Китай-город дахь "Чебуречная" кафе: тайлбар, цэс, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Энэ байгууллага нь Москвагийн яг төвд, Кремль болон бусад сонирхолтой газруудаас алхах зайнд байрладаг. Китай-Город дахь "Чебуречная" нь Оросын нийслэлийн үзэмжийн жагсаалтад удаан хугацаагаар орж ирсэн. "Зөвлөлтийн" уламжлалт хоолонд дуртай олон хүн "жинхэнэ" чебурекийг хэвэнд нь хийж, захиалгаар хуурдаг гэдгийг мэддэг.

Шүүмжээс харахад энэ кафе Москвагийн хамгийн амттай чебурекийг хийдэг. Түүгээр ч зогсохгүй тэдгээрийг хурга, гахайн мах, үхрийн мах, бяслаг гэх мэт өөр өөр дүүргэлтээр хийдэг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар Москва хотын төвд хаана халуун хоол идэж болохыг сонирхож буй хүмүүс Чебуречная кафе руу очих хэрэгтэй. Китай-город.

Танилцуулга

Китай-город дээрх хуучин сайхан "Чебуречная" нь Зөвлөлтийн үеийг дурсах дуртай хүмүүст онцгой анхаарал татдаг. Багаасаа олон хүнд танил болсон энэ газарт та маш амттай, бүрэн дүүрэн хоол идэх боломжтой.хямд, өглөө эрт орой аль аль нь энд ирдэг. Китай-город дахь "Чебуречная" хаяг: Москва, Солянскийн гарц, 1/4, 1-р байр.

Кафе үргэлж зочдод дүүрэн байдаг. Та эндээс махтай хамгийн шинэхэн, амттай чебурек болон бусад төрлийн чихмэлийг маш сонирхолтой үнээр худалдан авах боломжтой гэдгийг нийслэлийн оршин суугчид сайн мэдэж байгаа.

Байгууллагын талаар хэрэгтэй мэдээлэл

Москвагийн хамгийн алдартай чебурек ресторан нь "түргэн хоолны" төрөлд хамаарах бөгөөд зочдод Орос, Татар хоолны уламжлалт хоол санал болгодог. Ажлын цаг:

• Даваа-Лхагва, Ням: 06:00-01:00;
• Пүрэв: 06:00-02:00;
• Баасан-Бямба: 06:00-05:00.

Шалгах дундаж хэмжээ: 150 рубль хүртэл. Зочдод Wi-Fi ашиглах боломжтой. Зогсоол байхгүй. Цэсийн хөнгөлөлт байхгүй. Өглөөний цай, бизнес үдийн хоол, хүлээн авалт, нийтийн хоол, хүргэлт зэрэг үйлчилгээ үзүүлэхгүй.

Үйлчлүүлэгчийн тухай

Ихэнх зочин энэ кафед зөвхөн Зөвлөлтийн чебурек идэхээр ирдэг. Тэд энд цаасан таваг дээр үйлчилдэг. Зочдод зориулсан газруудыг зөвхөн зогсож өгдөг. Хүчтэй согтууруулах ундаа нь Китай Город дахь Чебуречная цэсэнд багтдаг. Ер нь зочдын хэлдгээр энд зүгээр л ууж, бага зэрэг хазах гэж, ихэнхдээ согтох гэж ирдэг. Үнэн хэрэгтээ тус байгууллагын бүрэлдэхүүн нь тоймоос үзэхэд ихэвчлэн дажгүй, найрсаг боловч маш олон янз байдаг. Үзэгчид энд ирж байгаа нь маш өөр гэдгийг шүүмжийн зохиогчид тэмдэглэж байна - эргэлзээтэй хүмүүсорон гэргүй царайтай, нэлээн муухай үнэртэй, сайхан хувцасласан дунд насны эрчүүд. Яагаад ч юм энд цагдаа нар их харагддаг. Олон зочин худалдаж авсан боовоо авч явдаг.

Дотоод

Энэхүү жижигхэн, цэвэрхэн, тухтай чебурек нь хүнсний дэлгүүртэй маш төстэй бөгөөд дотор нь зууш хийх ширээ байдаг (суудал байхгүй). Кафе дотор хуваарилалт байдаг: лангууны ард нэг сайхан муруй эмэгтэй захиалга өгөөд төлбөрөө авдаг.

