Таганка дээрх "Grill Gyros" Грек бистро

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Grill Gyros Bistro нь Грекийн уламжлалт хоол, тааламжтай интерьер, дулаан уур амьсгалтай Грек кафе юм. Москва хотын төвд - Таганскийн дүүргийн нутаг дэвсгэрт байрладаг.

Москвагийн бүс - Таганка

ОХУ-ын нийслэлийн Засаг захиргааны төв дүүргийн түүхэн дүүрэг юм. Газарзүйн байрлалын хувьд Китай-Город, Зарядье хотуудын зүүн ба зүүн өмнөд хэсэгт - Москва голын зүүн эрэг дагуу байрладаг.

Таганка нь: уулархаг газар (толгод ба уулс), цэцэрлэгт хүрээлэнгийн бүс, гол мөрөн.

Бүс нутгийн тухай мэдээлэл анх удаа МЭ XIII зуунд шастир бичигт гарч байжээ. Мөн 17-р зууны дунд үеэс Грекийн сууринг оролцуулан энд суурин газрын тогтолцоо бий болсон нь мэдэгдэж байна.

Одоогийн Таганкагийн нутаг дэвсгэр дээр Грек үндэстний суурин байсан.

Грек хоол

Энэ хоолны хоол нь маш амттай, энгийн, өнгөлөг, анхилуун үнэртэй. Грекийн соёлын гарал үүсэл нь энэ ард түмний уламжлалт хоол үүсэхэд нөлөөлсөн.

Мөн Газар дундын тэнгисийн ойр оршдог нь нөлөөлсөн бөгөөд энэ нь орон нутгийн улс орнуудад далайн хоолоор баялаг юм.

Хоолны гол орцоливын тос юм. Энэ нь Газар дундын тэнгисийн орнуудын өргөрөгт ургадаг чидун жимсний жимснээс гаргаж авдаг. Мөн тэд бараг бүх аяганд нэмдэг. Энэ нь хүний биеийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг маш ашигтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм.

Грекчүүдийн дуртай хүнсний ногоо нь: төмс, улаан лооль, хаш, сонгино, чинжүү, шош.

Грекийн уламжлалт хоолонд өвс ногоо, халуун ногоо маш өргөн хэрэглэгддэг: булан навч, чинжүү, орегано, сармис, дилл, лаврын, ганга. Ихэнхдээ тэдгээрийг махан хоолонд, тэр дундаа эдгээр хоолтой хамт үйлчилдэг сүмсүүдэд хэрэглэдэг.

Бяслаг нь Грек хоолны чухал элемент бөгөөд бие даасан хоол юм. Энд 50 төрлийн зүйл хийдэг. Энэ бол хүмүүсийн дуртай амттан бөгөөд үүнийг статистик мэдээллээс харж болно: Грек хүн бүр жилд дунджаар 25 кг бяслаг иддэг.

Ямаа, хонины сүүгээр хийсэн ямар ч амтгүй, аяга таваг (соус) бэлтгэхэд ч тараг хэрэглэдэг. Энэхүү тараг нь уламжлалт гиросээр үйлчилдэг алдартай цацки соусыг бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.

Грек хоол

Таганка дээр Грекийн "Grill Gyros" кафе гарч ирсэн нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Энэхүү гайхалтай газар нь Грекийн анхны уламжлалаар дүүрэн байдаг.

Мөн тус байгууллагын зочин бүр уламжлалт хоол болох гиро амтлах боломжтой.

Түүхэн мэдээллээс үзэхэд "гирос" анх удаа Геродотын (эртний Грекийн гүн ухаантан) хадгалагдан үлдсэн баримтуудаас олдсон байдаг.

Энэ хоолны орчин үеийн дүр төрх, найрлага нь 40-өөд оны сүүлчээс мэдэгдэж байсан.өнгөрсөн зуун.

Gyros нь шаурматай зарим талаараа төстэй. Орц: пита (зөөлөн талхны царцдас), шарсан тахиа, улаан лооль, шарсан төмс, чидун, Сиртаки бяслаг, сонгино, цацки соус.

Энэ нь тавагны гол "заль мэх" нь сүүлчийнх юм. Энэхүү ер бусын амттай соусыг: тараг, үрж жижиглэсэн өргөст хэмх, шахсан сармис болон оливын тос, нимбэгний шүүс, ургамлаар амтлах давс, перцээр хийсэн болно.

Гирос нь Грекчүүд төдийгүй Оросуудын дуртай түргэн хоолны хоол болсон.

Кафены тайлбар

Grill Gyros Bistro нь амт бүрт тохирсон гироноос гадна сэндвич, шарсан мах, амттай өглөөний цай, салат, цагаан хоолны цэс, паста, ундаа зэргийг санал болгодог.

Энд ирсэн хүмүүс хоолондоо амтлагч болон соусаа өөрсдөө сонгох боломжтой. Найрлага нь үргэлж хамгийн шинэ, хоол нь эрүүл, тэжээллэг байдаг.

