Улаан намуу чихэр: найрлага, шинж чанар, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Красный намуу чихэр бол Зөвлөлтийн үед нэлээд алдартай байсан алдартай амттан юм. "Кара-Кум", "Хэрэм", "Хойд дахь Мишка" зэрэг амттантай хамт энэ бүтээгдэхүүн нь бага наснаасаа эхлэн Оросын олон оршин суугчдад танил болсон. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүнийг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. "Улаан намуу" амттангийн найрлага, амттангийн шинж чанар, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдэл, чанарыг нь нийтлэлийн хэсэгт авч үзэх болно.

Энэ бүтээгдэхүүнийг ямар найрлагаар хийсэн бэ?

Энэ амттан нь буталсан карамель масс болон вафлины хэсгүүдийг нэмсэн шоколад, самар хийсэн пралин юм.

Улаан намууны амттан нь дараах орцуудыг агуулна:

1. Сараалжтай какао.
2. Элс сахар.
3. Шар буурцагны лецитин.
4. Ургамлын тос (дал мод, ши).
5. Буталсан самрын үр.
6. Вафлийн үйрмэг.
7. Усуух.
8. E 476. Нэмэлтийг эмульгатор болгон ашигладаг.
9. Какаоны цөцгийн тос.
10. Дээд зэргийн улаан буудайн гурил.
11. Давс.
12. Үнэргүйжүүлсэн цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос.
13. Аскорбины хүчил (антиоксидант).
14. Натрийн бикарбонат (жигнэх нунтаг болгон ашигладаг).
15. Ванилийн цөцгий үнэртэй анхилуун нэмэлт.

Үүнээс гадна улаан намуу чихэрт цагаан идээ, самар агуулсан байж болно.

Амттаны ашигтай шинж чанарууд

Энэ амттангийн энергийн үнэ цэнэ маш өндөр. 100 грамм амттангийн калорийн агууламж 510 ккал байна.

Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд долоо хоногт 100 граммаас илүүгүй амттан идэхийг зөвлөж байна. Эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй хэдий ч бүтээгдэхүүн нь эерэг шинж чанартай байдаг. Улаан аравдугаар сарын улаан намууны амттан нь самрын буталсан самар, үрж жижиглэсэн какао агуулдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр нь ядаргаа, стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулах, биеийг эрчим хүчээр хангах, ажиллах чадварыг сайжруулах, тархи, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох, бодисын солилцоог идэвхжүүлэхэд тусалдаг.

Амттан идэх нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй

Улаан намууны амттан нь эмульгатор болон амт оруулагч нэмэлтийг агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Ийм найрлага нь биеийн үйл ажиллагаанд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс шинжээчид үүнийг илүүд үзэхгүй байхыг зөвлөж байнаамттан ба какао ундаа хэлбэрээр эсвэл самрын үртэс.

Үүнээс гадна амттан үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг зарим бүтээгдэхүүн (самар, сүүний уураг) нь харшлын урвал үүсгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Бүрдүүлсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үл тэвчих шинжтэй хүмүүст ийм амттан хэрэглэхийг хориглоно.

Тэдгээрийг жирэмсэн болон хөхүүл үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Түүнчлэн бөөр, ходоод, элэг, цөс, гэдэсний эмгэгтэй хүмүүс, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, 3-аас доош насны хүүхдүүд чихэрлэг зүйл идэж болохгүй.

Тэгээд эрүүл хүмүүс ч ийм амттанд оролцох шаардлагагүй. Эцсийн эцэст энэ нь илчлэг ихтэй байдаг. Улаан намууны амттанг бүрдүүлдэг найрлага нь илүүдэл жин, бодисын солилцооны эмгэгийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Мөн амттанг байнга хэрэглэх нь шүдний паалан мууддаг.

Бүтээгдэхүүний чанарын талаарх хэрэглэгчийн санал хүсэлт

Энэ нийтлэлд дурдсан амттанг олон хүн багаасаа мэддэг. Энэхүү амттан нь цайны үдэшлэг болон баярын гайхалтай амттан юм.

Олон үйлчлүүлэгчид эдгээр амттануудын чанар сайн хэвээр байна гэдэгт итгэдэг. “Улаан Октябр” үйлдвэрийн “Улаан намуу” амттангийн найрлага Зөвлөлтийн үеэс хойш нэг их өөрчлөгдөөгүй нь баримт юм. Нэмж дурдахад хэрэглэгчид сэтгэл татам, эвтэйхэн, нягт бүтээгдэхүүний сав баглаа боодолд дуртай.

Гэсэн хэдий ч ийм бүтээгдэхүүн тийм ч сайн чанартай биш гэж үздэг худалдан авагчид байдаг. ЭдгээрХүмүүс амттангийн сул талуудын талаар ярьдаг - найрлагад шар буурцгийн лецитин, ургамлын тос агуулагддаг, чөмөг нь хэтэрхий хатуу, тод шоколадны амтгүй байдаг.