Жуулчид байгууллагын дотоод засал чимэглэлийг маш тааламжтай гэж нэрлэдэг - таазнаас анхны лааны суурь өлгөөтэй, ханан дээр хуучин Москвагийн үзэмж бүхий хар цагаан гэрэл зургууд өлгөгдсөн байдаг. Танхим дахь өндөр дугуй ширээг цагаан ширээний бүтээлэгээр бүрхэв. Сандал байхгүй. Агаарт шинэхэн чебурекийн хоолны дуршил үнэртэж байна. Зарим зочид өөрсдийн тоймдоо Солянскийн мухар дахь Чебуречная нь өнгөрсөн зууны 80-аад оны дунд үеийн сүнсээр ханасан гэж тэмдэглэжээ. Москвагийн яг төвд, Китай-Город метроны буудлын ойролцоо байрладаг энэхүү хуучин кафе нь дурсамжаа баясгах дуртай зочдод талархдаг онцгой уур амьсгалтай. Олон шүүмжлэгчид ийм сайхан хоолтой, шаардлагагүй дүр эсгэдэггүй ийм газруудыг зүгээр л биширдэг гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг.

Цэс

Энэ кафед гахайн мах, үхрийн мах, тахиа, төмс, бяслаг, мөөгтэй "халуун - халуун" боов худалдан авч болно. Чебурекээс гадна та шарсан тахиа идэж болно. Мөн энд тэд болно, тойм зохиогчид хуваалцах дагуузочны захиалгаар нэлээд амттай банш хийж өгнө. Үндсэн байрлалуудын эсрэг талд байгаа цэсэнд хоолны илчлэг дэх хоол тэжээлийн үнэ цэнийг зааж өгсөн байдаг - энэ нь нийслэлийн бусад chebureks-д тийм биш юм. Кафе нь шар айраг, зөөлөн ундаанаас гадна коньяк, архигаар үйлчилдэг.

Үнэ

Хоолны зардал:

• чебурекс - 40 рубльээс;
• шарсан тахиа – 120 рубльээс;
• Узбек хавтгай талх - 20 рубль;
• самса – 60 рубль.

Ундааны үнэ:

• ус, цай, кофе, жүүс - 15 рубльээс;
• нэг шил шар айраг - 45 рубльээс;
• архины хэсэг, коньяк - 50 рубльээс

Зочны туршлага

Китай-Город дахь кафед байдаг Чебурексийг нэлээд амттай болгосон боловч зарим тоймчид бараг шөлгүй байдаг, тухайлбал, дотор нь шөл байгаа нь тэдний бодлоор "зөв" чебурекийг "зөв" chebureks-ээс ялгадаг гэж тэмдэглэжээ. буруу" гэсэн. Чебуречнаягийн бусад үйлчлүүлэгчдийн ярьснаар нутгийн гар урчуудын жигнэж, "халуунаар" зардаг ижил нэртэй бүтээгдэхүүн нь маш их махтай, гайхалтай амттай, шүүслэг байдаг. Хоол идсэний дараа ходоодонд ихэвчлэн яаралтай тусламж үзүүлэхгүй, хүндийн мэдрэмж, бусад хүндрэлүүд байдаггүй. Зарим зочин 5-7 ширхэгийг авч явдаг.

Эндхийн чебурекийн үнэ шаурматай майхантай харьцуулахад 2-3 дахин өндөр байдаг гэж зочид хуваалцдаг. Гэхдээ тэд үнэ цэнэтэй гэж талархаж буй үйлчлүүлэгчдээ хэлээрэй:

• Юуны өмнө энд байгаа боовнууд маш амттай байдаг. Тэдгээрийг хамгийн шинэхэн махаар хийдэг.үйлчлүүлэгч дээр. Энэхүү нарийн боовны амт чанар өндөр байгааг тойм зохиогчдын үзэж байгаагаар түүний оршин тогтнох хугацаанд хэн ч түүний нарийн боовны талаар сөрөг үг хэлээгүй байгаа нь нотлогддог.
• Хоёрдугаарт, ширээгээ байнга цэвэрлэж, угааж байдаг, ажилтнууд өрөөний цэвэр байдалд онцгой хяналт тавьдаг.
• Гуравдугаарт, тус байгууллага нь цэвэрхэн, засвар үйлчилгээ хийх боломжтой бие засах газартай (хэсэг хугацааны турш хэрэглэгчид цорго дахь усны даралт сул байгааг анзаарсан).
• Дөрөвдүгээрт, тус байгууллага нь байнгын таатай дулаан уур амьсгалтай. Эндхийн ажилтнууд үргэлж эелдэг, зочломтгой, үйлчлүүлэгчид нь ерөнхийдөө найрсаг байдаг.

Энэ кафе нь жинхэнэ "харгис хэрцгий"-үүдэд зориулагдсан гэдгийг зочид тэмдэглэж байна: ширээний ард зогсох, шар айраг эсвэл архи ууж буй эрчүүд, цаасан таваг гэх мэт - энд ердийн "зөвлөлтийн" уур амьсгал хадгалагдан үлдсэн. Шүүмжийн зохиогчид энэ газрыг үнэхээр амттай чебурек идэхийг хүсдэг, мөн "утгуур"-ын түүхэн уур амьсгалд шимтэхийг хүсдэг хүмүүст зөвлөж байна.