Кафены тав тухтай интерьер, найрсаг уур амьсгал, амтлаг захиалга, түргэн шуурхай үйлчилгээ нь танд зуушны сэтгэл, шинэлэг сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Мөн тус байгууллагад та найз нөхөд, гэр бүл эсвэл хайртай хүнтэйгээ төгс сууж болно.

Бистро нь хоол хүргэлт болон авч явах үйлчилгээтэй.

Мөн Грек зэрэг төрөл бүрийн маш сайн кофе байдаг.

Дотоод

Бистроны дотоод засал нь жижиг талбайтай ч аятайхан, найрсаг, бараг л гэр орон шиг мэдрэмж төрүүлдэг. Танхимд цайвар өнгө давамгайлдаг: цагаан, шаргал, чидун, кофе. Тааз, хана, лангуун дээрх дуураймал тоосго нь дотоод засалд энгийн мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Ерөнхийдөө энэ байгууллага нь Грекийн бистротой төстэй бөгөөд өглөөний цай эсвэл оройн хоол, үдийн цайны цагаар хөнгөн зууш идэх боломжтой.

Хямд үнээр тавагны сайн, сэтгэл ханамжтай хэсгүүд нь кафены таатай сэтгэгдэлийг нөхөж өгдөг.

Цэс

Таганка дээрх Грекийн "Grill Gyros" бистроны тогооч, хамтран эзэмшигч нь Грек гаралтай Никос Грибас юм. Түүний хатуу удирдлаган дор байгууллагын аяга таваг бэлтгэдэг.

Зочдод дараах хоолыг санал болгож байна.

Гирос:

• сонгодог;
• хар (хар пита дээр);
• Македон маягийн (үхрийн мах, хурга, килантро);
• Кипр;
• орос хэлээр;
• "Атос";
• растик;
• "ям";
• ялзмагтай;
• шарсан бяслагтай;
• гиробургер.

Грилл:

• Грек;
• македон хэлээр;
• "Орос".

Тавган дахь гиро:

• үхэр, хурганы махтай;
• сонгодог тахиа.

Клубын сэндвич (өглөөний цай):

• хиам болон бяслаг шарсан талх;
• тахианы бяслагтай шарсан талх;
• шарсан өндөг, хиам, бяслагтай шарсан талх.

Салат:

• "Грек";
• Дакос.

Гоймон:

• ферм;
• гэрийн хэв маяг;
• "Атос";
• Крит.

Цагаан хоолны цэс:

• falafel gyros;
• haloumi gyros;
• шарсан амтат мексиктөмс;
• Пита дахь "Грек" салат;
• ногооны сэндвич;
• фалафелийн гирос тавагтай;
• "фалафел";
• haloumi (Киприйн бяслаг, пита болон шохойгоор үйлчилдэг);
• бяслаг.

Заавал биш:

• тахианы мах;
• соус, пита;
• Франц шарсан төмс.

Комбо:

• 1 (гар хийцийн нимбэгний ундаа, Македон гирос, шарсан төмс);
• Өглөөний цай (шарсан өндөг, хиам болон бяслагтай шарсан талх, кофе);
• Nuggets хайрцаг (тахианы цулбуур, шарсан төмс, соус).

Ундаа:

• эспрессо кофе;
• гар хийцийн нимбэгний ус;
• фраппучино;
• smoothie;
• Americano кофе;
• капучино;
• кофе латте;
• “Шил”;
• халуун шоколад;
• Грек кофе;
• "frappe";
• дорнын кофе;
• Фредо капучино;
• коктейль;
• шинэхэн;
• уух.

Шүүмж

Грекийн "Grill Gyros" бистро нь Таганка болон Москва хотод маш алдартай.

Зочдын тэмдэглэл:

1. Сайхан уур амьсгал.
2. Боломжийн үнэ.
3. Зүрх, амттай хоол.
4. Түргэн шуурхай, анхааралтай үйлчилгээ.
5. Ер бусын Грек хоол.
6. Хурдан хүргэлт.
7. Үргэлж шинэхэн хоол.

Мэдээлэл

Grill Gyros нь Таганскийн дүүрэг, Верхняя Радищевская гудамж, 15/1-д байрладаг.

• Байгууллага нь бистро, түргэн хоол, грилл гэсэн статустай.
• Байгууллагын дундаж чек: нэг хүнд ногдох 500 рубль.
• Ажиллах цаг: өдөр бүр 7.00-23.00.
• Хүнсний хүргэлтийн үйлчилгээ мөн бистрогийн 3км радиуст байдаг. Шуудангаар хүргэх хугацаа - 45 минут.

Та хүрэлцэн ирж Москвагийн Таганка дахь жинхэнэ грек бистроны уур амьсгал, хоолыг амтлаарай!