Бокончино бол зочлох ресторан юм
Бокончино бол зочлох ресторан юм
Anonim

Зуурсан гурилаа хийж, хүнсний ногоо болон бусад орцуудаа хийж гэртээ пицца хийх бүрэн боломжтой юм шиг санагддаг. Гэхдээ хэрэв та энэ итали хоолыг Bocconcino ресторанд амтлах юм бол тэр даруй тодорхой болно: сонирхогчийн хоолны "шоу" болон мэргэжлийн хүмүүсийн хоол хийх хоёрын ялгаа асар их юм. Жишээлбэл, Ravioli al Pesce эсвэл Cuttlefish Ink Risotto гэх мэт дур булаам нэртэй хоолны талаар ярих шаардлагагүй бөгөөд үүнийг гэртээ хоол хийх боломжгүй юм. Тийм ээ, мөн бусад ижил төстэй байгууллагууд тоймоос харахад Бокончиногийн санал болгож буй амтаас тэс өөр амттай пицца санал болгож байна. Ресторан нь Италийн хоолны бүх уламжлалыг хүндэтгэлтэйгээр хүндэтгэдэг. Тийм ч учраас түүний цэсэнд орсон амттан, тирамису бялуу гэх мэт бүх зүйл дээд зэргийн чанартай байдаг.

Бокончино ресторан
Бокончино ресторан

Бокончино бол очиход тохиромжтой ресторан

Боккончино сүлжээний анхны рестораныг 2006 онд Москвад Страстной бульварт алдарт ресторанчин Михаил Гохнер нээж байжээ. Тэр үзэл баримтлалыг сонгосонтөвөггүй, ойлгомжтой. Жуулчдад гар хийцийн Итали хоол санал болгосон бөгөөд тэд танхимд амталж болохуйц анхны дизайнтай интерьерээр хийсэн. Энэ ойлголтыг анх Форте деи Марми хэмээх жижиг амралтын хотын пиццаны газарт хэрэглэж байжээ. Өнөөдөр Пушкинская дээрх Бокончино рестораныг Москвагийн боловсронгуй олон нийтэд аль хэдийн сайн мэддэг. Газар дундын тэнгисийн тайван уур амьсгалд нийслэлийн оршин суугчид болон дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн зочид цагийг өнгөрөөх дуртай.

Москва дахь Страстной бульвар дахь "Бокончино" ресторан нь далан хүний суудалтай нэг нийтлэг танхим, өвлийн дэнжээс бүрддэг. Мөн жижиг баяр ёслол, ажил хэргийн уулзалт хийхэд тохиромжтой, хорин гучин хүнд зориулсан тусдаа өрөөтэй.

Москвагийн Boconcino ресторан
Москвагийн Boconcino ресторан

Боккончино сүлжээ

Өнөөдөр дэлхий дээр Лондон, Москва, Нижний Новгород зэрэг долоон Боконцинос амьдардаг. Нийслэлд Пушкинская дахь ресторанаас гадна Ленинградское хурдны зам, Кутузовский, Ленинскийн өргөн чөлөө зэрэг гурван газар нээлттэй байна. Тэдний нэг нь - Боккончино "Далай" нь цэцэрлэгийн бөгжний гадна байрладаг бүрэн утгаараа Италийн цөөн хэдэн уламжлалт байгууллагуудын нэг юм. Энэхүү "Бокончино" ресторан нь сайн тохижуулсан цэцэрлэгт хүрээлэн рүү харсан панорам цонх нь хотын дуу чимээнээс найдвартай хамгаалагдсан ресторан юм. Зуны улиралд Москвагийн хамгийн үзэсгэлэнтэй дэнжүүдийн нэг нь тагтан дээрээ нээгддэг бөгөөд та оройн хоол эсвэл өдрийн хоол идэж байхдаа амрах боломжтой.

Цэс

Өнөөдөр "Бокончино" бол зөвхөн төдийгүй алдартай пиццаны сүлжээ юм.гэрийн онцгой хоол, гэхдээ бас халуун дулаан уур амьсгал. Энэ бол сайхан дурсамжуудыг сэргээдэг, үргэлж эргэж ирэхийг хүсдэг газар юм. Энд тэд жинхэнэ пиццагаар хамгийн нимгэн зуурсан гурилан дээр, шаржигнуур царцдастай, брендийн модон зууханд чанаж өгдөг. Мөн Boconcino ресторан нь амны хөндийн гар хийцийн гоймон, далайн хоол, махан хоолыг санал болгодог. Мөн олон төрлийн алдартай Италийн чимэг дарс байдаг.

Пушкинская дээрх Бокончино ресторан
Пушкинская дээрх Бокончино ресторан

Бокончинод хорин төрлийн пицца амтлах боломжтой. Тэдний үнэ дөрвөн зуугаас есөн зуун тавин рубль хооронд хэлбэлздэг. Лийр, горгонзола бяслагтай, салами, цагаан хоолтон гэх мэт анхны пицца нь хамгийн их алдартай болсон. Шүүмжээс харахад Бокончино шиг ийм рисотто хаана ч байдаггүй. Ресторан нь ногоон вандуй, спаржа, далайн хоол, тэр ч байтугай нялцгай биетний бэхтэй хэд хэдэн сортыг санал болгодог. Шөл, салат, равиоли, гоймон, crostones, хөнгөн зууш, халуун загасны хоол - энэ бүгдийг нийслэлийн олон оршин суугчид аль хэдийн үнэлдэг.

Шүүмж

Зочдын дийлэнх нь Boconcino ресторанд маш халуун дотноор ханддаг. Энэ нь маш үнэтэй байх ёстой юм шиг санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч тийм биш юм. Санал болгож буй аяга тавагны маш сайн хослол, боломжийн үнэ нь энэ рестораныг Москвад маш их алдартай болгосон. Хотод ийм амттай пицца байдаггүй гэж зарим шүүмж бичсэн байдаг. Пушкинская дээрх Боккончиногийн бас нэг том давуу тал нь тохиромжтой байршил юм.

Boconcino рестораны талаархи тоймууд
Boconcino рестораны талаархи тоймууд

Бараг бүх насны ангиллын зочдыг энд ирдэг - энд чимээ шуугиантай сүрэгт гүйж буй залуучууд, тэр байтугай өвөө эмээ хүртэл ирдэг. Хотын олон оршин суугчид гэр бүлээрээ гэртээ сууж, амттай хоол амтлах гэж ирдэг. Сицилийн хоолны дуршил - хаш чипс, фетатай цуккини зэрэг олон шүүмжлэл байдаг. Олон хүн ийм хоолыг өөр хаана ч амсаагүй гэж хэлдэг, тэр байтугай ресторанд байнга ордог хүмүүс ч гэсэн.

Ихэнх зочин энэ ресторанд хамгийн өндөр оноо өгсөн бөгөөд маш их зөвлөж байна.

Зөвлөмж болгож буй: