"Фарш" - Новиковын ресторанууд: хаяг, цэс, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Москва бол Оросын Холбооны Улсын нийслэл болох маш үзэсгэлэнтэй, том хот юм. Энд дэд бүтэц сайн хөгжсөн бөгөөд янз бүрийн чиглэлийн шинэ байгууллагууд бараг өдөр бүр нээгддэг. Өнөөдөр бид алдартай компани Аркадий Новиковын рестораны нэгийг хэлэлцэх болно.

Энэхүү богино нийтлэлд бид Фарш (ресторан) гэх мэт байгууллагыг тоймлон үзэх болно. Нээлтийн цаг, тойм, цэс, яг хаяг, холбоо барих хаягийг мөн энэ материалаас олж мэдэх боломжтой. Удахгүй эхэлцгээе!

Новиков групп

Энэ рестораны төсөл нь 25 гаруй жил үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Энэ хугацаанд Аркадий дэлхий даяар 50 гаруй амжилттай байгууллагыг нээж чадсан. Төслийн нэг онцлог нь газарзүйн байршил: Дубай, Лондон, Москва, Сочи гэх мэт. Нэмж дурдахад ресторан бүр алдартай тогооч нарын амтат хоол, гайхалтай үйлчилгээ, өө сэвгүй дизайн, гэр орны таатай уур амьсгалыг санал болгодог.

Аркадий Новиковын компани шинэ байгууллагууд байнга нээгддэг тул маш эрчимтэй хөгжиж байна. Саяхан Оросын нийслэл Новиковын шинэ төслөөр байлдан дагуулсанГрупп ба Мираторг холдинг нь Фарш нэртэй ресторан бөгөөд түүний цэсийг бид энэ нийтлэлд бага зэрэг дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Тодорхойлолт

Таныг "бургер" гэдэг үгийг дуудах үед шууд л тодорхой дүр зураг санаанд орж ирдэг - энэ бол та энэ хоолыг захиалж дассан байгууллага юм. За, одоо та үүнийг мартаж болно! Хүмүүс Фарш рестораныг (Москва) бусад төслөөс хамаагүй дээр гэж хэлдэг.

Байгууллагын удирдлага нь Наталья Белоноговагийн дизайн, Мираторг компанийн мах, алдартай тогооч Камел Бенмамарын хоол зэргийг хольж хутгасан. Энэ бүхнээс ганц л зүйл гарсан - Москва дахь Фарш ресторан.

Гол зүйлсийн талаар товчхон

Таны ойлгосноор энд бараг бүх төрлийн бургер амтлах боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, эдгээр нь Фарш (Новиковын ресторан) гэх мэт төслийн гал тогооны өрөөнд зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээр бэлтгэгдсэн байдаг.

Бургер талхыг олон сайн мэддэг стандартын дагуу 13 сантиметрээр шатаадаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. За, эдгээр ороомог нь зөвхөн түүний мэддэг төслийн брендийн тогоочийн тусгай жорын дагуу бэлтгэгдсэн байдаг. Сонирхолтой бөгөөд хэрэгтэй мэдээлэл бол ахлах тогооч нь чанасан төмсийг зуурсан гурил руу хольдог. Тийм ээ, нууцын нэг хэсэг нь илчлэгдсэн, гэхдээ та үнэхээр үүнийг л гэж бодож байна уу? Үлдсэнийг нь харамсалтай нь хэн ч мэдэхгүй.

"Фарш" - ресторан (доорхоос хамгийн ойрын байгууллагын хаягийг сонгоно уу), гал тогооны өрөөнд Антон Чумбаев бүх үйл явцыг байнга хянаж байдаг. Заримдаа тогооч өөрөө ороомгийн хэмжээг шалгадаг.болгосон бургерын чанарт бүрэн итгэлтэй байхын тулд.

Бургер бол Фаршийн сүлжээ ресторанд идэж болох бүх хоол биш гэдэг нь логик юм. Яг одоо энэ талаар дэлгэрэнгүй!

Цэс

Энэ төслийн албан ёсны вэб сайтад тавигдсан үндсэн цэс нь салат, пирожки, тахианы мах, бургер, амттанаас бүрдэнэ. Рестораны зочид тосгоны салатыг 170 рубль, буурцагтай шар буурцаг 250 рубль, луувангийн бялууг 200 рубльд захиалахыг зөвлөж байна. мянга 100 рубль.

Бургерын хувьд энд ихэнх нь байдаг. Жишээлбэл, та "Хам" -ыг 250 рубльд туршиж үзэх боломжтой, "Брянск залуу" нь зөвхөн 350 рублийн үнэтэй бөгөөд үхрийн мах, мөөгний шөл, улаан лооль, өргөст хэмхээс бүрддэг. Үүний зэрэгцээ та "Барселонгийн авга эгч" бургер (350 рубль), "Папа яргач" (580 рубль) болон цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан бургерыг амтлах боломжтой. Төрөл бүрийн сэндвич, франц шарсан төмс болон ижил төрлийн хоолны бүтээл зэрэг энэ ангилалд багтах бусад хоолыг захиалах боломжтой.

