хэрэгслээр тоноглогдсон.

Тодорхойлолт

"Мечта" ("Павелецкая") рестораныг үүсгэн байгуулсан 2 Александр: тэдний нэг нь Шуршаков (тогооч), нөгөө нь Кан (холимог судлаач). Зөв сонгогдсон байршил нь тэдний гарт тоглож, тус байгууллагыг үйлчлүүлэгчдийн төгсгөлгүй урсгалаар хангадаг.

Влад Андреев интерьер дизайны ажилд оролцсон бөгөөд харшийн ханан дахь орон зайг чадварлаг, үндэслэлтэй төлөвлөсний ачаар задгай зуух, өрөөний хоёр талд цонхтой цэлгэр танхим, задгай сараалж, болор. лааны тавиур, мөнгөн бүрсэн холбох хэрэгсэл, төмөр авдар, өндөр сандал, сандал бүхий баар, савхин буйдан, тоосгон ханыг чимэглэсэн толь. Доод танхимд 40 хүний багтаамжтай караоке,Гуравдугаар давхарт дорно дахины 2 танхим давамгайлж, хана нь мозайкаар чимэглэгдсэн, задгай гал тогооны өрөөнд хоол бэлтгэдэг, гурилан бүтээгдэхүүнийг тандыраар (зуух) шатаадаг.

Мечта ресторан нь өдрийн цагаар ажилладаг бөгөөд өрөө бүрт 2 төрлийн цэс байдаг: үндсэн болон ахлах тогооч - Александр Шуршаков. Коктейлийн газрын зураг нь Александр Канын мөрөн дээр унасан тул та хэд хэдэн төрлийн pilaf эсвэл lagman бүхий Узбекийн цэсийг асууж болно. Урамшууллын хувьд өглөө бүр өглөөний цай, амралтын өдрүүдэд хүүхдийн цэс байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хоолоор үйлчлэх арга

Ресторан "Мечта" нь тааламжтай боловч урьдчилан таамаглах аргагүй газар бөгөөд ийм үгсийн үнэн зөв гэдэгт эхний хоол захиалсан хоолноос л итгэлтэй байж болно. Жишээлбэл, оросуудын дуртай майонезтай чанасан шинэ жилийн ногоог энд үхрийн хэлээр боож өгдөг. Салатын үнэ 400 орчим рубль байна. Түрстэй сам хорхойг шилэн аяганд хийж, моцареллатай брокколи нь зөвхөн винигрет соустай хамт үйлчилдэг. Энгийн салатны нэрс болон ойролцоогоор үнээс харахад эндхийн хоол өндөр, үнийг дунджаас дээгүүр тогтоосон гэдгийг таахад амархан.

Мөн Мечта рестораны цэсэнд хамгийн нарийн зөгийн бал-гичтэй соусаар амталсан аругулатай сам хорхой, улаан туна загасны тартар 980 рублийн үнэтэй. Мэдээж энд энгийн хоолонд танил болсон котлетыг амтлах боломжтой. хүмүүс, борщ, мах, загас, гэхдээ энэ бүхэн 220 рублийн шинэхэн ногоотой хэрчсэн анхны хачирны өмнө цайрдаг.

Хувийн хувьдкоктейль, дараа нь тэднийг хариуцдаг Александр Кан 3 бүрэлдэхүүн хэсэг дээр бооцоо тавихаар шийдсэн. Жишээлбэл, та чацарганатай эстрагон захиалж болно. Ундаанууд нь зузаан ханатай болор аяганд үйлчилдэг тул ноцтой бизнест жижиг сажиг зүйл байхгүй гэдгийг харуулж байна.

Хүүхдийн цэс

Ахлах тогоочийн үндсэн болон а ля карттай харьцуулахад "Мечта" ресторан нь хамгийн залуу зочдод зориулсан цэсийг ардчилсан болгохоор шийдсэн. Нэг тавагны дундаж зардал 150-200 рубль байна. Цэсэнд бөөрөнхий махтай шөл, банш, гоймон, ногооны салат, төрөл бүрийн жимс, төрөл бүрийн амттан орно. Цэсний арын хэсгийг будах ном, анхаарал хандуулах даалгавар, Гахайн шувууны хэсэг хэлбэрээр толилуулж байна. төөрдөг байшин.

