Давхар зууханд хийсэн омлет: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Давхар зуухны хоол нь эрүүл амьдралын хэв маягийн бэлэг тэмдэг болсон. Зөв зохистой хооллолтыг баримталдаг хүмүүс технологийн гайхамшиггүйгээр өөрсдийн оршин тогтнохыг төсөөлөхийн аргагүй юм. Давхар зууханд хийсэн омлет нь шаржигнуурт дурлагчдын хувьд бага зэрэг зөөлөн мэт санагдаж болох ч энэ хоолны ашиг тус нь дэлхийн өнцөг булан бүрт оршин суугчдыг ийм хоол хийх аргыг сонгоход хүргэдэг.

Уураар жигнэх өндөгний ашиг тус

Уурын омлет нь хүүхдийн болон хоолны дэглэмийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөг тэжээллэг, амттай хоол юм. Энэ нь 1 наснаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд багтдаг. Энэ нь ходоодны янз бүрийн өвчтэй хүмүүсийг хооллоход тохиромжтой, тухайлбал:

• ходоодны шарх,
• гастрит,
• нойр булчирхайн үрэвсэл.

Уураар жигнэх явцад бүх ашигтай бодисыг аль болох их хэмжээгээр хадгална, үүнд:

• фолийн хүчил;
• А, D, Е болон Б бүлгийн витамин;
• лизин;
• лютеин.

Энэ хоол нь маш тохиромжтойтаргалалттай хүмүүсийн хоолны дэглэм, зүрх судасны тогтолцооны өвчин. Түүний найрлага нь эрт хөгшрөлттэй тэмцэхэд тусалдаг.

Ийм омлетт төрөл бүрийн нэмэлтийг оруулалгүйгээр ердөө 136 ккал байдаг тул жингээ хасахад тустай олон төрлийн уургийн хоолны өглөө, үдээс хойшхи цэсний нэг хэсэг болдог.

Уураар жигнэх хоол: Хялбар омлет жор

Өглөө ихэвчлэн бидэнд өнөөдрийн хувцас сонгох цаг зав гардаггүй, өөртөө болон хайртай хүндээ өглөөний цай бэлдэх чөлөөт минут олоход маш хэцүү байдаг. Ийм тохиолдолд давхар зууханд омлет хийх маш энгийн жор илүүдэхгүй.

Энэ хоолноос хоёр порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 4 өндөг;
• ½ шил сүү;
• давс.

Өндөгөө сайтар цохиж, дараа нь сүү нэмээд (хүйтэн нэмэхгүй, тасалгааны хэмд хэсэг байлгавал сайн) таваг давслах шаардлагатай. Бэлтгэсэн хольцыг цагаан будааны саванд хийнэ (та давхар бойлерт тохирох бусад хоолыг ашиглаж болно). Үүнийг эхлээд тосоор тосолно.

Умлетаа 20 минут орчим чанана. Энэ цагийг өөр, илүү чухал зүйлд зориулж болно.

Хүнсний ногоотой омлет

Эрүүл хооллолтыг хүнсний ногоогүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Эцсийн эцэст тэд зөв хооллолтын үндэс суурь болдог. Мөн хөлдөөгчний ачаар давхар зууханд эрүүл, гайхалтай амттай ногооны омлет, гэрэл зурагтай жороор амтлаарай. Өвлийн жавартай өглөө ч гэсэн доор толилуулж байна.

2 порц хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 4 өндөг;
• 1, 5 аяга ногоо (хүссэн ногоогоо авч болно, шоо дөрвөлжин хэрчиж байгаагаас нь хамаарч тоог нь тооцно);
• 1, 5 аяга сүү.

Зуны улиралд та шинэхэн анхилуун ногоотой омлет идэх болно, өвлийн улиралд хөлдөөсөн хоол хэрэглэж болно.

Будаатай саванд ногоогоо хийнэ. Дараа нь өндөгийг тасалгааны температурт сүү нэмээд давстай холино. Энэ хольцтой хүнсний ногоо хийнэ, хольж, 20 минутын турш давхар бойлерыг асаана. Заасан хугацааны дараа омлетаа хольж, дахин 10 минутын турш хооллоорой.

Махтай хийсвэр омлет

Давхар зууханд хоёр порц омлет бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• 4 өндөг;
• 200 грамм үхрийн мах;
• 1/2 tbsp. сүү;
• нэг хэсэг цөцгийн тос;
• давс.

