"The Garden" - Якиманская далан дээрх ресторан: товч тойм, үнэ, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

2011 оны 2-р сард Москва дахь ресторануудын жагсаалтад "The Garden" гэсэн өөр ресторан нэмэгдсэн. Түүний эзэд нь Орос болон хөрш зэргэлдээ орнуудад алдартай шоучин Иван Ургант, Александр Цекало нар юм. "The Garden" ресторанд зочлохын өмнө зорилтот үзэгчдийг ямар мөчүүд баярлуулж болох вэ? Хаяг, цэс, дотоод засал, үйлчилгээний түвшин, үнэ, мөн өмнө нь тус байгууллагад зочилж байсан хүмүүсийн сэтгэгдэл - энэ бүгдийг доор тайлбарласан болно.

Дотоод

Хамгийн түрүүнд онцлох зүйл бол рестораны дотоод засал нь нэрэндээ таарч байгаа явдал юм - байгууллагын босгыг давахад та шууд л жинхэнэ цэцэрлэгт хүрээлэнд байгаа юм. Халуун орны ургамлын ногоон байгууламж элбэг дэлбэг байдаг. Танхимууд нь цэцэглэж буй цахирмаа, ногоон усан үзмийн мод, далдуу мод, хүсэл тэмүүллийн цэцэгсээр чимэглэгдсэн байдаг. Мөн зургийг дуусгахын тулд байгууллага нь жижиг усан оргилууртай.

"The Garden" -Дотор нь алдартай эзэнт гүрний хэв маягийг сонгодог загвартай хослуулан хийсэн хоёр тансаг танхимаас бүрдсэн ресторан. Эндхийн таазнууд нь дугуй том цагаан баганаар бэхлэгддэг бөгөөд зарим газар нь ногоон лианагаар ороосон байдаг. Том танхим нь том баарны лангуутай бөгөөд түүний тансаг байдал нь гайхалтай бөгөөд энэ нь цагаан чулуугаар хийгдсэн бөгөөд уран сайхны хэв маягаар чимэглэгдсэн байдаг. Түүний дэргэд сонгодог хэв маягаар хийсэн зөөлөн цайвар шаргал сандал дээр сууж болно.

Зоогийн газрын танхимын панорам цонхноос шөнийн цагаар улам үзэсгэлэнтэй, романтик болдог Якиманская далан харагдах болно. Өдрийн аль ч цагт цонхны дэргэдэх ширээ үргэлж завгүй байдаг.

Байгууллагын ширээ нь бие биенээсээ хангалттай хол зайд байрладаг тул зэргэлдээх ширээнд сууж буй зочид бие биенээ сонсохгүй, рестораны зарим хэсэгт ногоон хананаас болж бие биенээ харж чадахгүй байна. ургамлын. Ширээнүүд нь цайвар модоор хийгдсэн, тав тухтай, зөөлөн сандал суудалтай, зарим ширээний дэргэд жижиг дэр бүхий буйдан байдаг.

Гал тогоо

Зоогийн газрын тогооч нь Испанийн алдартай хоолны мэргэжилтэн Адриан Куэтглас юм. Ийм мэргэжлийн хүний хоолны бүтээлийг амтлахын тулд олон хүмүүс The Garden ресторанд ирдэг.

Зоогийн газрын цэс зочдод тогоочийн зохиогчийн санаагаар шингэлсэн испани, итали, ази хоолны хоолыг санал болгодог. Цэсэнд олон төрлийн хоол байдаггүй ч тус бүрийг мэргэжлийн өндөр түвшинд, чин сэтгэлээсээ бэлтгэдэг.

Энд байгаа салатуудаассам хорхой эсвэл тахиатай "Цезарь", "Тартар" манжин, Италийн уламжлалт брущетта, шарсан үхрийн махтай моцарелла салат, авокадотой сам хорхой, түүнчлэн элит бяслаг болон Газар дундын тэнгисийн хиамны хоёр төрлийн таваг санал болгож болно.

The Garden ресторан нь эхний хоолноос эхлэн хурга, грек бяслагтай хулуу цөцгийтэй шөл, гахайн мах, гахайн махтай төмсний шөл, Тайландын тахианы шөл, мөн загасны шөл, борцоор гэнэтийн бэлэг барихад бэлэн байна.