Амралтын өдөр бүрийн 14:00-20:00 цагийн хооронд ресторанд хүүхдүүдэд зориулсан өрөө нээгдэж, туршлагатай багш ажилладаг. Үзэсгэлэн 16:00 цагаас эхэлдэг бөгөөд жил бүрийн өвөл тус байгууллагын өмнө жижиг гулгуурын талбай нээгддэг.

Ресторан "Мечта": гол танхимуудын зураг

Интерьерийг харахад тухайн байгууллагын уур амьсгал онцгой гэдгийг та ойлгох болно. 19-р зуунд баригдсан харш, танхимуудын чадварлаг дизайн нь энэ газрыг нам гүм болгож, тав тухтай байдлыг хангасан.

Жишээ нь, энэ өрөөнд байх нь найз нөхөд эсвэл хайртай хүнтэйгээ уулзахад таатай байх болно.

Хүүхдийн семинар

"Мечта" ресторан нь гэр бүлийн оройн зоог барихад тохиромжтой газар бөгөөд хүүхдүүдийг томчуудын яриаг сонсохоос уйдахгүйн тулд амралтын өдрүүдээр бяцхан үрсэд зориулсан мастер ангиудыг зохион байгуулдаг.зочид. Та хуваарийг байгууллагын албан ёсны вэбсайтаас урьдчилан мэдэх шаардлагатай.

Жишээ нь, саяхан хүүхдүүдийг оймсоор тоглоом хийх юм уу, эсвэл уран зөгнөлт тамга маягийн хаврын цэцэг хийхийг даалгасан сургалт болсон. Бямба гараг бүр 18:00-19:00 цагийн хооронд караоке үдэшлэгтэй. Бүр тодруулбал, энэ жилээс эхлэн 3-12 насны хүүхдүүдийн шилдэг дуу хоолойг шалгаруулдаг уралдаан болж байгаа юм. Ялагч нь Dream рестораны залуу дуу хоолой цолыг хүртэнэ.

Мөн хуучин уламжлал ёсоор долоо хоногийн сүүлийн өдөр хүүхдүүдэд "Цаасан диско" нэртэй нэг цагийг зугаатай өнгөрүүлдэг.

Ард түмний санал

Зочид Мечта рестораны талаар юу хэлэх вэ? Байгууллагын талаархи тоймууд маш эерэг байдаг. Олон хүмүүс тохилог интерьер, гэр орны онцгой уур амьсгалыг тэмдэглэжээ. Байгууллагын ажилтнуудын найрсаг, найрсаг, үйлчилгээний хурд нь анзаарагдахгүй байсангүй. Хүмүүс рестораны өдрийн цагаар ажилладагийг онцлон тэмдэглэсэн байдаг, учир нь та ийм сайхан, тааламжтай газар байхдаа заримдаа цаг байдгийг мартдаг.

Гэхдээ зусардсан шүүмжийн тоогоор маргаангүй тэргүүлэгч нь рестораны хоол байсан бөгөөд энэ нь аяга тавагны үнийг дунджаас дээгүүр тогтоосон ч гэсэн. Үйлчлүүлж буй аяга таваг нь үргэлж халуун, анхилуун үнэртэй, дулааны боловсруулалт хийгээгүй (салат дахь хүнсний ногоо) орцууд нь зөвхөн шинэхэн бөгөөд өндөр чанартай байдаг гэдгийг зочдын тэмдэглэжээ.

Шүүмжээс харахад энэ нэр нь бодит байдалтай бүрэн нийцэж байгаа тул хаягийг бичих нь зүйтэй гэсэн үг юм.ресторан "Мечта", "Павелецкая" (Москва), Садовническая гудамж, 84, 3-р байр - яаралтай ширээ захиалаарай.