Gourmet Drink - Жүржийн нимбэгний ундаа

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Алкогольгүй зөөлөн ундаа үргэлж алдартай байдаг ч ялангуяа зуны халуунд эрэлт ихэсдэг. Дэлгүүрийн тавиурууд нь янз бүрийн хийжүүлсэн ундаа, нимбэгний ундаагаар дүүрсэн боловч тэдгээрт ашиг тус бага байгааг та мэдэж байгаа. Үүний оронд тэдгээрийг хүнсний бүтээгдэхүүн биш, харин химийн үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно, учир нь тэдгээрт олон нэмэлт, будагч бодис агуулагддаг.

Гэрийн нөхцөлд жүрж болон бусад цитрус жимсээр нимбэгний ундаа хийж, амттай, цангах тоник ундаа аваад зогсохгүй биеийг витаминаар дүүргэх нь дээр биш гэж үү? Гэрийн нимбэгний ундаа нь маш сайн амт, үнэртэй бөгөөд хамгийн чухал нь ямар ч химийн бодис, хадгалалтын бодис агуулаагүй болно.

Нимбэгтэй ус яаж хийх вэ

Жүрж, нимбэг, шохойноос нимбэгний ундаа бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Гэхдээ үнэхээр эрүүл, амттай ундаа хийж, үр шимийг нь хүртэхийн тулд та зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй:

• цитрус нь боловсорч гүйцсэн, ялзраагүй байх ёстой;
• тэдгээрийн ясыг зайлуулах ёстой;
• дэлгүүрт худалдаж авдаггүй жүүсийг картон хайрцагт хийж, зөвхөн шинэхэн шахаж авна;
• буцалсан эсвэл шүүсэн ус хэрэглээрэй, хийжүүлсэн байж болно;
• тавихмөс;
• цитрусын зүсмэлүүд, гаа мөчир, элсэн чихрийн ирмэгээр гоё сайхан шилэн аяганд хийсэн жүржээр хийсэн гар хийцийн нимбэгний ундаагаар үйлчил.

Үүнээс гадна маш олон жортой тул та өөрийн амтанд нийцүүлэн аль нэгийг нь сонгож, зуны халуунд гэр бүлээ эрхлүүлж болно.

Уламжлалт жүржийн нимбэгний жор

Энэхүү амттай ундааг бэлтгэхийн тулд 4 том жүрж, 10 литр ус, 700-800 гр элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил (10 гр-аас ихгүй) хэрэгтэй болно.

Жүржийн нимбэгний жор маш энгийн тул ямар ч шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар үүнийг эзэмшиж, үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах болно:

• жүржийг сайтар угааж, дээр нь буцалж буй усаар хийнэ;
• хөргөсний дараа хөлдөөгчид 10-12 цаг байлгана;
• хөргөгчнөөс гаргаж аваад буцалж буй усаар дахин асгаж, хэсэг болгон хуваана;
• хэрчсэн жүржийг хальстай нь хамт хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар бутлана;
• үр дүнгийн зутанг буцалсан эсвэл шүүсэн хүйтэн усаар (3 л) асгаж, хагас цаг байлгана;
• дараа нь самбай эсвэл нарийн шигшүүрээр дусааж шүүж, үлдсэн 7 литр ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ.

Нэг цагийн дараа гар хийцийн жүржийн нимбэг бэлэн болно. Илүү амттай, байгалийн болгохын тулд нимбэгийн хүчлийг нэг нимбэгнээс шахаж авсан шүүсээр сольж болно.

тансаг ундаа

Бас нэг сонирхолтой жүржийн нимбэгний жор байна.

Бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэйЖүрж, нимбэг тус бүр 1 ширхэг, 250 гр жүржийн шүүс (шинэхэн шахсан), 1 аяга элсэн чихэр, 2 аяга ус.

