"Trattoria Stefano": хаяг, рестораны тайлбар, цэс, зураг, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Москвад саяхан нээгдсэн тухтай, амттай ресторанууд - Стефаногийн Тратториа (Мясниковская, Краснобогатырская гудамжинд) - нарлаг Италийн амтат хоолоор зочдыг баясгадаг.

Энд Италийн хоолны жинхэнэ мастер Алессандро Симеолигийн мэргэн удирдлаган дор хоолны урлагийн жинхэнэ гайхамшигт бүтээлүүдийг бэлтгэж, байгууллагын зочдод үйлчилдэг.

Үүнд итгэлтэй байхын тулд та зүгээр л орж, цэсний ер бусын амттай хоолыг амтлах хэрэгтэй. Мөн Европын үзэсгэлэнт орны гайхалтай уур амьсгалд ороорой!

Итали хоолны талаар хэдэн үг

Магадгүй ихэнх жинхэнэ тансаг хүмүүс франц хоолыг хоол хийх урлагийн оргил гэж үздэг тул хамгийн их дээдэлдэг байх.

Үүний зэрэгцээ Европ хоолны үндэслэгч нь Итали гэдгийг санах нь чухал. Үүний хэрээрЭнэ нь түүхэн ишлэлээс үзэхэд эзэн хаан I Францисын үед гарч ирсэн. Мөн түүний хүү Кэтрин де Медичитэй гэрлэсний дараа (16-р зууны 30-аад он) өргөн тархсан.

Нарлаг Италийн хоол нь тус улсын нутаг дэвсгэрт нэгэн цагт амьдарч байсан Ром, Грек, Арабчуудын нөлөөн дор үүссэн эртний хоолны уламжлал дээр суурилдаг.

Улс орны зарим хэсэг, бүс нутгийн Итали хоол арай өөр байдаг. Гэхдээ хоол хийх үндсэн зарчим, орц найрлага нь хаа сайгүй тогтмол хэвээр байна.

Жишээ нь, энэ хоолонд Газар дундын тэнгисийн шинэ ногоо, өвс ногоо, бяслаг, загас, далайн хоол, халуун ногоо, гоймон гэх мэт олон төрлийн хоол байдаг.

Орчин үеийн Италийн уламжлалт хоол сүүлийн 10 жилд дэлхий даяар, тэр дундаа ОХУ-д түгээмэл болж байна. Хамгийн дуртай төлөөлөгч нь: пицца, спагетти, мөн амттан, дарс.

Тодорхойлолт

Москва дахь Мясниковская дахь Стефано Тратториа (түүнчлэн Краснобогатырская дахь байгууллага) нь Итали, Европ, Орос хоолны төрөл бүрийн хоолыг хайрлагчид болон жинхэнэ шүтэн бишрэгчдэд зориулсан гайхалтай газар юм.

Энд зочдод амттай, маш сайн бэлтгэгдсэн, сайхан үйлчилдэг олон төрлийн хоол санал болгодог. Жинхэнэ итали тогоочийн чадварлаг гар дор энэ бүхэн бий.

Та ресторанд хүрэлцэн ирж гэр бүл, найз нөхөд, хайртай хүн, ажил хэргийн хамтрагч болон ганцаараа байх боломжтой. Энэ үнэхээр сайханцаг хугацаа шууд утгаараа зогсч, хүндрүүлэх бодол арилж, сэтгэл санаа сайжирдаг газар.

Хамгийн сайхан ширээ, амттай хоол, анхааралтай үйлчилгээ, тав тухтай уур амьсгалыг хамтад нь зочлох хүн бүрт баталгаатай.

Тус байгууллага саяхан нээгдсэн ч нутгийн иргэд болон нийслэлийн зочид төлөөлөгчдийн дунд томоохон амжилтад хүрсэн. Өргөн зай, өндөр тааз, чөлөөт уур амьсгал, цэвэр цэмцгэр, эмх цэгц, түүнчлэн чадварлаг зөөгч нарын (болон бүх ажилчдын) сайн хандлага, үйлчилгээ нь Москва дахь Стефаногийн Тратториагийн ханыг үзэж байсан зочдыг баярлуулдаг.

Зоогийн газрын дизайн

Байгууллагын дотоод засал чимэглэлийн хувьд хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзсэн: өрөөний ханыг тансаг, тансаг чимэглэсэн (цайвар өнгөөр будсан, тод улаан өргөлттэй), чийдэнгүүд нь өлгөөтэй байдаг. тааз, гонзгой анхны чийдэнгээр "хувцасласан". Мөн танхимд тавилга (ширээ), цэцэг зэрэг маш их мод бий.

Бүх зүйл нарлаг өнгө, дизайнерын нарийн ширийн зүйлсээр дүүрэн байдаг бөгөөд энэ нь ерөнхийдөө байгууллагын нэлээн тухтай, энгийн боловч тансаг чимэглэсэн интерьерийг бүрдүүлдэг.