Халуун цэсний хуудсан дээр тугалын махны равиоли, далайн хоолтой спагетти, хар будаатай шарсан каламари, зэрлэг мөөг болон наранд хатаасан улаан лоольтой паппардель, гүргэмийн рисоттотой хулуунаас сонголтоо хийж болно. Квиноа, Галисын далайн амьтан, төмстэй үхрийн мах, манжингийн тартартай тугалын мах, төмс, улаан лоольтой антрекот зэрэг нь зочдын дунд эрэлт ихтэй байдаг.

"The Garden" нь өөрийн гэсэн дөрвөн төрлийн талх хийдэг ресторан юм: Бородино, мөөг, паприка, үр тариа.

Амттаны сонголтуудад карамель бяслаг, алимны татин, сорбет, төрөл бүрийн зайрмаг, хан боргоцойтой лазанья орно.

Бар

Баарны жагсаалтыг Чили, Франц, Итали, Испани, Аргентин, Австрали, Шинэ Зеланд, Калифорни, Өмнөд Африк зэрэг улсаас авчирсан асар олон төрлийн элит дарсууд төлөөлдөг. Нээлтийн үеэр баарны цэс 80 нэр төрлийн дарстай байсан бөгөөд ажлын явцад ресторан энэ ундааны нэр төрлийг эрс нэмэгдүүлсэн.

ХэнээсЗочид ундаа, цай эсвэл кофе, ус, жүүс захиалж болно.

Засвар үйлчилгээ

Зоогийн газарт ажиллах боловсон хүчнийг мэргэжлийн ур чадвар, харилцааны соёлд тулгуурлан нарийн шалгаруулдаг. Зөөгч нар зочдод тодорхой хоолны талаар хялбархан зөвлөгөө өгч, үйлчлүүлэгчийн амт, хүсэлд тулгуурлан сонголт хийхэд нь тусална.

Арван таван жилийн туршлагатай мэргэжлийн сомельер танд дарс сонгоход үргэлж туслах болно - Елена Савельева. Тэр өдөр бүр үдээс хойш гурван цагаас хаагдах хүртэл тус байгууллагад байдаг.

Зочдод зориулж автомашины зогсоол үнэгүй, өрөөнд интернетийн цэг байдаг. Орой бүр рестораны үзэгчдийг DJ өөрийн хөгжмийн зохиолоор хөгжөөдөг.

Тус байгууллага нь бяцхан зочдод зориулсан тусгай нөхцөлөөр хангадаг - тусдаа хүүхдийн цэс, тусгай сандал, эцэг эхээ "Цэцэрлэгт" амарч байхад хүүхдүүдийг асрах мэргэжлийн аниматорууд.

Зочдын сэтгэгдэл, үнэ

Төрөл бүрийн сайтууд дээр тус байгууллага ажлынхаа талаар эерэг санал хүсэлт хүлээн авдаг. Бүх зочид тогооч болон түүний багийн хоолны бүтээлийг биширдэг. Амрагчдын хэлснээр энэ нь рестораны гол онцлог юм. Москвад жинхэнэ хүлэмжинд хооллох газар тийм ч их байдаггүй тул "The Garden" ресторан нь ер бусын интерьерээрээ олон тооны байнгын үйлчлүүлэгчдийг татдаг ресторан юм.

Үнийн хувьд тухайн байгууллагад байгаанэлээд өндөр, гэхдээ үнэ нь чанарыг зөвтгөдөг. Энд май, төмс, алимтай салат 320 рубль, сонгодог "Цезарь" - 540, Газар дундын тэнгисийн хиам - 1500, нухсан төмстэй тугалын хацар 740 рубль болно. Дарсны хувьд энэ ундааны нэг шилний үнэ 500 рубльээс эхэлдэг. Нэг хүнд дунджаар 3000 орчим рубль төлдөг.

Хаяг болон ажиллах цаг

"The Garden" ресторан нь Якиманская далангийн 4 тоотод байрлах өөр нэг алдартай ресторан болох "La Gourmet" болон Их Петрийн хөшөөнөөс холгүй байдаг.

Байгууллага өдөр бүр 12 цагаас шөнө 00:00 цаг хүртэл нээлттэй.