"Мираторг" - өндөр чанартай, сайн үнээр

Фарш (Новиковын зоогийн газар) зэрэг газарт хоол хийдэг махыг Мираторг холдингоос худалдаж авдаг гэдгийг та аль хэдийн мэдэж байгаа. Энэ компани нь 20 гаруй жилийн турш танигдсан бөгөөд энэ хугацаанд тус байгууллага нь ОХУ-д махан бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг шилдэг нийлүүлэгчдийн нэг гэдгээ бүрэн баталлаа.

Хэрвээ та зөвхөн сайн чанарын махаар хийсэн амттай хоол амтлахаас гадна Мираторг махны дэлгүүрээс гахайн мах, үхрийн мах, хурга гэх мэт мах худалдаж авахыг хүсвэл Фарш ресторанд очиход хангалттай.. Тэнд та дуртай махаа сонгох боломжтой бөгөөд үнэ нь таныг гайхшруулах болно!

Зоогийн газрууд хаана байдаг вэ?

Одоогоор (2016 оны сүүлээр) Фарши зөвхөн Москвад ажилладаг. Харамсалтай нь рестораны аль нь ч урьдчилан захиалга өгдөггүй.

Тиймээс анхны байгууллага нь Никольская гудамжинд (12-р байшин) байрладаг. Та захиргаанаас ямар нэгэн мэдээлэл авч, гэртээ хоол захиалахыг хүсвэл +7 (495) 258-42-05 дугаарын утсаар холбогдоно уу.

Эргээд өөр "Фарш" нь Грузинский Вал гудамжинд (байшингийн №26, 1-р байр) байрладаг. Ямар нэг зүйл олж мэдэх эсвэл хоол хүргэлтийн захиалга авах бол +7 (499) 251-00-29 руу залгана уу.

Фарш сүлжээний гурав дахь рестораныг Энтузиастовын өргөн чөлөөнд (Голден Гейт бизнес төв 2-р байшин) олж болно. Захиргаатай холбогдохын тулд +7 (495) 287-24-96 дугаарыг ашиглана уу.

Энэ төслийн сүүлчийн байгууллага нь Большая Серпуховская гудамжинд (17-р байшин, 1-р байр) байрладаг. Аливаа мэдээллийг тодруулах, цайллага зохион байгуулах, ажлын хуваарийг тодруулахыг хүсвэл +7 (499) 237-74-01, +7 (499) 237-73-96 дугаарын утсаар холбогдоно уу.

Андрей Чумбаев бол тогооч нарын нэг

Тэр нийслэлд өссөн. Ахлах сургуулиа төгссөний дараа тэрээр хоолны салбарт орохоор шийджээсургууль. 2000 онд Андрей хоолны ур чадвараа үргэлжлүүлэн судалж, Баасан гарагийн кафед тогоочоор ажилд оржээ. Чумбаев коллеж төгсөөд Москвагийн олон байгууллагад ажиллаж байсан ч 2015 онд Америк хоолны Фарш рестораныг сонгосон.

Тэр хоол болгонд орчин үеийн өнцгөөс хандаж, гастрономийн өвөрмөц бүтээлүүдийг бүтээдэг. Нэмж дурдахад, тогооч Орос болон бусад орны илүү туршлагатай, мэргэжлийн тогоочдоос суралцсаар байна.

Шүүмж

Рестораны сүлжээний үйлчлүүлэгчид ихэвчлэн эерэг сэтгэгдэл үлдээдэг. Олон хүмүүс үйлчилгээнд бүрэн сэтгэл хангалуун байдаг. Төслийн тогооч нарын бэлтгэсэн хоол зочдыг баярлуулдаг. Энэ нь логиктой, учир нь бидний үед ямар ч шалтгаангүйгээр булан бүрт чанаж болгосон хуурамч биш харин жинхэнэ америк бургер амтлах газар цөөхөн байдаг.

Үүний зэрэгцээ ресторануудын ажиллах цагийн хуваарьт үйлчлүүлэгчид сэтгэл хангалуун байна: Даваа-Баасан гаригт - 8-аас шөнө дунд, Бямба-Ням гарагт - 11-ээс шөнө дунд хүртэл. Эндхийн бургер үйлчлүүлэгчиддээ хэрхэн таалагддаг вэ!

Ер нь Фарш ресторан (Москва) Америк хоолонд дуртай хүмүүст тохиромжтой газар юм. Энд хүн бүр Америкийн Нэгдсэн Улсаас ирсэн оригинал, сайжруулсан жороор бэлтгэсэн хамгийн сайхан хоолыг амтлах боломжтой. Ирээд үзээрэй, гайхаарай!