Сандал, зөөлөн буйдан бүхий эвтэйхэн байрлалтай ширээ, хотын үзэсгэлэнт үзэмж нь амьдралын баяр баясгалан, яаралгүй, өдрийн үймээн самуунаас бүрэн ангижрах онцгой мэдрэмжийг төгс нөхөж, өгдөг.

Ижил уур амьсгал Краснобогатырская гудамжинд байрлах "Тратториа Стефано" (Москва) өөр пиццаны газарт ноёлж байна.

Анхааралтай хамт олон, шинэхэн амттай хоол, сайхан, загварлаг сансрын дизайн, арын хөгжим (маштааламжтай, бүрэн анхаарал татахгүй), тав тухтай орчин - зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

Хүмүүс энэ ресторанд онцгой эрч хүчээр цэнэглэгдэж, бодол санаатайгаа ганцаараа байх эсвэл сайхан ярилцах гэж ирдэг.

Мөн тус байгууллагад залуучууд - хүүхдүүд, оюутнууд онцгой анхаарал хандуулдаг.

Цэс

Тратториа Стефаногийн хоёр байгууллагын цэсийг Итали, Европ, Орос хоолны амтат хоолоор хангадаг.

Гэхдээ гол хоолыг мэдээж нарлаг Итали төлөөлдөг. Үндсэн найрлага нь: улаан лооль, цуккини хулуу, амтат чинжүү, шанцайны ургамал, хаш, бяслаг (моцарелла, рикотта, маскарпоне, пармезан болон бусад), чидун, улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүн (пицца зуурмаг, гоймон, спагетти), лаврын, розмарин, пепперони, орегано, сармис, шувууны болон үхрийн мах, загас ба далайн хоол, шош, сэвэг зарам, мөөг, самар, жимс.

Тэгэхээр Trattoria Stefano пиццаны цэс:

• пицца ("Маргерита", "Каприччоса", "Дөрвөн бяслаг", "Диабола", "Дөрвөн улирал" болон бусад);
• спагетти ба гоймон ("Неаполитан спагетти", "болонез", сармис, цөцгийн тостой спагетти, "Карбонара" болон бусад);
• рисотто;
• лазанья;
• равиоли;
• tortellini;
• ciabatta;
• хөнгөн зууш (брусчетта, фриттата, панцетта, карпаччо, боов болон бусад);
• Итали амттан (тирамису, панна кота, зайрмаг, бискотто гэх мэт);
• Итали дарс, амаретто,лимончелло;
• цай, кофе, жүүс, ус.

Нэмэлт үйлчилгээ

Зоогийн газрын админтай хамт зочдын тоо, заалны тохижилт, хүлээн авалтын цэс, бүжгийн талбай, хөтлөгч болон хөгжмийн дагалдах хэрэгсэл, нэхмэл эдлэл зэрэг бүх асуудлыг хэлэлцдэг. Зураг болон видео зураг авалт захиалах боломжтой.

Хүүхэдтэй зочдод зориулсан тусгай сандал, урлагийн хэрэгсэл бүхий хүүхдийн булантай.

Жинхэнэ итали пицца хийж сурахыг хүссэн хүн тогоочоос хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан тусгай мастер ангиуд байдаг.

Өдөр бүр - Даваагаас Баасан гараг хүртэл - 12.00-16.00 цагийн хооронд рестораны бүх цэсэнд 15% хямдралтай.

Мөн та пицца болон уух юм захиалах боломжтой.

Шүүмж

Мясниковская, Краснобогатырская дээрх Стефаногийн Траториагийн талаар зочдоос дараах санал хүсэлт байна:

1. Амттай хоол.
2. Байгууллагын цэвэр байдал, тав тухтай байдал.
3. Олон хүн цугладаггүй.
4. Анхааралтай хамт олон, түргэн шуурхай үйлчилгээ.
5. Тантай кофе авч явах боломжтой.
6. Хотын хамгийн амттай пицца, шинэхэн орц, нимгэн царцдас.
7. Зоогийн газар сайхан уур амьсгалтай.
8. Тохилог газар, өдөр тутмын санаа зовнилоосоо солих сайхан боломж.
9. Хүүхэдтэй гэр бүл, нөхөрсөг уулзалтад тохиромжтой ресторан.
10. Гоё хоолны танилцуулга.
11. Бизнесийн хамт олонтой уулзах сайхан газар.
12. Маш амттай зууш.
13. Боломжийн үнэ.
14. Загварлаг интерьер.
15. Хүүхдэд зориулсан сандал, зураг зурах, хүүхдийн үдэшлэг хийх боломжтой.
16. Таны буцаж очихыг хүссэн газар.

Мэдээлэл

Үндсэн байгууллага нь 1-р Мясниковская гудамж, 2 (Богородское дүүрэг) хаягаар байрладаг.

Хамгийн ойрын метроны буудал бол Белокаменная.

Ажиллах цаг: Даваагаас Баасан гарагт - 10.00-23.00, Бямба, Ням гарагт - 11.00-23.00.

Байгууллагын дундаж чек: 800 рубль, төлбөрийг бэлэн мөнгөөр болон банкны шилжүүлгээр хийх боломжтой.