Омлет хийж эхлэхээсээ өмнө махаа буцалгаад дараа нь хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор бутлах хэрэгтэй. Өндөгийг сүүтэй сайн хутгаж, давс, перцээр амтлана.

Нийт өндөгний хольцын 1/3-ыг будааны саванд хийж, уурын зуухыг 10 минут асаана. Энэ хугацаанд өндөг өтгөрдөг. Эхний давхаргын дээд талд өндөг-сүүний хольцын өөр давхарга хийнэ, гэхдээ энэ удаад татсан махтай холих хэрэгтэй. Дахин 15 минутын турш хооллоорой. Энэ давхарга мөн өтгөрсний дараа үлдсэн өндөгний хольцыг хийнэ. Хоол хийхэд дахиад 15 минут өг.

Ийм омлет бэлтгэхийн тулд бүх найрлагыг нь хольж, дараа нь будааны саванд хийнэ. Энэхүү хоол нь мэдээжийн хэрэг тийм ч гайхалтай биш боловч гайхалтай амттай хэвээр байх болно.

Давхар зууханд амтат омлет: зураг ба дэлгэрэнгүй жор

Омелет бол эхний болон хоёр дахь, тэр ч байтугай амттанг ч амархан сольж болох маш олон талын хоол юм.

Чихэр омлет хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 4 өндөг;
• 1/3 аяга сүү;
• 8 жигнэмэг (үзэм эсвэл ванилинтай хамт хэрэглэж болно);
• 4 халбага. л. цөцгийн тос;
• элсэн чихэр, давс амсах болно.

Өндөгөө элсэн чихэрээр үрж, сүү нэмээд амтлах хоолоо давс. Жижиг хэсгүүдэд хуваасан жигнэмэгийг цагаан будааны саванд хийж, өндөгний хольц дээр хийнэ. Одоо та жигнэмэг хавдах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд аяга таваг тагийг нь таглаад 15 минут байлгана. Давхар бойлер руу аяга таваг илгээсний дараа. Хоол хийхэд 20 минут хангалттай.

Дуртай чанамал эсвэл зөгийн балтайгаа халуун эсвэл хүйтэн үйлчилж болно.

Давхар зууханд хийсэн ийм омлетийг талхны үйрмэггүйгээр чанаж болно.

Уурын омлетыг уурын тогоогүйгээр яаж хийх вэ

Энэ асуултыг хайртай дотны хүмүүстээ эрүүл хоол хийж өгөхийг хүсдэг олон гэрийн эзэгтэй нар асуудаг. Хариулт нь гайхалтай энгийн - та усан ваннд ороход л хангалттай.

Давхар бойлергүй уурын омлет бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 2өндөг;
• 2 халбага. л. ус;
• 2 цайны халбага цөцгий;
• чимх давс;
• ургамлын тос (зөвхөн хэвийг тослоход хэрэглэдэг).

Хоол хийх үе шатууд:

1. Өндөгөө гүн гүнзгий аяганд хагалж, давс, ус, цөцгий нэмээд жигд болтол нь хутгагчаар холино. Дашрамд хэлэхэд, цөцгий сүү эсвэл тахианы шөлөөр сольж болно (энэ тохиолдолд 4 халбага хангалттай байх болно). Хэрэв та бага насны хүүхдийг омлетаар хооллохоор төлөвлөж байгаа бол давснаас татгалзсан нь дээр.
2. Халуунд өртөж болох хөгцийг ургамлын тосоор тосолж, дараа нь омлетийн масс руу хийнэ. Мөөгөнцөрийг коланд руу хийж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. Ус аль хэдийн буцалж буй саванд коланд хийж, омлетыг 15 минутын турш хооллоорой. Мөөгөнцөр нь буцалж буй усанд хүрэхгүй байх нь маш чухал юм.
3. Бэлэн болсон омлетаа тавагнаасаа салгасны дараагаар үйлчилж болно.

Хоолны дуршил!

Уураар жигнэх омлет бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн өглөөний цай болдог. Туршилт хийж, хоолонд өөр амтлагч нэмж оруулснаар та шинэ амтыг туршиж үзээд өөрт болон танай гэр бүлд аль омлет тохирохыг олж мэдэх боломжтой!