Нимбэгний дөрөвний нэгний хальсыг нь хуулж аваад ус, элсэн чихэр хольсон саванд хийж буцалгана. Дараа нь бага дулаанаар дахин 5 минут буцалгаж, зуухнаас гаргаж аваад хөргөж, үүссэн сиропыг шүүнэ. Дараа нь хэрчсэн жүрж, жүүс, мөсөн шоо нэмнэ. Жүржийн нимбэгний ундаа уухад бэлэн!

Хэрэв та цитрусын амтат амтанд үнэхээр дургүй бол буцалгасны дараа шууд сиропоос гаргаж авч болно.

Мэдээж нимбэгний ундааг зөвхөн жүржээс бэлдэж болохгүй. Энэ ундаанд нимбэгээр ханасан, хурц исгэлэн өгдөг. Эдгээр хоёр цитрус жимсний хослол нь нимбэгний ундааг илүү витаминжуулж, анхилуун үнэртэй болгодог.

Нимбэг-жүржийн холимог

Жүрж, нимбэгээр нимбэгний ундаа хийхэд 3 ширхэг жүрж, 2 ширхэг нимбэг, 150-200 гр элсэн чихэр, 3.5 литр ус авна.

Саванд шаардлагатай хэмжээний ус хийж гал дээр тавина. Буцалж байх үед цитрус жимсийг угааж, шүүсийг нь шахаж ав. Үлдсэн амтыг бүү хая, харин жижиг хэсэг болгон хуваасан. Ус буцалгах үед жижиглэсэн хальсаа хийж, 10 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэж, элсэн чихэр нэмээд хутгаад савыг галаас ав. Судсаар хөргөсний дараа шүүж, шүүс нэмнэ - жүрж, нимбэгний нимбэгний ундаа нь таны оролцоог шаарддаггүй. Одоо зүгээр л байгалийн ундаагаа идээрэй.

Сэргээгч коктейль

Энэ ундааны амтлагч нь гаа юм. Танд 3 жүрж, хагас нимбэг, 4 tbsp хэрэгтэй болно. элсэн чихэр халбага, хагас литр ус (карбонатлаг), гаа (хэд хэдэн мөчир), мөс. Цитрус жимс, элсэн чихэр зэргийг хутгагчаар сайтар хольж, шинэхэн шүүс хийнэ. Тус тусад нь мөсийг бутлана. Хэд хэдэн гаа навчийг зүсэж, зуурмагаар буталж, шилний ёроолд тавих хэрэгтэй. Дээрээс нь мөс цацаж, хэдэн минут байлгана. Дараа нь амт нь шинэхэн шүүс нэмж, рашаан ус хийнэ. Улбар шараас гаргаж авсан нимбэгний ундааг хольж, сүрэлтэй коктейль болгон гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нэг ширхэг гаа, нэг зүсэм нимбэг, жүржийн хамт үйлчилнэ.

Цитрусын нимбэгний ундааны сонголт

Сэргээх олон ундаанууд нь цитрус жимс дээр суурилдаг. Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм. Эцсийн эцэст эдгээр жимс нь одоо хамгийн боломжийн үнэтэй төдийгүй бүх жилийн турш дэлгүүрийн лангуун дээр байдаг, гэхдээ бас ашигтай байдаг. Тэдний найрлагыг бүрдүүлдэг витамин, эрдэс бодисууд нь хүний биед асар их үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд цитрус жимсээр хийсэн ундаа нь цангааг төгс тайлж, тоник үйлчилгээтэй.

Үүнээс гадна жүржээр нимбэгний ундаа хийхдээ туршилт хийж болно: ундаандаа нимбэг, лайм нэмээд зогсохгүй гүзээлзгэнэ, киви, цагаан гаа, ногоон цай эсвэл хан боргоцойны шүүс зэргийг амт, үнэрийг нь өөрчил. Уран зөгнөл энд хязгаарлагдахгүй бөгөөд ийм нимбэгний ундаа нь цангахаас аврахаас гадна ямар ч баяр ёслолын зайлшгүй шаардлагатай ундаа юм.